Cervecería Grolsch

Grolsch

Industria	Bebida alcohólica
Fundado	1615
Sede	Enschede , Países Bajos
Productos	Cerveza
Salida de producción	3,2 millones de hectolitros
Dueño	Cervecerías Asahi
Sitio web	es:grolsch.com

Koninklijke Grolsch NV ( pronunciación holandesa: [ˈkoːnɪŋkləkə ˈɣrɔls] ; "Royal Grolsch"), conocida simplemente como Grolsch , es una cervecería holandesa fundada en 1615 por Willem Neerfeldt en Groenlo . En 1895, la familia de Groen compró la cervecería. Habían comenzado su propia cervecería en Enschede a principios del siglo XIX y mantuvieron una participación significativa hasta 2007. Hoy en día, la cervecería principal está en Enschede.

En 1995 recibió el título de Koninklijk (Real). Grolsch pasó a formar parte del grupo SABMiller en 2008. ^[1]

Como parte de los acuerdos realizados con los reguladores antes de que se permitiera a Anheuser-Busch InBev adquirir SABMiller , la compañía vendió Grolsch a Asahi Breweries en 2016. ^{[2] [3] [2] [3] [4]}

La cervecería Grolsch fue fundada en 1615 en Groenlo . La ciudad de Groenlo era conocida entonces como Grolle, de ahí el nombre Grolsch, que significa 'de Grolle'. Grolsch es más conocida por su cerveza rubia pálida de 5% vol ., Grolsch Premium Pilsner. La cervecería fue operada primero por Willem Neerfeldt. El yerno de Neerfeldt, Peter Sanford Kuyper, se hizo cargo más tarde. Grolsch era, a febrero de 2006, la segunda cervecería más grande ^{[5] en los Países Bajos (después de} Heineken ) con una producción anual de 320 millones de litros. El mercado interno comprende el 51% de la producción total.

El 19 de noviembre de 2007, el consejo de administración de Royal Grolsch NV aceptó una oferta de 816 millones de euros por la empresa presentada por SABMiller . ^[6] La adquisición se completó con la exclusión de la cotización de las acciones de Grolsch el 20 de marzo de 2008.

Posteriormente, SABMiller vendió la empresa a Anheuser-Busch InBev . En abril de 2016, esta última aceptó la oferta de Asahi Group Holdings Ltd. de comprar no solo Grolsch, sino también las marcas de cerveza Peroni y Meantime por 2.550 millones de euros (2.900 millones de dólares).

Grolsch es el 21º mayor proveedor de cerveza del mundo y está presente en 70 países. Grolsch se centra principalmente en el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda. Estos mercados primarios representan el 78% de las ventas internacionales de Grolsch (en términos de volumen). Grolsch Premium Pilsner es, con diferencia, la cerveza más importante en su perfil internacional, mientras que su marca Amsterdam creció un 40% en 2006, principalmente en Rusia y Francia.

Durante 25 años, Grolsch Premium Pilsner fue elaborada bajo licencia en el Reino Unido por Grolsch (UK) Ltd., una empresa conjunta con Coors Brewers Ltd hasta noviembre de 2019. Ya no estaba disponible en el Reino Unido después de que Asahi pusiera fin a la empresa conjunta. ^[7] Sin embargo, se reintrodujo en el Reino Unido a fines de octubre de 2020 con una receta con un contenido de alcohol más bajo, del 4 %. ^[8]

En 2002, la cervecería canadiense Sleeman compró los derechos para distribuir Grolsch en Canadá. ^[9]

En 2006, Grolsch finalizó su relación de cinco años con el importador United States Beverage, LLC, y firmó un acuerdo de distribución con Anheuser-Busch con vigencia a partir del 1 de abril de 2006, el cual fue rescindido luego de la adquisición de SABMiller ya que AB no quería promocionar el producto de un rival.

En el mercado estadounidense se comercializan cinco cervezas: Grolsch Lager, Grolsch Amber, Grolsch Blonde y Grolsch Light. La Grolsch Premium Pilsner está disponible en una amplia variedad de tamaños de porciones, incluidas botellas con tapa abatible, mini barriles y medios barriles. Las demás solo se han confirmado disponibles en paquetes de seis botellas de 12 oz.

Aunque se construyó como una instalación secundaria, la cervecería de Enschede se convirtió con el paso de los años en el principal productor de Grolsch. Esta cervecería sufrió graves daños durante una explosión de fuegos artificiales el 13 de mayo de 2000. La cervecería de Groenlo cerró y en 2004 se inauguró una nueva cervecería en Boekelo, cerca de Enschede (que sustituyó tanto a la de Groenlo como a la antigua filial de Enschede).

Para subrayar sus vínculos con Enschede y toda la región, Grolsch firmó un acuerdo con el club de fútbol profesional FC Twente para patrocinar su estadio a partir de la temporada 2008-2009. El estadio se llama De Grolsch Veste (Fortaleza de Grolsch), una referencia a la historia de la ciudad fortificada de Grol , la ciudad natal de Grolsch.

El 18 de abril de 2007, la Comisión Europea impuso multas a Heineken International por valor de 219,3 millones de euros, a Grolsch por valor de 31,65 millones de euros y a Bavaria por valor de 22,85 millones de euros por operar un cártel de fijación de precios en los Países Bajos, por un total de 273,7 millones de euros. InBev (antes Interbrew ) no fue sancionada porque proporcionó "información decisiva" sobre el cártel que operó entre 1996 y 1999 con otras empresas en el mercado de la UE. Las cerveceras controlaban el 95% del mercado holandés, mientras que Heineken se atribuía la mitad y las otras tres el 15% cada una. ^[10] 

La ex comisaria de competencia de la UE, Neelie Kroes , dijo en su momento que estaba "muy decepcionada" de que la colusión se produjera al más alto nivel (de la sala de juntas). Añadió que Heineken, Grolsch, Bavaria e InBev intentaron ocultar sus huellas utilizando nombres en código y abreviaturas para reuniones secretas con el fin de repartirse el mercado de la cerveza vendida a supermercados, hoteles, restaurantes y cafeterías. La fijación de precios se extendió a marcas propias más baratas y descuentos para bares. ^[10]

Esto es simplemente inaceptable: que los principales proveedores de cerveza se hayan coludido para aumentar los precios y repartirse los mercados entre ellos ^[10].

—  Neelie Kroes, comisaria de Competencia de la UE

Grolsch produce una gama de cervezas principalmente lager pálidas, desde sin alcohol hasta 11,6 % vol .:

• Grolsch Premium Pilsner: conocida internacionalmente como Grolsch Premium Lager, es su cerveza insignia y representa el 95 % de todas las ventas. Contiene un 5,0 % de alcohol por volumen.
• Grolsch Premium Blond - Blond es una versión más ligera de la Pilsner , con un 30% menos de calorías y un 4% de alcohol en volumen.
• Grolsch Premium Light: una versión ligera de la Pilsner con 3,7 % de alcohol en volumen, disponible solo en Estados Unidos.
• Grolsch Premium Weizen: una hefeweizen tradicional elaborada según el Reinheitsgebot . Tiene un acabado suave y húmedo y tiene un 5,5% vol.

Cervezas especiales:

• Grolsch Premium Lentebok (6,5% vol.)
• Grolsch Premium Herfstbok (6,5% vol.)
• Malta Grolsch Premium (sin alcohol)
• Grolsch Oud Bruin (2,5 % vol.)
• Grolsch Het Kanon (11,6 % vol.)
• Grolsch Premium 2,5 (2,5% vol.)
• Grolsch Limón 2.5 (2,5 % vol.)
• Grolsch Arándano Rosado (5,5% vol.)
• Grolsch Radler (2 % vol.)

Grolsch también produce la marca Amsterdam, una cerveza lager de bajo precio y principalmente fuerte para el mercado europeo. También se vende en Singapur y Australia.

• Maximator de Ámsterdam (11,6% vol.)
• Amsterdam Navigator (8,4 % vol.)
• Explorador de Ámsterdam (6,8% vol.)
• Amsterdam Mariner (4,8 % vol.)
• Amsterdam Liberator (sin alcohol)

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Además de la "nueva" botella, Grolsch utiliza una botella con una forma distintiva para algunos de sus productos, conocida como de beugel o " swing top ". Las botellas de este tipo utilizan un tapón abatible , lo que elimina la necesidad de un abridor. La botella doméstica marrón contiene 450 ml, que es más de un tercio más de la capacidad de la botella de cerveza holandesa promedio, mientras que la botella verde de exportación es ligeramente más grande, con 467 ml. En 2008, la cervecería introdujo un diseño más delgado que es de 450 ml consistentes tanto para el mercado interno como para la exportación. Las nuevas botellas se pueden abrir a mano, utilizando una palanca en el lateral del cuello de la botella. La etiqueta se aplica sobre la palanca para hacer evidente cualquier manipulación. La parte superior solía estar hecha de porcelana , pero ahora está hecha de plástico. Las botellas con tapas de porcelana todavía están en circulación en los Países Bajos. Son populares entre los cerveceros caseros , ya que son muy resistentes y se pueden sellar fácilmente a mano sin el gasto de nuevos sellos de corona .

Ocasionalmente, Grolsch usa botellas de diferentes colores, dependiendo del tipo de cerveza, por ejemplo, la botella de cerveza rubia es amarilla, mientras que la variedad de 2.5 limón viene en una botella transparente de 250 ml.

En 2007, Grolsch también empezó a utilizar botellas verdes para el mercado doméstico. Grolsch fue la primera gran cervecería en dejar de utilizar las botellas marrones rellenables que utilizaban casi todas las cervecerías de los Países Bajos. Las nuevas botellas verdes tienen el logotipo de Grolsch marcado en el vidrio y vienen en un nuevo envase. La etiqueta ahora está colocada más arriba en el cuello de la botella y las botellas contienen un 10% más de cerveza (ahora 330 ml). La nueva botella se presentó a través del eslogan 'Bier mag weer gezien worden', que se traduce aproximadamente como "Cerveza que está lista para ser vista de nuevo". En noviembre de 2014, la cervecería cambió a botellas nuevas, más pequeñas, que contienen 300 ml para Grolsch Premium Pilsner, Grolsch Stender, Grolsch Radler y Kornuit. ^[11]

• Grolsch Global Archivado el 25 de junio de 2014 en Wayback Machine.
• Grolsch UK Archivado el 23 de diciembre de 2014 en Wayback Machine.
• La marca de Grolsch
• The Mark de Grolsch: blog de desarrollo