La European Challenge Cup 2003-04 (conocida como Parker Pen Challenge Cup por razones de patrocinio ) fue la octava temporada de la European Challenge Cup , la segunda competición de rugby de clubes de Europa por debajo de la Heineken Cup . Participaron un total de 28 equipos, que representaban a siete países. Este fue el primer año de la competición tras la introducción de los equipos regionales de rugby en Gales . Con la reducción de los equipos galeses de nueve a cinco, y con todos los equipos participando en la Heineken Cup 2003-04 , no hubo equipos galeses en la Parker Pen Challenge Cup 2003-04.
Al igual que en la temporada anterior, la competición se organizó en formato de eliminatorias. Los equipos se enfrentaron entre sí en partidos de ida y vuelta, y el ganador de la suma de puntos pasó a la siguiente ronda. La final fue a un solo partido. Por segunda vez, se celebró un torneo de tercera categoría, el European Shield . En él se disputaron los perdedores de la primera ronda de la European Challenge Cup. [3] Como solo participaron 28 equipos, los 2 "mejores" perdedores de la primera ronda fueron indultados y pasaron a la segunda ronda.
Los campeones defensores, los London Wasps de Inglaterra , no tuvieron la oportunidad de defender su corona porque se clasificaron para jugar en la Copa Heineken . NEC Harlequins se adjudicó la victoria más ajustada sobre Montferrand en la final y se llevó su segundo título europeo de clubes.