Manos de obra
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| De Händlmaier | |
| Tipo de empresa | GmbH & Co. KG |
| Industria | Procesamiento de alimentos |
| Fundado | Ratisbona, Alemania (1910 ) ( 1910 ) |
| Sede | Ratisbona ,Alemania |
Personas clave | Franz Wunderlich, director ejecutivo |
| Productos | Mostaza |
| Ganancia | 15 millones de euros (2007) |
| Sitio web | haendlmaier.de |
Händlmaier's es una marca de condimentos fabricada por Luise Händlmaier Senffabrikation GmbH & Co. KG , con sede en Regensburg , Alemania . Son conocidos principalmente por su mostaza bávara dulce .
Productos
El producto más conocido de Händlmaier es una mostaza dulce y gruesa. La empresa también produce mostaza convencional, salsa de rábano picante , aderezos para ensaladas y otros condimentos.
Historia
En 1910, el maestro carnicero Karl y su esposa Johanna Händlmaier fundaron una carnicería en la calle Gesandtenstraße de Ratisbona . En 1914, Johanna Händlmaier creó una receta para una mostaza bávara dulce que hoy en día se consume principalmente con salchichas blancas y carne de vaca .
En 1945, tras el fin de la Segunda Guerra Mundial, el hijo de Karl Händlmaier, Joseph, se hizo cargo de la carnicería y la dirigió junto con su esposa. Tras la muerte de Joseph en 1955, su viuda Luise se hizo cargo de la carnicería hasta 1964, cuando, a la edad de 54 años, vendió las seis instalaciones a un productor local de embutidos para centrarse exclusivamente en la producción y venta de mostaza dulce.
Tras la muerte de Luise Händlmaier en 1981, la empresa pasó a manos de Christa Aumer, la hija de Luise. En 1988, el hijo de Christa Aumer, Franz Wunderlich, asumió la dirección de la empresa.
En 1992, la empresa se trasladó del centro de Ratisbona a la zona industrial de Haslbach, un poco más alejada de la ciudad. Desde allí, la empresa también produce mostaza para cadenas de descuento de marcas blancas como Aldi o Lidl .
Cifras
Händlmaier es líder del mercado alemán de mostaza dulce, con una cuota de mercado de más del 80 % en 2017 [1] y una facturación de 13 millones de euros en 2004. Händlmaier está organizada como GmbH & Co. KG . [2] [3]
Patrocinio
En la temporada 2012-13 de la 2. Bundesliga , Händlmaier fue el patrocinador principal del SSV Jahn Regensburg . [4]
Véase también
Referencias
- ^ Ried, Julia (26 de abril de 2018). "Der Senf-König wächst weiter" [El rey mostaza sigue creciendo]. Mittelbayerische Zeitung . Consultado el 14 de abril de 2019 .
- ^ Perfil de la empresa en bongusto.de Archivado el 17 de julio de 2009 en Wayback Machine.
- ^ "Händlmaier will Senf-Multis weiter Anteile abtrotzen" [Händlmaier busca arrebatar cuota de mercado a las multinacionales]. Popa (en alemán). 14 de abril de 2004 . Consultado el 14 de abril de 2019 .
- ^ Patrocinador principal en ssv-jahn.de, visitado el 10 de diciembre de 2013
