Higróforo
| Higróforo | |
|---|---|
 | |
| Higrophorus eburneus | |
Clasificación científica  | |
| Dominio: | Eucariota |
| Reino: | Hongos |
| División: | Basidiomycota |
| Clase: | Agaricomicetos |
| Orden: | Agaricales |
| Familia: | Higroforáceas |
| Género: | Higróforo Fr. (1836) |
| Especie tipo | |
| Higrophorus eburneus ( Bol. ) Padre (1838) | |
| Sinónimos | |
Hygrophorus es un género de hongos agáricos (hongos con branquias) de la familia Hygrophoraceae . Los basidiocarpos (cuerpos fructíferos),llamados " woodwaxes " en el Reino Unido o "waxy caps" (junto con las especies Hygrocybe ) en América del Norte, son típicamente carnosos, a menudo con sombreros viscosos y láminas que están ampliamente adheridas a decurrentes . Todas las especies viven en el suelo y son ectomicorrízicas (forman una asociación con árboles vivos) y generalmente se encuentran en los bosques. Se reconocen alrededor de 100 especies en todo el mundo. Los cuerpos fructíferos de varias especies se consideran comestibles y, a veces, se ofrecen a la venta en los mercados locales.
Taxonomía
Historia
Hygrophorus fue publicado por primera vez en 1836 por el micólogo sueco Elias Magnus Fries . El nombre genérico se deriva del griego ῦγρὁς (= húmedo) + φόρος (= portador), con referencia a los sombreros viscosos que se encuentran en muchas especies. [1] Fries (1849) posteriormente dividió el género en tres subgéneros: Limacium , Camarophyllus y Hygrocybe . El último de estos ahora se reconoce como un género por derecho propio, pero se incluyó con frecuencia dentro de Hygrophorus hasta la década de 1970. [1] [2] Camarophyllus ( especie tipo Hygrophorus camarophyllus ) y Limacium también fueron elevados al rango de género, pero se consideran sinónimos de Hygrophorus . [3] [4] [5] [6] Camarophyllus sensu Singer (basado en Hygrocybe pratensis ) es, sin embargo, un sinónimo de Hygrocybe (o Cuphophyllus ).
Estado actual
Investigaciones moleculares recientes , basadas en análisis cladísticos de secuencias de ADN , sugieren que Hygrophorus (menos Hygrocybe ) es un género monofilético (y por lo tanto natural). Sin embargo, hasta la fecha solo se han secuenciado unas pocas especies. [7]
Descripción
Los cuerpos fructíferos de las especies de Hygrophorus son todos agaricoides , la mayoría (pero no todos) tienen sombreros lisos que son viscosos a glutinosos cuando están húmedos. Las láminas debajo del sombrero suelen ser distantes, gruesas, cerosas y ampliamente unidas a decurrentes . Los tallos de las especies de Hygrophorus a menudo tienen rastros de un velo glutinoso, que a veces forma un anillo o zona anular igualmente glutinoso. La huella de esporas es blanca. Microscópicamente, las especies de Hygrocybe carecen de cistidios verdaderos y tienen basidiosporas lisas e inamiloides . [8]
Hábitat y distribución
Las especies de Hygrophorus son ectomicorrízicas y la mayoría forman asociaciones con árboles (tanto de hoja ancha como coníferas) y, por lo tanto, se encuentran típicamente en los bosques. Muchas parecen ser específicas de un hospedante; por ejemplo, Hygrophorus cossus se encuentra con el roble y H. speciosus con el alerce . [2] [9]
Las especies se distribuyen por todo el mundo, desde los trópicos hasta las regiones subpolares. Hasta la fecha se han descrito alrededor de 100. [10]
Como alimento
Los cuerpos fructíferos de unas pocas especies se consideran comestibles y se recolectan y consumen localmente (a veces se venden en mercados) en España y Europa del Este, China y Bután, y América Central. [11]
Literatura
No se ha publicado todavía ninguna monografía completa del género. En Europa , sin embargo, las especies de Hygrophorus han sido ilustradas y descritas en una guía italiana por Candusso (1997). [9] Las especies europeas también han sido cubiertas, más brevemente, en claves descriptivas francesas por Bon (1990). [12] Las especies holandesas fueron ilustradas y descritas por Arnolds (1990). [8] No se han publicado guías modernas equivalentes para América del Norte , la más reciente es la de Hesler & Smith (1963). [2] Sin embargo, existe una guía para las especies californianas de Largent (1985). [13] En Australia , las especies de Hygrophorus han sido ilustradas y descritas por Young (2005) [14] y en Nueva Zelanda por Horak (1990). [15]
Hygrophorus paupertinus Sm. & Hesl. tiene un olor fuerte y penetrante parecido al de las heces. El análisis químico muestra que los esporocarpos emiten tres compuestos odoríferos: 1-octen-3-ol, indol y 3-cloroindol. El indol y el 3-cloroindol tienen olores similares a los de las heces. Esta es la primera identificación del 3-cloroindol en un organismo terrestre. [16]
Especies
Véase también
Referencias
- ^ ab Rea C. (1922). Basidiomycetaceae británica: un manual de los hongos británicos más grandes . Cambridge, Reino Unido: Cambridge University Press. pág. 799.
- ^ abc Hesler LR, Smith AH (1963). Especies norteamericanas de Hygrophorus. University of Tennessee Press. pág. 416.
- ^ "Camarophyllus (P.) P. Kumm". Índice Fungorum . CAB Internacional . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
- ^ "Camarophyllus (Fr.) P. Kumm". MycoBank . Asociación Micológica Internacional . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
- ^ "Limacium (P. ex Rabenh.) P. Kumm". Índice Fungorum . CAB Internacional . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
- ^ "Limacium (Fr. ex Rabenh.) P. Kumm". MycoBank . Asociación Micológica Internacional . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
- ^ Matheny PB, Curtis JM, Hofstetter V, Aime MC, Moncalvo JM, Ge ZW, Slot JC, Ammirati JF, Baroni TJ, Bougher NL, Hughes KW, Lodge DJ, Kerrigan RW, Seidl MT, Aanen DK, DeNitis M, Daniele GM, Desjardin DE, Kropp BR, Norvell LL, Parker A, Vellinga EC, Vilgalys R, Hibbett DS (2006). "Principales clados de Agaricales: una descripción filogenética multilocus" (PDF) . Micología . 98 (6): 982–95. doi :10.3852/micología.98.6.982. PMID 17486974. Archivado desde el original (PDF) el 3 de marzo de 2016.
- ^ ab Arnolds E. (1990). Género Hygrophorus en Flora Agaricina Neerlandica 2 . Lisse, Países Bajos: AA Balkema. págs. 115-133. ISBN 90-6191-971-1.
- ^ ab Candusso M. (1997). Hongos Europaei 6: Hygrophorus sl. Alassio, Italia: Librería Basso. pag. 784.
- ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Diccionario de los hongos (10.ª ed.). Wallingford, Reino Unido: CAB International. pág. 446. ISBN 978-0-85199-826-8.
- ^ Boa ER. (2004). Hongos comestibles silvestres: una visión global de su uso e importancia para las personas. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. p. 147. ISBN 92-5-105157-7.
- ^ Buen M. (1990). Flore mycologique d'Europe 1: Les Hygrophores (en francés). Amiens Cedex: CRDP de Picardía. pag. 99.
- ^ Largent DL. (1985). Los agaricales (hongos con branquias) de California 5: Hygrophoraceae . Eureka, California: Mad River Press. pág. 220. ISBN 0-916422-54-2.
- ^ Young AM. (2005). Hongos de Australia: Hygrophoraceae . Collingwood, Victoria: CSIRO Publishing. pág. 188. ISBN 978-0-643-09195-5.
- ^ Horak E. (1990). "Monografía de las Hygrophoraceae (Agaricales) de Nueva Zelanda" (PDF) . New Zealand Journal of Botany . 28 (3): 255–309. Bibcode :1990NZJB...28..255H. doi :10.1080/0028825x.1990.10412313.[ enlace muerto permanente ]
- ^ Wood, William F.; Smith, Joshua; Wayman, Kjirsten; Largent, David L. (2003). "Indole y 3-cloroindol: La fuente del olor desagradable de Hygrophorus paupertinus ". Mycologia . 95 (5): 807–808. doi :10.2307/3762008. JSTOR 3762008. PMID 21148987.
