La valiente cervecera McDuff
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 La ubicación de Portland (2022) | |
| Industria | Bebida alcohólica |
|---|---|
| Fundado | 1988 |
| Sede | Portland , Freeport y Auburn , Maine , Estados Unidos |
Personas clave | Ed Stebbins, maestro cervecero [1] |
| Productos | Cerveza |
| Dueño |
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Gritty McDuff's Brewing Company , comúnmente conocida como Gritty's , es una cervecería con sucursales en (de sur a norte) Portland , Freeport y Auburn , Maine , EE. UU.
Historia
Gritty's comenzó como una cervecería-pub en Portland, fundada en 396 Fore Street en 1988 por Ed Stebbins y Richard Pfeffer. [2] La cervecería de Fore Street se considera la primera cervecería-pub que abrió en Maine desde que terminó la Prohibición . [3]
En 1995, se abrió una segunda ubicación con una instalación de elaboración de cerveza más grande en Freeport. La empresa experimentó una caída en las ventas a fines de la década de 1990, como sucedió con la mayoría de las cervecerías artesanales . [1] Se abrió una tercera cervecería en Auburn en 2005. El volumen de producción de la empresa ese año, 2005, superó los 250.000 galones. [1] En 2006, Gritty's era la tercera cervecería más grande de Maine, después de Shipyard Brewing y DL Geary Brewing . [1]
Recepción crítica
Entre las microcervecerías producidas por Gritty's se encuentran Vacationland Summer Ale, reseñada para el Hartford Courant en 2008, [4] y Gritty McDuff's Best Bitter. [5] Gritty's ha sido galardonado con frecuencia con los títulos de "Mejor cervecería de Maine", "Mejor microcervecería de Maine" y "Mejor bar" en encuestas estatales. En 2011, Gritty's fue galardonado como Restaurador del año por la Asociación de Restaurantes de Maine. Las cervezas de Gritty's han sido ganadoras repetidas veces en el Festival anual de cerveza real en Chicago y también han aparecido como Selecciones internacionales destacadas en el Gran Festival de la cerveza británica. [6]
Para celebrar el 21.º aniversario de Gritty, la cervecería lanzó su 21.ª IPA. La cerveza se creó en la cervecería de Freeport y originalmente se llamó "Punch You in the IPA", una referencia a la canción de Phish "Punch You in the Eye".
Referencias
- ^ abcd "Otra ronda de cerveza artesanal". Los Angeles Times . Associated Press. 11 de abril de 2006. p. C7 . Consultado el 18 de octubre de 2018 – vía Newspapers.com.
- ^ "Historia | La primera cervecería de Maine desde la Prohibición | Nuestra historia". Gritty McDuff's Brew Pub . Consultado el 25 de mayo de 2023 .
- ^ "Gritty McDuff's de Portland celebra 30 años de cervezas sencillas". Press Herald . 2018-07-16 . Consultado el 2024-01-12 .
- ^ Callahan, Kerry R. (26 de junio de 2008). «Flavors Of The Season». The Hartford Courant . Consultado el 18 de octubre de 2018 , a través de Newspapers.com.
- ^ Zimmermann, Matthew; Stice, Chad B. (1996). Microbrews . Kansas City, Missouri, Estados Unidos. pág. 116. ISBN 0836221710– vía Internet Archive.
{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace ) - ^ "Gritty McDuff's". Archivado desde el original el 22 de julio de 2007.[ fuente autopublicada ]
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Artículo sobre cervecerías artesanales y microcervecerías en el área de Portland, ME
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