William Grimes (periodista)

William Grimes
Nacido( 25 de julio de 1950 )25 de julio de 1950 (74 años)
Houston, Texas , Estados Unidos
Ocupación(es)Periodista
escritor gastronómico

William H. "Biff" Grimes (nacido el 25 de julio de 1950) es un escritor de comida, escritor de revistas, reportero cultural, columnista de teatro, crítico de restaurantes, revisor de libros y escritor de obituarios para The New York Times . [1] Es autor de cuatro libros sobre comida y bebida en los Estados Unidos, incluido el trabajo reciente Appetite City: A Culinary History of New York . [2]

Vida temprana y educación

Grimes nació en Houston . En 1973, obtuvo una licenciatura en inglés por la Universidad de Indiana en Bloomington , donde se graduó con honores. En 1974, recibió una maestría en inglés por la Universidad de Chicago y en 1982 obtuvo su doctorado en literatura comparada . También recibió una beca Whiting.

Carrera

En abril de 1999, Grimes fue nombrado crítico de restaurantes de The New York Times . Antes, trabajó como reportero en el departamento de estilo, donde escribió en la sección de gastronomía desde septiembre de 1997. Desde octubre de 1991 hasta septiembre de 1997 trabajó como reportero en la sección cultural, donde reseñó películas independientes, arte visual y libros.

Grimes se incorporó a The New York Times en mayo de 1989 como redactor y editor de artículos. Antes de trabajar para The Times , fue editor ejecutivo de Avenue Magazine desde septiembre de 1986 hasta mayo de 1989, y también colaboró ​​con The New York Times Magazine .

Fue editor de textos de Esquire desde abril de 1984 hasta septiembre de 1986. También escribió sobre cócteles para la revista.

De abril de 1980 a abril de 1984, fue editor asociado de Macmillan Publishing , donde trabajó en la traducción de la Gran Enciclopedia Soviética al inglés.

Grimes aparece de forma destacada en el documental de 2017, Obit , sobre la sección de obituarios del New York Times. [3]

Premios y honores

En 1998, Grimes fue nominado a un premio de la Fundación James Beard por su trabajo en un artículo de la revista Dining titulado "¿Está Estados Unidos preparado para el ragú de conejo?". En 1993, recibió el premio del Press Club de Long Island por su reportaje para "¿Quién pintó este cuadro?" [4]

Personal

Grimes está casado y él y su esposa viven en Astoria, Queens .

Bibliografía

  • Appetite City: Una historia culinaria de Nueva York (13 de octubre de 2009)
  • Solo o con hielo: la historia del cóctel americano (octubre de 2002)
  • Mi amigo de plumas finas (mayo de 2002)
  • Solo o con hielo: una historia cultural de las bebidas estadounidenses (abril de 1993)

Referencias

  1. ^ Koblin, John (7 de marzo de 2008). "William Grimes es el nuevo redactor de obituarios del Times". Observer.com . Archivado desde el original el 10 de marzo de 2008. Bill Keller envió esta mañana un memorando de 384 palabras anunciando que William Grimes se convertirá en el nuevo redactor de obituarios del periódico.
  2. ^ Gathje, Curt (26 de octubre de 2009). "Grimes confiesa". Zagat.com .
  3. ^ Burr, Ty (18 de mayo de 2017). «Fechas límite y temas muertos en 'Obit'». The Boston Globe . Consultado el 27 de julio de 2018 .
  4. ^ "William Grimes". The New York Times . Consultado el 20 de julio de 2013 .
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