Branquia (unidad)

El gill / ˈdʒɪl / o taza de té es una unidad de medida de volumen equivalente a un cuarto de pinta . Ya no se usa comúnmente, excepto en lo que respecta al volumen de las bebidas alcohólicas .

En unidades imperiales

1 branquia imperial	≡ 5 onzas líquidas imperiales
	≡ 1 ⁄ 32 galón imperial
	≡ 1 ⁄ 4 pinta imperial
	≡ 1 ⁄ 2 tazas imperiales
	= 40 dracmas de fluido imperial
	≡ 142,0653125  ml [a]
	≈ 142 ml
	≈ 1,2 branquias estadounidenses
	≈ 8,67 en 3

En las unidades habituales de los Estados Unidos

1 branquia estadounidense	≡ 4 onzas líquidas estadounidenses
	≡ 1 ⁄ 32 galón estadounidense
	≡ 1 ⁄ 8 cuarto de galón estadounidense
	≡ 1 ⁄ 4 pinta estadounidense
	≡ 1 ⁄ 2 taza estadounidense
	≡ 8 cucharadas
	≡ 24 cucharaditas
	≡ 32 drams de líquido estadounidenses
	≡ 7 7 ⁄ 32 en 3
	≡ 118,29411825 ml [b]
	≈ 118 ml
	≈ 5 ⁄ 6 branquias imperiales

Antes de la metrificación , en el Reino Unido , la medida estándar de bebidas espirituosas en un pub era 1 ⁄ 6 gill (23,7 ml) en Inglaterra e Irlanda del Norte , y 1 ⁄ 5 gill (28,4 ml) o 1 ⁄ 4 gill (35,5 ml) en Escocia . Después de la metrificación, esto fue reemplazado por medidas de 25 o 35 mililitros (0,176 o 0,246 gi), a discreción del propietario.

Sin embargo, en la Isla de Man la medida de alcohol todavía se define como 1 ⁄ 5 gill (28,4 ml) y 1 ⁄ 6 gill (23,7 ml) en Irlanda del Norte. ^{[1] [2]}

La mitad de una pinta es un jack, o un octavo de pinta. ^[3] Pero en el norte de Inglaterra, un cuarto de pinta también podría llamarse jack o noggin, en lugar de gill, y en algunas áreas una media pinta podría llamarse gill, particularmente para cerveza y leche. ^{[4] [5] [6]}

En Escocia , había tamaños adicionales: ^[7]

• branquia grande = 1+1 ⁄ 2 branquias (213 mL)
• Branquia pequeña = 3 ⁄ 4 branquias (107 mL)
• Media branquia pequeña = 3 ⁄ 8 branquias (53 ml)
• nip = 1 ⁄ 4 branquia (36 mL)

En Irlanda , la medida de alcohol estándar históricamente era 1 ⁄4 gill y  , tanto en la República de Irlanda como en Irlanda del Norte , todavía conserva este valor, aunque ahora está especificado legalmente en unidades métricas como 35,5 mL.

Hay referencias ocasionales a una branquia en la cultura popular, como en:

• En La chica de Oz de L. Frank Baum , uno de los ingredientes necesarios para un hechizo mágico es un chorro de agua de un pozo oscuro. En el capítulo 19, la unidad oscura se utiliza con fines humorísticos, incluido un juego de palabras con la canción infantil " Jack and Jill ", que también incluía un pozo.
• En Rebelión en la granja de George Orwell , a Moisés el cuervo se le asigna un trago de cerveza al día siguiente de su regreso, con la implicación de que esto es parte de su pago por apoyar a los líderes de la granja, los cerdos.
• La novela de Dan Simmons , The Terror (2007), hace frecuentes referencias a tragos de ron y grog .
• En La isla del tesoro de Robert Louis Stevenson , se hace uso de la medida gill, con Israel Hands bebiendo un gill de brandy en el capítulo "I Strike the Jolly Roger". En Kidnapped de Stevenson , el protagonista, David Balfour, se ve "obligado" a "beber aproximadamente un gill" de brandy.
• En las memorias de Melvyn Bragg , Back in the Day, recuerda a su abuelo en el pub con "una gota de cerveza amarga" frente a él.

• La canción acumulativa " The Barley Mow ". ^[8]
• La tradicional canción popular inglesa " Byker Hill " comienza con las palabras: "Si tuviera otro centavo, tendría otra agalla".
• La canción de The Fall "Edinburgh Man" contiene la frase "Manténganme alejado del Festival y sólo denme un cuarto de agalla caliente".

• También se hace referencia a una branquia en el episodio 3 de la temporada 2 de Archer ("Blood Test") cuando Barry le explica a Archer que un litro de sangre son "aproximadamente 8 branquias". (Ocho branquias serían 32 onzas líquidas estadounidenses, o 0,95 L). En el episodio 3 de la temporada 3 ("Heart of Archness, Part 3") se hace una referencia retrospectiva, que también habla de unidades de sangre. En ambos casos, la palabra se pronuncia con una ⟨g⟩ dura.
• En " Bart el genio ", un episodio de Los Simpson , un niño engaña a Bart al ofrecerle: "Te cambio 1.000 picolitros de mi leche por cuatro galones de la tuya". (Un picolitro es una billonésima parte de un litro, por lo que Bart pierde casi una pinta de leche en este intercambio).

Debido a que su homógrafo es más utilizado, gill a veces se pronuncia incorrectamente con un sonido de "g" fuerte. En inglés, el sonido de la ⟨g⟩ suave es la africada /dʒ/, como en general, giant y gym.

• El dibujo animado de FX Archer pronunció mal "gill " en los episodios "Blood Test" (Temporada 2, Episodio 3) ^[9] y "Heart of Archness: Part Three" (Temporada 3, Episodio 3). ^[10]

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