El juicio de Paris (vino)
Concurso de vinos de París de 1976

La Cata de vinos de París de 1976 , también conocida como el Juicio de París , fue una competición de vinos , para conmemorar el Bicentenario de los Estados Unidos , organizada en París el 24 de mayo de 1976 por Steven Spurrier , un comerciante de vinos británico, y su colega estadounidense, Patricia Gallagher , en la que los enófilos franceses participaron en dos comparaciones de cata a ciegas : una de Chardonnays de primera calidad y otra de vinos tintos ( vinos de Burdeos de Francia y vinos Cabernet Sauvignon de California ). [1] [2] Un vino del condado de Napa obtuvo la mejor calificación en cada categoría, lo que causó sorpresa ya que Francia era generalmente considerada como el principal productor de los mejores vinos del mundo. A principios de la década de 1970, la calidad de algunos vinos de California era sobresaliente, pero pocos se dieron cuenta ya que el mercado favorecía a las marcas francesas. Spurrier vendía predominantemente vinos franceses y creía que los vinos de California no serían favorecidos por los jueces. [3]

El nombre informal del evento, "Juicio de Paris", es una alusión al antiguo mito griego .

Los vinos

Uvas Cabernet Sauvignon del viñedo Monte Bello de Ridge.

Vinos tintos

Cabernet Sauvignon de CaliforniaAntiguoBurdeosAntiguo
Bodegas de vino Stag's Leap1973Castillo Mouton-Rothschild1970
Viñedos Ridge Monte Bello1971Castillo Montrose1970
Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970Castillo Haut-Brion1970
Bodega Clos Du Val1972Castillo Leoville Las Cases1971
Viñedos Mayacamas1971
Bodega de la abadía de Freemark1969

Vinos blancos

Chardonnay de CaliforniaAntiguoBorgoñasAntiguo
Castillo Montelena1973Meursault Charmes Roulot1973
Viñedo Chalone1974Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin1973
Viñedo de Spring Mountain1973Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon1973
Bodega de la abadía de Freemark1972Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive1972
Viñedos Veedercrest1972
Bodega David Bruce1973

Los jueces

Cuando se anunciaron los resultados, la jueza francesa Odette Kahn exigió la devolución de su papeleta y posteriormente criticó la cata de París. [2]

Los once jueces fueron (en orden alfabético): [4]

Método

Se realizó una cata a ciegas y se pidió a los jueces que calificaran cada vino sobre un máximo de 20 puntos. No se proporcionó un marco de calificación específico, por lo que los jueces tuvieron libertad para calificar según sus propios criterios.

La clasificación de los vinos preferidos por los jueces individuales se basó en las calificaciones que ellos atribuyeron individualmente.

También se estableció una clasificación general de los vinos preferidos por el jurado promediando la suma de las calificaciones individuales de cada juez ( media aritmética ). Sin embargo, no se tuvieron en cuenta las calificaciones de Patricia Gallagher y Steven Spurrier , por lo que solo se contaron las calificaciones de los jueces franceses. [5]

Los resultados

Vinos blancos

Chardonnay de California vs. Chardonnay de Borgoña [4]

Una botella de Chardonnay Chateau Montelena 1973 que ganó el concurso de vinos blancos en exhibición en el Smithsonian . [6]
Chalone Vineyard Chardonnay del condado de Monterey ocupa el puesto número 3

Resultados oficiales del jurado :

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.132Castillo Montelena1973 EE.UU
2.126,5Meursault Charmes Roulot1973 Francia
3.121Viñedo Chalone1974 EE.UU
4.104Viñedo de Spring Mountain1973 EE.UU
5.101Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin1973 Francia
6.100Bodega de la abadía de Freemark1972 EE.UU
7.94Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon1973 Francia
8.89Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive1972 Francia
9.88Viñedos Veedercrest1972 EE.UU
10.42Bodega David Bruce1973 EE.UU

Vinos tintos

Cabernet Sauvignon de California vs. Burdeos [4]

Resultados oficiales del jurado:

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.127,5Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
2.126Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
3.125,5Castillo Haut-Brion1970 Francia
4.122Castillo Montrose1970 Francia
5.105.5Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
6.97Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
7.89,5Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
8.87,5Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
9.84.5Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
10.78Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU

Promedio de calificaciones originales: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.14.14Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
2.14.09Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
3.13.64Castillo Montrose1970 Francia
4.13.23Castillo Haut-Brion1970 Francia
5.12.14Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
6.11.18Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
7.10.36Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
8.10.14Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
9.9,95Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
10.9.45Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU

Desglose por juez

Se muestran las calificaciones originales (sobre 20 puntos) en orden alfabético por juez. [4]

Château Haut-Brion fue la selección de vino tinto de mayor prestigio del juez Pierre Brejoux .

Pierre Brejoux Nota original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.17Castillo Haut-Brion1970 Francia
2.16Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
3.14Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
3.14Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
5.13Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
6.12Castillo Montrose1970 Francia
6.12Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
8.10Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
9.7Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
10.5Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
Château Montrose fue el vino tinto mejor valorado por el juez Claude Dubois-Millot .

Claude Dubois-Millot Notas originales: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.17Castillo Montrose1970 Francia
2.16Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
2.16Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
4.13.5Castillo Haut-Brion1970 Francia
5.11Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
6.9.5Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
7.9Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
7.9Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
9.8Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
10.7Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
Chateau Mouton Rothschild fue el vino tinto mejor valorado por el juez Michel Dovaz.

Michel Dovaz Nota original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.15Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
1.15Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
3.12Castillo Haut-Brion1970 Francia
3.12Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
5.11Castillo Montrose1970 Francia
5.11Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
5.11Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
8.10Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
8.10Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
10.8Viñedos Mayacamas1971 EE.UU

Patricia Gallagher Calificaciones originales: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.17Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
2.16Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
3.15Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
3.15Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
5.14Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
5.14Castillo Montrose1970 Francia
5.14Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
8.13Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
9.12Castillo Haut-Brion1970 Francia
10.9Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
Stag's Leap Wine Cellars fue el vino tinto de mayor calificación según la jueza Odette Kahn.

Odette Kahn Calificación original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.15Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
2.13Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
3.12Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
3.12Castillo Montrose1970 Francia
3.12Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
3.12Castillo Haut-Brion1970 Francia
7.7Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
8.5Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
9.2Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
9.2Bodega Clos Du Val1972 EE.UU

Raymond Oliver Calificación original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.14Castillo Montrose1970 Francia
1.14Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
1.14Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
4.12Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
4.12Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
4.12Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
7.10Castillo Haut-Brion1970 Francia
7.10Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
7.10Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
10.8Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU

Steven Spurrier Calificaciones originales: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.14Castillo Montrose1970 Francia
1.14Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
1.14Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
1.14Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
5.13Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
5.13Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
7.12Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
8.11Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
9.9Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
10.8Castillo Haut-Brion1970 Francia
Paul Draper fue el enólogo que creó el vino Ridge Monte Bello, el tinto mejor calificado por el juez Pierre Tari.

Pierre Tari Nota original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.17Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
2.15Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
3.14Castillo Montrose1970 Francia
3.14Castillo Haut-Brion1970 Francia
3.14Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
6.13Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
6.13Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
8.12Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
8.12Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
10.11Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
El juez Christian Vanneque era sumiller jefe del restaurante parisino La Tour d'Argent cuando participó en la cata.

Christian Vanneque Nota original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.17Castillo Haut-Brion1970 Francia
2.16.5Bodega Clos Du Val1972 EE.UU
2.16.5Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
4.16Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
5.15.5Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
6.11Castillo Montrose1970 Francia
7.10Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
8.8Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
9.6Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
10.3Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
Según el juez Aubert de Villaine, Château Haut-Brion fue el segundo tinto mejor valorado, después de Château Montrose.

Aubert de Villaine Nota original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.16Castillo Montrose1970 Francia
2.15Castillo Haut-Brion1970 Francia
2.15Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
4.14Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
5.12Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
6.10Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
7.9Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
8.7Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
8.7Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
10.5Bodega Clos Du Val1972 EE.UU

Jean-Claude Vrinat Nota original: sobre 20 puntos.

RangoCalificaciónVinoAntiguoOrigen
1.15Castillo Montrose1970 Francia
1.15Castillo Haut-Brion1970 Francia
3.14Castillo Mouton-Rothschild1970 Francia
3.14Bodegas de vino Stag's Leap1973 EE.UU
5.13Viñedos Mayacamas1971 EE.UU
6.12Castillo Leoville Las Cases1971 Francia
7.11Viñedos Ridge Monte Bello1971 EE.UU
8.9Bodegas Heitz Martha's Vineyard1970 EE.UU
9.7Bodega de la abadía de Freemark1969 EE.UU
9.7Bodega Clos Du Val1972 EE.UU

Controversias

Interpretación estadística

Orley Ashenfelter y Richard E. Quandt analizaron los resultados de los 11 jueces en lugar de sólo nueve y propusieron una clasificación ligeramente diferente (véase más abajo). También afirmaron que sólo las puntuaciones de los dos primeros vinos de su clasificación eran estadísticamente válidas y que los otros siete vinos no podían diferenciarse estadísticamente. [7]

  1.  Bodegas de vinos Stag's Leap de Estados Unidos, 1973
  2.  Francia Montrose '70
  3.  Francia Mouton '70
  4.  Francia Haut Brion '70
  5.  Cresta de Estados Unidos Monte Bello '71
  6.  Estados Unidos Heitz Martha's '70
  7.  Francia Leoville-las-cases '71
  8.  Estados Unidos Abadía de Freemark '69
  9.  Estados Unidos Mayacamas '71
  10.  Estados Unidos Clos du Val '72

Réplicas de cata

Algunos críticos argumentaron que los vinos tintos franceses envejecerían mejor que los tintos de California, por lo que se realizó una prueba. [8]

Cata de vinos de San Francisco de 1978

La Cata de vinos de San Francisco de 1978 se llevó a cabo 20 meses después de la Cata de vinos de París de 1976. Steven Spurrier voló desde París para participar en las evaluaciones, que se llevaron a cabo en el Vintners Club. [5] [9]

El 11 de enero de 1978, los evaluadores cataron a ciegas los mismos Chardonnays catados anteriormente en París.

  1.  Estados Unidos – Viñedo Chalone 1974
  2.  Estados Unidos – Château Montelena 1973
  3.  Estados Unidos – Viñedo Spring Mountain, 1973
  4.  Francia – 1972 Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive.

En posiciones inferiores quedaron Meursault Charmes Roulot 1973, Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973 y Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973.

El 12 de enero de 1978, los evaluadores cataron a ciegas los mismos Cabernet Sauvignon degustados anteriormente en París.

  1.  Estados Unidos – Bodegas Stag's Leap, 1973
  2.  Estados Unidos – Bodegas Heitz Wine Cellars, Martha's Vineyard, 1970
  3.  Estados Unidos – Viñedos Ridge Monte Bello 1971
  4.  Francia – Château Mouton Rothschild, 1970.

En posiciones inferiores quedaron Château Montrose 1970, Château Haut-Brion 1970 y Château Leoville Las Cases 1971.

Cata del Instituto Culinario Francés de 1986

El Instituto Culinario Francés (ahora llamado Centro Culinario Internacional ) realizó dos catas en el décimo aniversario de la Cata de Vinos de París original. No se evaluaron los vinos blancos porque se creía que ya habían pasado su mejor momento. [5]

Steven Spurrier , que organizó el concurso de vinos original de 1976 , colaboró ​​en la cata del aniversario. Ocho jueces cataron a ciegas nueve de los diez vinos evaluados. La evaluación dio como resultado la siguiente clasificación:

Resultados

Vino de rango

  1.  Estados Unidos – Bodega Clos Du Val 1972
  2.  Estados Unidos – Viñedos Ridge Monte Bello 1971
  3.  Francia – Château Montrose 1970
  4.  Francia – Château Leoville Las Cases 1971
  5.  Francia – Château Mouton Rothschild 1970
  6.  Estados Unidos – Bodegas Stag's Leap 1973
  7.  Estados Unidos – Bodegas Heitz 1970
  8.  Estados Unidos – Viñedos Mayacamas 1971
  9.  Francia – Castillo Haut-Brion 1970

Cata de vinos de Wine Spectator de 1986

Cuatro de los jueces eran expertos de Wine Spectator y dos eran personas ajenas al sector. Todos cataron los vinos a ciegas.

Resultados

Vino de rango

  1.  Estados Unidos – Bodegas Heitz 1970
  2.  Estados Unidos – Viñedos Mayacamas 1971
  3.  Estados Unidos – Viñedos Ridge Monte Bello 1971
  4.  Estados Unidos – Bodegas Stag's Leap 1973
  5.  Estados Unidos – Bodega Clos Du Val 1972
  6.  Francia – Château Montrose 1970
  7.  Francia – Château Mouton Rothschild 1970
  8.  Francia – Château Leoville Las Cases 1971
  9.  Estados Unidos – Bodega Freemark Abbey 1969
  10.  Francia – Castillo Haut-Brion 1970

30 aniversario

En 2006, Steven Spurrier organizó una nueva cata para conmemorar el 30.º aniversario de la cata a ambos lados del océano Atlántico. Como informó The Times , "a pesar de que los catadores franceses, muchos de los cuales habían participado en la cata original, 'esperaban la caída' de los viñedos estadounidenses, tuvieron que admitir que la armonía de los cabernet californianos los había vencido una vez más. Los jueces de ambos continentes dieron los máximos honores a un cabernet Ridge Monte Bello de 1971. Cuatro tintos californianos ocuparon los siguientes puestos antes de que el burdeos mejor clasificado, un Château Mouton-Rothschild de 1970 , quedara en sexto lugar". [10] [11]

La Cata que cambió el mundo del vino: 'El Juicio de París' 30º Aniversario se llevó a cabo el 24 de mayo de 2006. [12]

El aniversario de la perla se celebró simultáneamente en el museo Copia en Napa, California , y en Londres en Berry Bros. & Rudd , el comerciante de vinos más antiguo de Gran Bretaña. [11]

El panel de nueve expertos en vinos en Copia estuvo compuesto por Dan Berger, Anthony Dias Blue , Stephen Brook, Wilfred Jaeger, Peter Marks MW , Paul Roberts MS , Andrea Immer Robinson MS, Jean-Michel Valette MW y Christian Vanneque, uno de los jueces originales de la cata de 1976. [12]

El panel de nueve expertos de Berry Bros. & Rudd estuvo formado por Michel Bettane, Michael Broadbent MW, Michel Dovaz, Hugh Johnson , Matthew Jukes, Jane MacQuitty, Jasper Morris MW, Jancis Robinson OBE MW y Brian St. Pierre. [12]

Los resultados mostraron que otros paneles de expertos nuevamente prefirieron los vinos de California sobre sus competidores franceses. [11]

Resultados
  1.  Estados Unidos – Viñedos Ridge Monte Bello 1971
  2.  Estados Unidos – Bodegas Stag's Leap 1973
  3.  Estados Unidos – Viñedos Mayacamas 1971 (empate)
  4.  Estados Unidos – Bodegas Heitz 'Martha's Vineyard' 1970 (empate)
  5.  Estados Unidos – Bodega Clos Du Val 1972
  6.  Francia – Château Mouton-Rothschild 1970
  7.  Francia – Château Montrose 1970
  8.  Francia – Castillo Haut-Brion 1970
  9.  Francia – Château Leoville Las Cases 1971
  10.  Estados Unidos – Bodega Freemark Abbey 1969

Tres de los vinos de Burdeos que participaron en el concurso eran de la cosecha de 1970, identificada por el Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) como una de las cuatro mejores cosechas de los últimos 45 años o más. El cuarto Burdeos era un vino de 1971, calificado por el Conseil como "muy bueno". Otra autoridad oficial francesa, la Office national interprofessionnel des vins (Onivins), califica la cosecha de 1971 como "excelente".

Los productores de vino franceses tenían muchos años de experiencia en la elaboración de vino, mientras que los productores de California normalmente sólo tenían unos pocos años de experiencia; la cosecha de 1972 fue la primera de Clos Du Val, pero tuvo un mejor desempeño que cualquiera de sus competidores franceses.

Implicaciones en la industria del vino

Aunque Spurrier había invitado a muchos periodistas a la cata original de 1976, el único periodista que asistió fue George M. Taber de Time , quien rápidamente reveló los resultados al mundo. [13] Los horrorizados y enfurecidos líderes de la industria vinícola francesa prohibieron a Spurrier participar en la prestigiosa gira de cata de vinos del país durante un año, aparentemente como castigo por el daño que su cata había causado a su antigua imagen de superioridad. [3] La cata no fue cubierta por la prensa francesa, que casi ignoró la historia. Después de casi tres meses, Le Figaro publicó un artículo titulado "¿Tuvo lugar la Guerra del Cru ?" describiendo los resultados como "risibles" y dijo que "no pueden tomarse en serio". Seis meses después de la cata, Le Monde , la revista más prestigiosa de Francia, informó sobre la cata donde el escritor Lionel Raux escribió un artículo de tono similar titulado " ¡No exageremos! " [14]

El New York Times informó que ya se habían celebrado varias catas anteriores en Estados Unidos, en las que los chardonnays estadounidenses habían sido juzgados antes que sus rivales franceses. Una de esas catas se celebró en Nueva York sólo seis meses antes de la de París, pero "los defensores de los vinos franceses argumentaron que los catadores eran estadounidenses con un posible sesgo hacia los vinos estadounidenses . Además, dijeron, siempre existía la posibilidad de que los borgoñas hubieran sido maltratados durante el largo viaje desde las bodegas (francesas)". La cata de vinos de París de 1976 tuvo un impacto revolucionario en la expansión de la producción y el prestigio del vino en el Nuevo Mundo. [3] También "dio a los franceses un incentivo valioso para revisar tradiciones que a veces eran más acumulaciones de hábitos y conveniencia, y para reexaminar convicciones que eran poco más que mitos aceptados sin reservas". [15]

En los medios

Véase también

Referencias

  1. ^ "La cata de París". Museo Nacional de Historia Estadounidense, Instituto Smithsoniano . Consultado el 5 de agosto de 2008 .
  2. ^ abc Mobley, Esther (24 de octubre de 2018). «Las cifras ocultas detrás del Juicio de Paris». San Francisco Chronicle . Archivado desde el original el 14 de febrero de 2019.
  3. ^ abc Peterson, Thane (8 de mayo de 2001). "El día en que los vinos de California alcanzaron la mayoría de edad". Business Week . Archivado desde el original (Para gran disgusto de Francia, una cata a ciegas hace 25 años en París dio origen inadvertidamente a la industria del vino fino de California) el 18 de octubre de 2007 . Consultado el 19 de julio de 2006 .
  4. ^ abcd Taber 2005, págs. 306–308
  5. ^ abc Taber 2005, pág. 218, 238, 276
  6. ^ Nania, Rachel (12 de mayo de 2016). "40 años después, el Smithsonian celebra un momento crucial en la historia del vino". WTOP News . Washington DC: Hubbard Radio.
  7. ^ Ashenfelter, Orley; Quandt, Richard E. (1976). "Análisis estadístico de una cata de vinos". Activos líquidos .
  8. ^ Murphy, Linda (25 de mayo de 2006). "Los vinos de California superan a los franceses: una vez más, el concurso de cata demuestra que los vinos de California también envejecen mejor". San Francisco Chronicle . Consultado el 15 de agosto de 2008 .
  9. ^ "Club de viticultores". Archivado desde el original el 10 de febrero de 2015.
  10. ^ Hamilton, Alan; Sanderson, David (25 de mayo de 2006). "Los tintos de California ganan por una nariz en la revancha de la cata". The Times . Archivado desde el original el 11 de marzo de 2007.
  11. ^ abc Murphy, Linda (25 de mayo de 2006). "Los vinos de California superan a los franceses, otra vez / Incluso después de 30 años de envejecimiento, los Cabernet del estado siguen en la cima" ( editor de vinos del Chronicle ) . San Francisco Chronicle . Archivado desde el original el 25 de octubre de 2012. Consultado el 27 de abril de 2012 .
  12. ^ abc "Juicio de París: el duelo de cata de vinos de 1976 entre Francia y Estados Unidos se recreará en el 30º aniversario". Finfacts.com . Consultado el 27 de abril de 2012 .
  13. ^ Taber, George M. (7 de junio de 1976). «El juicio de París» (Modern Living) . Time . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2015. Consultado el 27 de abril de 2012 .
  14. ^ Taber 2005, pág. 218
  15. ^ La historia en un vaso, p. 180.
  16. ^ Willsher, Kate (1 de agosto de 2007). "Hollywood se enfrenta cara a cara por el momento más oscuro del vino francés". The Guardian .
  17. ^ "Modern Marvels: How Wine Is Made - Episodio completo (T13, E54)". The History Channel . Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2021, a través de YouTube.
  18. ^ "Modern Marvels: Wine (T12, E49)". History Channel . 29 de noviembre de 2006.
  19. ^ "Mike Grgich filmó para la próxima película 'El juicio de París'". The Weekly Calistogan . Napa Valley Register. 30 de septiembre de 2015. Archivado desde el original el 22 de marzo de 2018.
  20. ^ Lechmere, Adam (18 de noviembre de 2015). "La película Judgement finalmente está lista para rodarse". Wine-Searcher . Archivado desde el original el 26 de mayo de 2017. Consultado el 21 de abril de 2021 .

Lectura adicional

  • Hinkle, Richard Paul (1 de agosto de 1996). "La cata de vinos en París revisitada". Wines & Vines . 77 (8): 32–34.
  • Hulkower, Neal D. (2009). "El juicio de París según Borda". Revista de investigación enológica . 20 (3): 171–182.
  • McCoy, Elin (25 de julio de 2005). El emperador del vino: el ascenso de Robert M. Parker, Jr. y el reinado del gusto estadounidense. Nueva York: Harper Collins. ISBN 9780060093693.
  • Peterson, Thane. El día en que los vinos de California alcanzaron su madurez: para gran disgusto de Francia: una cata a ciegas hace 25 años en París dio origen inadvertidamente a la industria del vino fino de California. Business Week , 8 de mayo de 2001.
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30 aniversario
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  • Revista TIME: Vida moderna: El juicio de París, 7 de junio de 1976, por George M. Taber
  • El choque de la botella en IMDb
  • 40 aniversario del Juicio de Paris en YouTube
Cata del 30 aniversario
  • Recrean una cata de vinos en París con motivo del 30º aniversario
  • "El juicio de París: lo que los franceses no aprendieron de la legendaria cata de vinos". Artículo del 30º aniversario de Slate.com .
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