Etiqueta en Indonesia

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En Indonesia existen diversos códigos de etiqueta que rigen las expectativas de comportamiento social en el país y se consideran muy importantes. La etiqueta demuestra respeto y es un factor clave en las interacciones sociales. ^[1] Como ocurre en muchas culturas sociales, la etiqueta varía mucho según el estatus de cada uno en relación con la persona en cuestión. Algunas convenciones pueden ser específicas de una región y, por lo tanto, pueden no existir en todas las regiones de Indonesia. Las siguientes son costumbres contemporáneas generalmente aceptadas en Indonesia.

Indonesia es un vasto país tropical de archipiélago en expansión con una cultura y composición demográfica extremadamente diversa con más de 1.300 grupos étnicos , ^[2] y que hablan más de 700 idiomas vivos . ^[3] Indonesia tiene la población musulmana más grande del mundo. Indonesia también tiene un número considerablemente significativo de población cristiana protestante y católica , también hindú que habita principalmente en la isla de Bali , y budista que son en su mayoría indonesios chinos . ^[4] En algunas áreas remotas, el animismo tribal aún sobrevive.

Cada uno de estos grupos étnicos indonesios tiene su propia cultura y tradición y puede hablar su propia lengua materna. Cada uno de ellos puede adherir a diferentes religiones que tienen sus propias reglas y costumbres. Estas combinaciones hicieron de Indonesia una compleja mezcla de tradiciones que pueden diferir de un lugar a otro. Algunos grupos étnicos, como los javaneses, tienen un conjunto complejo de comportamientos de etiqueta y son más bien limitados a la hora de expresar sus verdaderos sentimientos, mientras que otros, como los batak y los betawi , son más abiertos y directos. Sin embargo, existen algunas similitudes y rasgos comunes que pueden utilizarse como guía para interactuar con los indonesios. Sin embargo, se cree ampliamente que el comportamiento social altamente refinado de los javaneses como mayoría, más o menos, establece los estándares sociales en todo el país. ^[5]

Los indonesios sonríen mucho para iniciar el contacto, y es muy recomendable devolverles la sonrisa. ^[6] Al interactuar con otras personas, se debe evitar expresar un aire negativo de resentimiento, arrogancia u hostilidad. Sonreír, incluso hacia extraños con los que se está interactuando o hacia alguien que accidentalmente se cruza con nuestros ojos, se considera una muestra de educación y puede ser una forma de romper el hielo social y de demostrar que eres accesible. Probablemente por eso los indonesios están considerados como las personas más sonrientes del mundo. ^[7]

Los indonesios están orientados a la familia y la comunidad. Varios grupos étnicos tienen relaciones tan estrechas que se espera que sus miembros participen activamente en muchos de sus eventos comunitarios. Se fomenta la armonía social y el espíritu de cooperación, como se encarna en la tradición de la decisión por consenso ( musyawarah-mufakat ) y el patrón establecido desde hace mucho tiempo de asistencia mutua ( gotong-royong ). ^[8] Se espera que los mayores tomen decisiones grupales, aunque los indonesios son defensores de la discusión grupal y el consenso. Esto se relaciona con la idea de mantener una fuerte cohesión grupal y relaciones armoniosas. ^[9] El individualismo, especialmente entre la comunidad tradicional, se considera arrogancia y se rechaza. La cortesía, así como el respeto, la modestia y la lealtad, prevalecen en la cultura.

Como ocurre en la mayoría de las culturas orientadas al grupo, la jerarquía desempeña un papel muy importante en la cultura indonesia. Es importante observar que en Indonesia todos tienen un estatus, nadie es igual y el estatus es situacional. ^[5] Estas relaciones jerárquicas se respetan, enfatizan y mantienen. Por lo general, se muestra respeto a quienes tienen estatus, poder, posición y edad. No demostrar el debido respeto se consideraría kurang ajar ( que en indonesio significa "falta de educación o enseñanza") para denotar la falta de buenos modales. ^[10]

Los ancianos son respetados mediante la realización del salim , que es un apretón de manos de reverencia tocando el dorso de la mano con la frente. Por ejemplo, cuando se estrecha la mano a personas mayores, como padres, abuelos y maestros, se espera que las personas más jóvenes o los estudiantes toquen el dorso de la palma de la mano del anciano con la punta de la nariz o la frente, esto refleja un respeto especial de los jóvenes hacia los mayores. ^[11] Este gesto de salim es similar al beso de mano , con la excepción de que solo la punta de la nariz o la frente tocan la mano, no los labios. Esto se puede ver tanto en el pueblo como en las familias.

El gesto ritualizado de pedir perdón, mostrar respeto y honrar a los mayores es el gesto sungkem . Es el máximo gesto de respeto en la tradición javanesa y sundanesa, y se realiza principalmente entre padres e hijos. Los padres colocan sus manos sobre sus regazos y los hijos sostienen las manos de sus padres y hacen una profunda reverencia para poner su nariz en las manos de sus padres, casi colocando la cabeza sobre el regazo del mayor. El sungkem ritualizado se realiza a menudo en bodas o durante el Lebaran o el Hari Raya Eid al Fitr . ^[12]

La mayoría de los indonesios valoran mucho la armonía social, por lo que generalmente evitan la confrontación directa. Con tal afán por evitar la confrontación, la indiferencia se convertiría en la norma. Los indonesios hacen todo lo posible para evitar las cosas desagradables, las malas noticias o el rechazo directo. Un indonesio socialmente refinado haría todo lo posible para evitar decir "no" directamente; dado que el idioma indonesio contiene doce formas de decir "no" ^[13] y seis formas de decir "por favor", ^[14] esto describe la complejidad de la interacción social y los modales en Indonesia. Sin embargo, hoy en día, en la atmósfera relativamente nueva de la democracia, expresar desacuerdo, realizar manifestaciones y discutir en debates abiertos se está volviendo más aceptable públicamente. ^[15]

Para salvar las apariencias, es necesario tener muy en cuenta la dignidad de los demás y evitar que sufran vergüenza o humillación. Expresar abiertamente el descontento en determinadas circunstancias se consideraría una falta de respeto y una falta de etiqueta. En caso de que estés descontento o enojado con una persona, lo mejor es hablar del asunto en privado. De esta manera, le estás permitiendo "salvar las apariencias" y conservar su dignidad y honor entre sus pares. ^[16]

Los saludos en indonesio local incluyen selamat pagi (buenos días), selamat siang (buenas tardes) o selamat malam (buenas noches) y apa kabar? (¿Cómo estás?). Decir terima kasih (gracias) después de recibir servicios o favores demuestra buenos modales.

Al saludar o presentarse, sonreír, dar la mano ( salam ) y asentir levemente es un buen gesto. Un apretón de manos entre suave y moderado es suficiente, ya que un apretón demasiado fuerte podría considerarse de mala educación o un acto de agresión. Los indonesios pueden no estrechar la mano con tanta firmeza como sus homólogos occidentales. ^[11] El salam también es un saludo estándar entre musulmanes, y tal vez se consideraría de buena educación seguir esta forma de saludo. Generalmente en el salam , el equivalente del apretón de manos es ofrecer ambas manos y tocar suavemente las manos extendidas de la otra persona, antes de finalmente llevar las manos de nuevo al pecho para demostrar que se da la bienvenida de corazón. ^{[11] [16]}

En ciertas culturas con una importante herencia hindú-budista, como Bali, Java y Lombok, es común realizar sembah ; saludar juntando las dos manos frente al pecho mientras se hace una ligera reverencia. Se remonta al Añjali Mudrā dhármico , es lo mismo que el namaste indio , el wai tailandés y el gesto sampeah camboyano , y es preferido especialmente entre los habitantes de Sundaneses, Java y Bali . ^[17]

Tanto la fe musulmana como la hindú aborrecen un poco el uso de la mano izquierda, que se considera “impura”; tradicionalmente, la mano izquierda se considera la mano que se utiliza para limpiarse en el baño. Por eso, al estrechar la mano, ofrecer un regalo, dar o recibir algo, comer, señalar o, en general, tocar a otra persona, se considera de buena educación utilizar siempre la mano derecha. ^[16]

Señalar a alguien con el dedo índice se considera de mala educación, mientras que señalar con toda la palma abierta o solo con el pulgar (con los demás dedos doblados) se considera lo más educado. Señalar con un movimiento suave y elegante con la barbilla es bastante aceptable, ^[6] excepto un movimiento brusco y fuerte, que no es educado y se considera un insulto.

Las comidas tradicionales de Indonesia suelen consistir en arroz al vapor como base, acompañado de verduras y sopa y guarniciones de carne o pescado. En una comida familiar típica, los miembros de la familia se reúnen alrededor de una mesa llena de arroz al vapor y otros platos. Cada plato se coloca en un plato grande comunitario separado o en cuencos. Cada uno de estos platos tiene sus propias cucharas para servir, que se utilizan solo para sacar partes de los platos del plato comunitario al plato personal. Cada uno de los miembros de la familia tiene su propio plato personal que primero se llena con arroz al vapor.

Durante una invitación a una cena o almuerzo, el hombre de mayor edad, el miembro más antiguo de la familia o el anfitrión de honor tiene el derecho de iniciar la comida, ^[18] seguido por el resto de la familia y los invitados para servirse los platos. Cada uno de ellos toma una porción de los platos comunes en sus propios platos individuales. En su plato personal, el arroz al vapor pronto estará rodeado por dos, tres o más platos; verduras y pescado o carne, y tal vez algunos platos fritos, sambal y krupuk . Las comidas indonesias se comen comúnmente con la combinación de una cuchara en la mano derecha y un tenedor en la mano izquierda para empujar la comida hacia la cuchara. Sin embargo, el cuchillo está ausente de la mesa del comedor, por lo que la mayoría de los ingredientes, como las verduras y la carne, ya están cortados en trozos del tamaño de un bocado antes de cocinarlos. ^[18]

En muchas partes del país, es bastante común comer con las manos desnudas. En los restaurantes tradicionales o en los hogares que suelen usar las manos desnudas para comer, como los restaurantes de Sundaneses y Padang , suelen servir kobokan , un cuenco de agua del grifo con una rodaja de limón para darle un aroma fresco. Este cuenco de agua no debe consumirse, sino que se utiliza para lavarse las manos antes y después de comer. En algunos restaurantes, puede que se requiera compartir mesa; sin embargo, no es necesario entablar una conversación con extraños que comparten la mesa, una sonrisa y un ligero asentimiento durante el contacto inicial es suficiente. Por lo general, el que hace la invitación paga la cuenta, ^[18] mientras que la opción de pagar a la holandesa no es común y a menudo se considera una mala educación, ^[6] aunque los jóvenes y los adolescentes suelen hacerlo.

Indonesia es un país de mayoría musulmana , por lo que la mayoría de los indonesios observan la ley dietética halal que prohíbe el consumo de carne de cerdo y alcohol . ^[18] Durante los días de Ramadán , uno debe abstenerse de comer frente a un colega musulmán, o evitar invitarlo a unirse a una comida, ya que los musulmanes generalmente ayunan y se abstienen de beber y fumar durante el día.

En general, en Indonesia se adopta un estilo de vestir conservador y modesto, aunque puede variar de un lugar a otro. Por ejemplo, Aceh , que adopta la ley Sharia, es más estricto y conservador en comparación con Bali . Los pantalones cortos y las blusas sin tirantes o sin mangas se consideran adecuados solo para hacer deporte o para usar en privado, y no suelen usarse en público. ^[19]

El código de vestimenta para los negocios es muy similar al estándar internacional. La mayoría de las oficinas de Indonesia tienen aire acondicionado, por lo que el calor no es un problema para usar trajes en espacios interiores. En Indonesia, en general, se debe adoptar un estilo de vestir conservador y modesto, especialmente por parte de las mujeres. Los dobladillos de las faldas deben llegar por debajo de la rodilla y los hombros siempre deben estar cubiertos. La vestimenta para los negocios es generalmente conservadora. Las mujeres deben vestir de manera conservadora, asegurándose de estar bien cubiertas desde los tobillos hasta el cuello. ^[9]

Se permite asistir a ceremonias, cenas, recepciones de bodas o eventos oficiales vistiendo un código de vestimenta estándar internacional, como traje, camisa y pantalones para los hombres y vestimenta modesta para las mujeres. El uso de camisas batik de manga larga para los hombres y vestidos batik de manga larga para las mujeres es aceptable para la mayoría de las ocasiones formales. ^[19]

Asistir a eventos religiosos o visitar lugares religiosos requiere el máximo cuidado. Al visitar un lugar de culto, como candi y pura (templos), mezquitas e iglesias , la etiqueta de vestimenta adecuada para dichos lugares es de suma importancia: se requiere vestimenta modesta. En los templos, por ejemplo, no se permiten pantalones cortos o minifaldas, por lo que los visitantes deben usar sarongs para cubrir sus partes inferiores. Tampoco se permite la ropa sin mangas y que exponga los hombros, por lo que se requiere ropa que cubra los hombros. Algunos sitios no religiosos, como Keratons (palacio del sultán) y algunos museos, pueden requerir vestimenta modesta casi similar a los sitios religiosos.

Al entrar en una mezquita , se debe quitar los zapatos o cualquier tipo de calzado . Tanto los hombres como las mujeres deben cubrirse la mayor cantidad de piel posible; las mujeres deben cubrirse la cabeza. ^[20] Asimismo, también se espera que se quiten los zapatos y se vistan modestamente al visitar templos hindúes balineses . ^[21] Si se desea visitar un lugar de culto, se debe confirmar antes de la entrada si el santuario, templo, mezquita o iglesia en cuestión está abierto a visitas turísticas o a curiosos.