Hans Thierfelder

Hans Thierfelder (22 de febrero de 1858 – 11 de noviembre de 1930) fue un bioquímico alemán y profesor de la Universidad de Tubinga . Estudió lípidos y fosfolípidos y participó en el aislamiento de la cerebrona, el primer glicolípido, en 1900.

Thierfelder nació en Rostock , donde su padre, Theodor, era profesor de medicina. Se graduó en el Rostock Gymnasium y estudió medicina en 1876 en Rostock, trasladándose a Tübingen, Heidelberg, Munich y finalmente se graduó en 1881 en Friburgo. Influenciado en fisiología por Carl von Voit y Wilhelm Kühne, comenzó a trabajar con Otto Nasse en el Instituto de Farmacología y Química Fisiológica de Rostock. Recibió el título de médico en 1883. Prefiriendo la investigación a la práctica médica, fue a trabajar como asistente de Felix Hoppe-Seyler en Estrasburgo, y se habilitó en 1887. Aquí trabajó con Joseph von Mering en alcoholes terciarios y la producción de ácido glucurónico en la orina. Thierfelder publicó la mayor parte de su investigación en la revista iniciada por Hoppe-Seyler, la Zeitschrift für physiologische Chemie . Ayudó a Hoppe-Seyler a producir la sexta edición del Handbuch der physiologisch und pathologisch-chemischen Analyse (1893) y editó ediciones posteriores hasta 1924. Trabajó con Max Rubner en la Universidad de Berlín en 1891 examinando la descomposición enzimática de la leche. Trabajó con George HF Nuttall para examinar la idea de Pasteur de que los microorganismos eran necesarios para la vida. Intentaron producir cobayas estériles y consideraron que Pasteur estaba equivocado. También trabajó con Emil Fischer en cepas de levadura y la descomposición de azúcares sintéticos. ^{[1] [2]} Desde 1895 dirigió el departamento de fisiología de la Universidad de Berlín y se convirtió en profesor en 1897 y permaneció allí hasta 1901. ^[3] En 1900 trabajó con Wörner en sustancias químicas cerebrales e identificó el cerebron o frensosina, que ahora se conoce como cerebrósido. Continuó trabajando en este campo, pero rechazó ofertas de trabajo en Marburgo y Gotinga. En 1909 se trasladó a la Universidad de Tubinga para sustituir a Carl Gustav von Hüfner, donde trabajó hasta su muerte.