Food Valley es una región de los Países Bajos [1] [2] en la que se concentran empresas alimentarias internacionales, institutos de investigación y la Universidad y el Centro de Investigación de Wageningen . La zona de Food Valley alberga un gran número de multinacionales alimentarias y en ella trabajan unos 15.000 profesionales relacionados con las ciencias alimentarias y el desarrollo tecnológico. Muchos más se dedican a la fabricación de productos alimentarios. Food Valley, con la ciudad de Wageningen como centro, pretende formar un núcleo dinámico de conocimientos para la industria alimentaria internacional. [3]
En esta región, Foodvalley NL pretende crear las condiciones para que los fabricantes de alimentos y los institutos de conocimiento puedan trabajar juntos en el desarrollo de conceptos alimentarios nuevos e innovadores.
El Food Valley como región ha sido objeto de estudio por parte de varios geógrafos humanos. Incluso antes de que el Food Valley se estableciera como organización en 2004 y como región en 2011 [4] Frank Kraak y Frits Oevering [5] realizaron un análisis FODA de la región utilizando un marco de economía evolutiva y lo compararon con regiones similares en Canadá , Dinamarca , Italia y Suecia . Floris Wieberdink realizó un estudio similar. [6] El estudio utilizó conceptos de geomarketing en el WERV, el predecesor del Regio Food Valley. Geijer y Van der Velden [7] estudiaron el desarrollo económico del Regio Food Valley utilizando datos estadísticos.
La investigación realizada en el Food Valley ha generado cierto debate sobre la influencia de la cultura en el crecimiento económico. Wieberdink [6] sostuvo que la cultura y el hábitat no están limitados espacialmente, sino históricamente. Más recientemente, un estudio sobre el Food Valley [8] sostuvo que la cultura y el hábitat están, de hecho, limitados espacialmente. Sin embargo, ambos estudios recomiendan que el Regio Food Valley promueva su cultura distintiva.