Fátima Ali
Fátima Ali | |
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| Nacido | ( 08-08-1989 )8 de agosto de 1989 Lahore , Punjab, Pakistán |
| Fallecido | 25 de enero de 2019 (25 de enero de 2019)(29 años) San Marino, California , Estados Unidos |
| Ocupación(es) | Chef , restaurador , personalidad de televisión. |
| Conocido por | Chef Ejecutivo en Stella 34 Tratoria y La Fonda Del Sol Ganador del episodio de la serie de TV Chopped Top Chef: Colorado |
| Familia | Ashtar Ausaf Ali (padre) |
Fatima Ali (8 de agosto de 1989 - 25 de enero de 2019) fue una chef ejecutiva, restauradora y personalidad televisiva pakistaní-estadounidense . Fue conocida por sus exitosas apariciones en los programas de telerrealidad de cocina Chopped y Top Chef , y por ganar póstumamente dos premios de la Fundación James Beard por sus escritos.
Primeros años de vida
Fatima Ali nació y creció en Pakistán , dividiendo su tiempo entre Karachi y Lahore . [1] [2] Fue educada en la Karachi Grammar School . Ali era hija del educador Farazeh Durrani y el abogado Ashtar Ausaf Ali , Fiscal General de Pakistán de 2016 a 2018 y nuevamente a partir de mayo de 2022. [1] [3] Aprendió a cocinar de su padre, su abuela y el cocinero de su familia, Qadir. [2] [4] Emigró a Estados Unidos a los 18 años para asistir al Culinary Institute of America , graduándose en 2011. [1] [2] [5]
Carrera
Ali comenzó su carrera culinaria como sous chef junior en Café Centro en la ciudad de Nueva York . [1] [5] En 2012, ganó un episodio de Chopped ( Temporada 12, episodio 2, "A Guts Reaction" ) en Food Network . [2] Continuó su carrera en la ciudad de Nueva York, convirtiéndose en la sous chef ejecutiva más joven en Stella 34 Trattoria en Macy's Herald Square , y luego en la sous chef ejecutiva en La Fonda del Sol. [5]
En 2017, Ali fue concursante de Top Chef: Colorado . [5] Aunque terminó en séptimo lugar, fue votada como la favorita de los fanáticos. [5]
Enfermedad y muerte
Después de competir en Top Chef , a Ali le diagnosticaron sarcoma de Ewing y se sometió a una cirugía en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center en enero de 2018. [5] Después de someterse a quimioterapia , inicialmente se la declaró libre de cáncer y, en abril de 2018, cocinó en público en el Pebble Beach Food and Wine Festival. [6] Sin embargo, en octubre de 2018, en un ensayo personal publicado por Bon Appétit titulado Soy una chef con cáncer terminal. Esto es lo que estoy haciendo con el tiempo que me queda , Ali informó que su cáncer había regresado y se había vuelto terminal. [7] Murió en la casa de su familia en San Marino, California , el 25 de enero de 2019, a la edad de 29 años. [1] [8]
Fue enterrada en Lahore en febrero de 2019. [3] En abril de 2019, Ali recibió póstumamente un premio de la Fundación James Beard por su ensayo. [9] [10] Sus memorias, Savor: A Chef's Hunger for More , publicadas en octubre de 2022 y en coautoría con Tarajia Morrell, recibieron un premio de la Fundación James Beard en junio de 2023. [11] [12]
Referencias
- ^ abcde Mays, Jeffery C. (26 de enero de 2019). "Fatima Ali, favorita de los fans en 'Top Chef', muere a los 29 años". The New York Times .
- ^ abcd Faruqi, Sara (18 de junio de 2012). "Un chef paquistaní le da vida a un programa de cocina estadounidense". Dawn .
- ^ ab Jalil, Xari (2 de febrero de 2019). "La chef Fatima Ali fue enterrada por familiares y amigos en Lahore". Imágenes . Amanecer.
- ^ Ali, Fatima (25 de enero de 2019). "La chef Fatima Ali murió de cáncer a los 29 años; este es su ensayo de nuestro próximo número". Bon Appétit .
- ^ abcdef Rosenfeld, Laura (25 de enero de 2019). "Fatima Ali, exalumna de Top Chef de Bravo, falleció después de su batalla contra el cáncer". Bravo TV .[ enlace muerto permanente ]
- ^ Erica Chayes Wida (9 de abril de 2018). "Después de luchar contra el cáncer, la estrella de 'Top Chef' Fatima Ali regresa a la cocina". Hoy .
- ^ Ali, Fatima (9 de octubre de 2018). "Soy un chef con cáncer terminal. Esto es lo que estoy haciendo con el tiempo que me queda". Bon Appétit .
- ^ Goldstein, Joelle (26 de enero de 2019). "La familia de Fatima Ali se pronuncia después de que la concursante de Top Chef muriera por una forma rara de cáncer de huesos". Revista People .
- ^ "Ganadores del premio James Beard Media Award 2019". Fundación James Beard . 26 de abril de 2019.
- ^ Dubin, Alesandra (28 de abril de 2019). "La chef Fatima Ali gana póstumamente un premio James Beard: "Ella pertenecía a esa habitación"". Bravo TV .
- ^ Pols, Mary (7 de octubre de 2022). "Una autobiografía de un joven chef que luchó hasta el final". The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 10 de octubre de 2022 .
- ^ "Ganadores del premio James Beard Media Award 2023". Fundación James Beard . 3 de junio de 2023.
Enlaces externos
- Fátima Ali en IMDb
- Bravo TV: Fátima Ali
