Pueblos habesha

Los pueblos Habesha ( Ge'ez : ሐበሠተ ; amárico : ሐበሻ ; tigrinya : ሓበሻ ; exónimo comúnmente utilizado: abisinios ) es un identificador étnico o panétnico que se ha empleado históricamente para referirse a los pueblos cristianos ortodoxos orientales y de habla semítica que se encuentran en las tierras altas de Etiopía y Eritrea entre Asmara y Addis Abeba (es decir, los actuales pueblos Amhara , Tigrayan y Tigrinya ) y este uso sigue siendo común en la actualidad. El término también se utiliza en diversos grados de inclusión y exclusión de otros grupos.

La referencia más antigua a Habesha se encuentra en grabados sabeos del siglo II o III como Ḥbśt o Ḥbštm que relatan la participación en Arabia del Sur del nəgus ("rey") GDRT de ḤBŠT. ^[1] El término parece referirse a un grupo de pueblos, en lugar de a una etnia específica. Otra inscripción sabea describe una alianza entre Shamir Yuhahmid del Reino Himyarita y el rey `DBH de ḤBŠT en el primer cuarto del siglo III. ^[1] Sin embargo, el experto en Arabia del Sur Eduard Glaser afirmó que el jeroglífico egipcio ḫbstjw , utilizado en referencia a "un pueblo extranjero de las regiones productoras de incienso" (es decir, la Tierra de Punt ) por la faraona Hatshepsut en 1450 a. C., fue el primer uso del término o de alguna manera relacionado. Francis Breyer también cree que el gentilicio egipcio es la fuente del término semítico. ^{[2] [3]}

La primera constancia del latín tardío Abissensis es del siglo V d. C. El autor del siglo VI Esteban de Bizancio utilizó más tarde el término "Αβασηνοί" (es decir, Abasēnoi) para referirse a "un pueblo árabe que vivía junto a los sabeos junto con los hadramitas ". La región de los abasēnoi producía mirra, incienso y algodón y cultivaban una planta que produce un tinte púrpura (probablemente wars , es decir, Fleminga Grahamiana ). Se encontraba en una ruta que conduce desde Zabīd en la llanura costera hasta la capital de los Ḥimyarita, Ẓafār . ^[2] Hermann von Wissman situó a Abasēnoi como una región en la montaña Jabal Ḥubaysh en la Gobernación de Ibb , ^[4] quizás relacionada etimológicamente con la raíz semítica ḥbš ). Otros topónimos de Yemen contienen la raíz ḥbš, como Jabal Ḥabaši, cuyos residentes todavía se llaman al-Aḥbuš (pl. de Ḥabaš ). ^[5] La ubicación de los Abasēnoi en Yemen tal vez se pueda explicar por las poblaciones aksumitas remanentes de la conquista de la década de 520 por el rey Kaleb . Las reclamaciones del rey Ezana sobre Sahlen (Saba) y Dhu-Raydan (Himyar) durante una época en la que tal control era poco probable pueden indicar una presencia aksumita o un punto de apoyo costero. ^[6] La erudición tradicional ha asumido que los habashat eran una tribu del actual Yemen que emigraron a Etiopía y Eritrea. Sin embargo, las inscripciones sabas sólo utilizan el término ḥbšt para referirse al reino de Aksum y sus habitantes, especialmente durante el siglo III, cuando los ḥbšt (aksumitas) a menudo estaban en guerra con los sabeos y los himiraítas. ^[5] Las lenguas europeas occidentales modernas, incluido el inglés, parecen tomar prestado este término de la forma posclásica Abissini a mediados del siglo XVI. (El inglés Abyssin está atestiguado desde 1576, y Abissinia y Abyssinia desde la década de 1620.) ^[7]

Históricamente, el término "Habesha" representaba a los cristianos ortodoxos de habla semítica de las Tierras Altas del norte de Etiopía , mientras que los pueblos de habla cusítica como los oromo y los agaw , así como los musulmanes de habla semítica/ judíos etíopes , eran considerados la periferia. ^{[8] [9] [10] [11] [12] [13]}

Según Gerard Prunier, un uso muy restrictivo del término hoy en día por algunos tigrayanos se refiere exclusivamente a los hablantes de tigriña ; sin embargo, las tradiciones orales tigrayanas y la evidencia lingüística dan testimonio de relaciones antiguas y constantes con los amharas. ^{[14] [15]} Algunas sociedades gurage , como las comunidades cristianas ortodoxas donde se habla soddo , se identifican como habesha y tienen un fuerte sentido de identidad nacional etíope, debido en parte a sus antiguos vínculos con los habesha del norte. ^[16]

Los grupos étnicos predominantemente musulmanes en las Tierras Altas de Eritrea, como los tigres , se han opuesto históricamente al nombre habesha; los musulmanes que hablan tigriña suelen ser conocidos como jeberti . Otro término para los musulmanes del Cuerno de África era "Al-Zaylai" , que se aplicaba incluso a la emperatriz Eleni de Etiopía debido a sus vínculos con el estado de Hadiya . ^{[17] [18] [19]} A principios del siglo XX, las élites de la dinastía salomónica emplearon la conversión de varios grupos étnicos al cristianismo ortodoxo tewahedo y la imposición del idioma amárico para difundir una identidad nacional habesha común. ^[20]

Entre las poblaciones etíopes y eritreas que viven en la diáspora , algunos inmigrantes de segunda generación han adoptado el término "habesha" en un sentido más amplio como un identificador étnico supranacional que incluye a todos los eritreos y etíopes. Para quienes emplean el término, sirve como un contrapunto útil a identidades más excluyentes como "amhara" o "tigray". Sin embargo, este uso no es indiscutible: por un lado, quienes crecieron en Etiopía o Eritrea pueden objetar que se oculte la especificidad nacional. ^{[21] : 186–188} Por otro lado, los grupos que fueron subyugados en Etiopía o Eritrea a veces encuentran el término ofensivo. ^[22]

Los eruditos europeos postularon que las antiguas comunidades que evolucionaron hasta convertirse en el Estado etíope moderno se formaron por una migración a través del Mar Rojo de tribus de Arabia del Sur de habla sabea , incluida una llamada " Habashat" , que se casaron con los pueblos locales de habla no semítica, alrededor del año 1000 a. C. Muchos sostenían esta opinión porque "la evidencia epigráfica y monumental apunta a una indiscutible influencia de Arabia del Sur que sugiere la migración y colonización desde Yemen a principios del primer milenio a. C. como el principal factor de formación del Estado en las tierras altas. Las inscripciones rupestres en Qohayto (Akkala Guzay, Eritrea) documentan la presencia de individuos o pequeños grupos de Arabia en las tierras altas en este momento". ^[23] Fue sugerido por primera vez por el orientalista alemán Hiob Ludolf y revivido por el erudito italiano de principios del siglo XX Conti Rossini . Según esta teoría, los sabeos trajeron consigo las letras y el idioma del sur de Arabia, que gradualmente evolucionaron hacia el idioma y la escritura ge'ez . Sin embargo, los lingüistas han revelado que, aunque su escritura se desarrolló a partir del árabe meridional epigráfico (cuyas inscripciones más antiguas se encuentran en Yemen), el ge'ez desciende de una rama diferente de la subrama semítica meridional, etiosemita o etíope . ^[24] Las inscripciones del sur de Arabia no mencionan ninguna migración a la costa occidental del mar Rojo, ni de una tribu llamada "Habashat". Todos los usos del término datan del siglo III d. C. y posteriores, cuando se referían a la gente del Reino de Aksum. ^{[25] [26]} Edward Ullendorff ha afirmado que los tigrayanos y los amharas comprenden "abisinios propiamente dichos" y un "puesto avanzado semítico", mientras que Donald N. Levine ha argumentado que esta visión "ignora el papel crucial de los elementos no semíticos en la cultura etíope". ^[27] La ​​teoría de Edward Ullendorff y Carlo Conti Rossini de que los hablantes de lenguas etíopes de las Tierras Altas del norte de Etiopía eran antiguos extranjeros procedentes del sur de Arabia que desplazaron a los pueblos originarios del Cuerno de África ha sido cuestionada por los estudiosos etíopes especializados en estudios etíopes, como Messay Kebede y Daniel E. Alemu, que en general no están de acuerdo con esta teoría y argumentan que la migración fue un intercambio recíproco, si es que se produjo. En el siglo XXI, los estudiosos han descartado en gran medida la presunción de larga data de que los inmigrantes sabeos habían desempeñado un papel directo en la civilización etíope. ^{[28] [29] [30] [31] [32]}

Los académicos han determinado que la antigua lengua semítica de Etiopía no se derivó de la lengua sabea . Estudios lingüísticos recientes sobre el origen de las lenguas etíopes parecen apoyar los hallazgos de ADN de la inmigración desde la península arábiga, ^[33] con un estudio reciente que utilizó técnicas filogenéticas computacionales bayesianas que encontraron que las lenguas etíopes contemporáneas de África reflejan una única introducción del etíope temprano desde el sur de Arabia hace aproximadamente 2.800 años, y que esta única introducción del etíope posteriormente experimentó una rápida diversificación dentro de Etiopía y Eritrea. ^{[34] [24]} También hay evidencia de antiguas comunidades del sur de Arabia en la actual Etiopía y Eritrea en ciertas localidades, atestiguadas por algunos artefactos arqueológicos y antiguas inscripciones sabeas en el antiguo alfabeto del sur de Arabia . Joseph W. Michels señaló, basándose en su prospección arqueológica de sitios aksumitas, que "hay abundante evidencia de rasgos sabeos específicos como el estilo de inscripción, la ideología religiosa y el simbolismo, el estilo artístico y las técnicas arquitectónicas". ^[35] Sin embargo, Stuart Munro-Hay señala la existencia de un reino D'MT más antiguo, anterior a cualquier migración sabea alrededor del siglo IV o V a. C., así como evidencia de que los inmigrantes sabeos habían residido en Etiopía durante poco más de unas pocas décadas en el momento de las inscripciones. ^[36] Tanto las lenguas indígenas del sur de Arabia como las lenguas amárica y tigriña de Etiopía pertenecen a la gran rama de las lenguas semíticas del sur, que a su vez forma parte de la familia de lenguas afroasiáticas . Aunque las lenguas etiosemíticas se clasifican bajo la rama de las lenguas semíticas del sur con un sustrato lingüístico cusítico .

Munro-May y otros investigadores relacionados creen que la influencia sabea fue menor, limitada a unas pocas localidades, y desapareció después de unas décadas o un siglo. Es posible que representara una colonia comercial (puesto comercial) o instalaciones militares en una alianza simbiótica o militar entre los sabeos y D`MT. ^{[37] [36]}

En el reinado del rey Ezana , a principios del siglo IV d. C., el término «Etiopía» aparece como una de las nueve regiones bajo su dominio, traducido en la versión griega de su inscripción como Αἰθιοπία Aithiopía. Este es el primer uso conocido de este término para describir específicamente la región conocida hoy como Etiopía (y no Kush ni toda la región africana e india fuera de Egipto). ^[2]

Existen muchas teorías sobre el comienzo de la civilización abisinia. Una teoría, que hoy en día goza de mayor aceptación, sitúa sus orígenes en la región del Cuerno de África. ^[38] En un período posterior, esta cultura estuvo expuesta a la influencia judía , de la que los ejemplos más conocidos son los grupos étnicos judíos qemant y etíopes (o beta israel ), pero se pueden encontrar costumbres, terminología y creencias judías entre la cultura dominante de los amhara y los tigriños. ^[39] Algunos estudiosos han afirmado que los alfabetos indios se habían utilizado para crear el sistema vocálico del ge'ez abugida , afirmación que aún no se ha demostrado de manera efectiva. ^[40]

La civilización abisinia tiene sus raíces en la cultura pre-aksumita. ^[41] Uno de los primeros reinos que surgió fue el de D'mt en el siglo VIII a. C. El Reino de Aksum , una de las civilizaciones más poderosas del mundo antiguo, estuvo radicado allí desde aproximadamente el 150 a. C. hasta mediados del siglo XII d. C. Extendiéndose mucho más allá de la ciudad de Aksum, moldeó una de las primeras culturas de Etiopía y Eritrea. Los restos arquitectónicos incluyen estelas finamente talladas , amplios palacios y antiguos lugares de culto que todavía se utilizan.

En la época en que el imperio aksumita comenzó a declinar, la floreciente religión del Islam hizo sus primeras incursiones en las tierras altas de Abisinia. Durante la primera Hégira , los compañeros de Mahoma fueron recibidos en el reino aksumita. El sultanato de Shewa , establecido alrededor de 896, fue uno de los estados musulmanes locales más antiguos. Estaba centrado en la antigua provincia de Shewa en el centro de Etiopía. El sultanato de Ifat sucedió al sultanato de Ifat alrededor de 1285. Ifat fue gobernado desde su capital en Zeila en el norte de Somalia . ^[42]

A lo largo de la historia, las poblaciones del Cuerno de África han interactuado a través de la migración, el comercio, la guerra y los matrimonios mixtos. La mayoría de la gente de la región hablaba lenguas afroasiáticas , con las ramas cusíticas y semíticas de la familia predominantes. ^[43] Ya en el tercer milenio a. C., los preaksumitas habían comenzado a comerciar a lo largo del Mar Rojo. Comerciaban principalmente con Egipto. Las expediciones comerciales anteriores se realizaban a pie a lo largo del valle del Nilo. El principal objetivo de los antiguos egipcios en el comercio del Mar Rojo era adquirir mirra . Este era un producto que la región del Cuerno, a la que los antiguos egipcios llamaban la Tierra de Punt , tenía en abundancia. Gran parte del incienso se produce en Somalia hasta el día de hoy.

El reino de Aksum pudo haber sido fundado en el año 300 a. C. Se sabe muy poco sobre el período comprendido entre mediados del primer milenio a. C. y el comienzo del ascenso de Aksum alrededor del siglo I d. C. Se cree que es un reino sucesor de Dʿmt , un reino de principios del primer milenio a. C., probablemente centrado en la cercana Yeha . ^[44]

El reino de Aksum estaba situado en el norte de Etiopía y Eritrea, con su capital en el norte de Etiopía. Aksum siguió siendo su capital hasta el siglo VII. El reino estaba situado favorablemente cerca de la cuenca del Nilo Azul y la depresión de Afar. El primero es rico en oro y el segundo en sal: ambos materiales tenían un uso muy importante para los aksumitas. Aksum era accesible al puerto de Adulis , Eritrea, en la costa del mar Rojo. El reino comerciaba con Egipto, India, Arabia y el Imperio bizantino . La ubicación "fértil" y "bien regada" de Aksum producía suficiente comida para su población. Los animales salvajes incluían elefantes y rinocerontes. ^[45]

Desde su capital, Aksum dominaba el comercio de marfil . También dominaba la ruta comercial del mar Rojo que conducía al golfo de Adén. Su éxito dependía de técnicas ingeniosas, la producción de monedas, las migraciones constantes de comerciantes grecorromanos y los barcos que desembarcaban en Adulis. A cambio de los productos de Aksum, los comerciantes ofrecían todo tipo de telas, joyas, metales y acero a cambio de armas.

En su apogeo, Aksum controlaba territorios que se extendían hasta el sur de Egipto, al este hasta el golfo de Adén , al sur hasta el río Omo y al oeste hasta el reino nubio de Meroe . El reino de Arabia del Sur de los himyaritas y también una parte del oeste de Arabia Saudita también estaban bajo el poder de Aksum. Entre sus descendientes se incluyen los grupos étnicos actuales conocidos como los pueblos amhara, tigray y gurage. ^{[ cita requerida ]}

Después de la caída de Aksum debido a la disminución del comercio marítimo por la feroz competencia de los musulmanes y el cambio climático, la base de poder del reino emigró al sur y trasladó su capital a Kubar (cerca de Agew). Se trasladaron al sur porque, a pesar de que el Reino de Axum acogió y protegió a los compañeros de Mahoma en Etiopía, que llegaron como refugiados para escapar de la persecución de las familias gobernantes de La Meca y se ganaron la amistad y el respeto de Mahoma. Su amistad se deterioró cuando los árabes del sur invadieron las islas Dahlak a través del puerto de Adulis y lo destruyeron, que era la columna vertebral económica del próspero Reino de Aksum. Temiendo lo que ocurrió recientemente, Axum trasladó su capital cerca de Agew ^{[ aclaración necesaria ]} A mediados del siglo XVI, los ejércitos del Sultanato de Adal liderados por el líder de Harar, Ahmed Ibrahim, invadieron las tierras de Habesha en lo que se conoce como la "Conquista de Habasha" . ^{[46] [47]} Después de las invasiones de Adal, la parte sur del Imperio se perdió en manos de Oromo y el estado musulmán de Hadiya , por lo que Habesha se dispersó como si el pueblo Gurage estuviera aislado del resto de Abisinia. ^[48] ​​A finales del siglo XVI, el pueblo nómada Oromo penetró en las llanuras de Habesha ocupando grandes territorios durante las migraciones Oromo . ^{[49] [50]} Los señores de la guerra abisinios a menudo competían entre sí por el dominio del reino. Los amhara parecieron tomar ventaja con el ascenso de Yekuno Amlak de la antigua Bete Amhara en 1270, después de derrotar a los señores Agaw de Lasta (en aquellos días una región de Abisinia de habla no semítica).

La dinastía gondariana, que desde el siglo XVI se había convertido en el centro de la pompa y ceremonia real de Abisinia, finalmente perdió su influencia como resultado de la aparición de poderosos señores regionales, tras el asesinato de Iyasu I , también conocido como Iyasu el Grande. El declive del prestigio de la dinastía condujo a la era semianárquica de Zemene Mesafint ("Era de los Príncipes"), en la que los caudillos rivales luchaban por el poder y los enderases yejju oromo ( amhárico : እንደራሴ , "regentes") tenían el control efectivo. Los emperadores eran considerados figuras decorativas. Hasta que un joven llamado Kassa Haile Giorgis, también conocido como el emperador Tewodros, puso fin a Zemene Mesafint al derrotar a todos sus rivales y tomó el trono en 1855. Los tigrayanos solo hicieron un breve regreso al trono en la persona de Yohannes IV en 1872, cuya muerte en 1889 resultó en que la base de poder volviera a la élite dominante de habla amárica. Su sucesor, Menelik II, un emperador de origen amhara, tomó el poder. Tras la ocupación por parte de Menelik del Emirato de Harar y otros estados vecinos, un número considerable de nativos fueron desplazados y los abisinios se establecieron en su lugar. ^{[51] [52] [53]} En la provincia de Arsi , habitada principalmente por el pueblo oromo , los colonizadores abisinios se apropiaron de su tierra junto con fuertes impuestos que llevaron a una revuelta en la década de 1960. ^[54]

Algunos estudiosos consideran que los amhara han sido la élite gobernante de Etiopía durante siglos, representada por la línea de emperadores salomónicos que termina en Haile Selassie I. Marcos Lemma y otros estudiosos cuestionan la exactitud de tal afirmación, argumentando que otros grupos étnicos siempre han estado activos en la política del país. Esta confusión puede deberse en gran medida a la etiquetación errónea de todos los hablantes de amhárico como "amhara", y al hecho de que muchas personas de otros grupos étnicos han adoptado nombres amáricos . Otra es la afirmación de que la mayoría de los etíopes pueden rastrear su ascendencia a múltiples grupos étnicos, incluido el último emperador autoproclamado Haile Selassie I y su emperatriz Itege Menen Asfaw de Ambassel . ^[55]

Los habesha desarrollaron una sociedad agrícola, que la mayoría continúa, incluida la cría de camellos , burros y ovejas . Aran con bueyes. La Iglesia Ortodoxa es una parte integral de la cultura. Los edificios de la iglesia están construidos sobre colinas. Durante el año se llevan a cabo importantes celebraciones alrededor de la iglesia, donde la gente se reúne de todos los pueblos para cantar, jugar y observar la misa única de la iglesia. Incluye una procesión por los terrenos y los alrededores de la iglesia.

El café es una bebida ceremonial muy importante. La "ceremonia del café" es común entre los etíopes y los eritreos. Los granos se tuestan en el lugar, se muelen y se preparan, y se sirven espesos y ricos en pequeñas tazas de cerámica sin asas. Esta cantidad de café se puede terminar de un trago si se bebe frío; pero, tradicionalmente, se bebe muy lentamente mientras se conversa. Cuando los granos se tuestan hasta humear, se pasan alrededor de la mesa, donde el humo se convierte en una bendición para los comensales. La comida tradicional que se sirve en estas comidas consiste en injera , un pan plano esponjoso, servido con wat , una salsa de carne picante.

Las casas en las zonas rurales están construidas principalmente con piedra y tierra, los recursos más disponibles, y la estructura está formada por postes de madera. Las casas se mimetizan fácilmente con el entorno natural. Muchas veces la fuente de agua más cercana está a más de un kilómetro de la casa. Además, la gente debe buscar combustible para sus fogatas por toda la zona circundante.

El pueblo habesha posee un rico patrimonio musical y de danza, en el que se utilizan tambores e instrumentos de cuerda afinados en una escala pentatónica . Las artes y la artesanía, así como la música profana, son interpretadas principalmente por artesanos, a quienes se mira con recelo. La música sacra y los iconos son pintados únicamente por hombres formados en monasterios.

Los abisinios hablan lenguas pertenecientes a la rama semítica etíope de la familia afroasiática . Entre estas lenguas se encuentra el idioma ge'ez clásico . El reino de Dʿmt escribió el proto-ge'ez en árabe meridional epigráfico ya en el siglo IX a. C. Más tarde, una escritura independiente lo reemplazó ya en el siglo V a. C. ²

Se considera que la literatura Ge'ez comienza con la adopción del cristianismo en Etiopía y Eritrea, así como con la civilización de Axum en el siglo IV a. C. durante el reinado de Ezana. Mientras que Ge'ez hoy está extinto y solo se usa con fines litúrgicos en la Iglesia Ortodoxa Tewahedo de Eritrea y la Iglesia Tewahedo Ortodoxa Etíope . El idioma Ge'ez es ancestral de los idiomas Tigre y Tigrinya . ^[56]

Algunos historiadores en el pasado han etiquetado las lenguas semíticas etíopes como lenguas abisinias . ^[57] Son hablados principalmente por los pueblos Amhara , Tigrayans , Tigre , Gurage , Argobba y Harari . ^[58] En la antigüedad, la gente de habla ge'ez habitaba el Imperio Aksumita ; los antiguos Gafat, de habla semítica, habitaban el Damot oriental ( Welega oriental ) y el Shewa occidental ; el clan Galila de Aymallal ( Soddo ) habitaba el suroeste de Shewa ; los Zay habitaban el este de Shewa ; los Harla , antepasados ​​de Harari, vivían en Somalia ; y los otros antiguos Argobba y Harari habitaron Shewa , Ifat y Adal . ^{[59] [60] [61] [62]}

A lo largo de la historia, varios viajeros europeos, como Jerónimo Lobo , James Bruce y Mansfield Parkyns, visitaron Abisinia . Sus relatos escritos sobre sus experiencias incluyen observaciones y descripciones de las costumbres y modales abisinios.

Cocina

La cocina habesha se caracteriza por su composición a base de verduras y, a menudo, de platos de carne muy picantes, normalmente en forma de wat (también w'et o wot ), un guiso espeso que se sirve sobre injera , un gran pan plano de masa madre , ^[63] de unos 50 centímetros (20 pulgadas) de diámetro y elaborado con harina de teff fermentada . ^[63] La gente de Etiopía y Eritrea come exclusivamente con la mano derecha, y utiliza trozos de injera para coger bocados de platos principales y guarniciones. ^[63]

Fit-fit , o fir-fir, es un plato común para el desayuno. Se prepara con injera o kitcha desmenuzada y salteada con especias o wat . Otro alimento popular para el desayuno es la fatira. Este manjar consiste en un gran panqueque frito hecho con harina, a menudo con una capa de huevo, que se come con miel. La chechebsa (o kita firfir ) se parece a un panqueque cubierto con berbere y niter kibbeh , o especias, y se puede comer con una cuchara. Otro plato común para el desayuno es el genfo , una papilla . Por lo general, se sirve en un tazón grande con un hueco hecho en el medio del genfo y relleno con niter kibbeh especiado .

El wat comienza con una gran cantidad de cebolla roja picada , que se cuece a fuego lento o se saltea en una olla. Una vez que las cebollas se han ablandado, se agrega niter kebbeh (o, en el caso de platos veganos, aceite vegetal ). A continuación, se agrega berbere para hacer un keiy wat picante o keyyih tsebhi . Se usa cúrcuma en lugar de bebere para un alicha wat más suave o se omiten ambos cuando se hacen guisos de verduras, atkilt wat . Carnes como carne de res ( amárico : ሥጋ , ^[64] səga ), pollo ( amárico : ዶሮ , ^[65] doro ) o tigrinya : ደርሆ, derho ), pescado ( amárico : ዓሣ , ^[66] asa ), cabra o cordero ( amárico : በግ , ^[67] beg o Ti grinya : በጊ, beggi ) también se agrega. Legumbres como los guisantes partidos ( amárico : ክክ , ^[68] kək o tigrinya : ኪኪ, kikki ) o las lentejas ( amárico : ምስር , ^[69] məsər o birsin ); o verduras como patatas ( amárico : ድንች , ^[70] Dənəch ), zanahorias y acelgas ( amárico : ቆስጣ ) también se utilizan en platos veganos.

Otro plato distintivo de Habesha ^{[ cita requerida ]} es el kitfo (frecuentemente escrito ketfo ). Consiste en carne picada de res cruda (o poco hecha) marinada en mitmita ( amárico : ሚጥሚጣ mīṭmīṭā , un chile en polvo muy picante similar al berbere ) y niter kibbeh . El corneado es muy similar al kitfo , pero utiliza carne cortada en cubos en lugar de molida. La Iglesia Ortodoxa Etíope prescribe una serie de períodos de ayuno ( tsom Ge'ez : ጾም , ṣōm ), incluidos los miércoles, viernes y toda la temporada de Cuaresma ; Por eso la cocina Habesha contiene muchos platos que son veganos . ^[71]

Vestido

Según León el Africano , un mayor número de abisinios históricamente vestían pieles de oveja , y los más honorables usaban pieles de leones , tigres y onzas . ^[72] Duarte Barbosa también atestigua que sus ropas eran de pieles, ya que el país carecía de ropa. ^[73] Pedro Páez , un jesuita español que residía en Etiopía, describió que las campesinas usaban pieles como sus maridos y, en algunas zonas, unas telas de lana de cinco o seis codos de largo y tres de ancho que llaman " mahâc ", y podrían llamarlo con bastante justicia cilicio porque es mucho más áspero que el que usan los monjes capuchinos, ya que en Etiopía no saben cómo hacer telas, y la lana no es adecuada para ello porque es muy basta. Todos van descalzos y a menudo desnudos de pecho para arriba, con pequeñas cuentas de vidrio de varios colores ensartadas de manera que formen una banda de dos dedos de ancho alrededor de sus cuellos. ^[74]

El habesha kemis es el atuendo tradicional de las mujeres habesha. ^{[75] [76]} El vestido hasta los tobillos generalmente lo usan las mujeres etíopes y eritreas en eventos formales. Está hecho de gasa y generalmente viene en tonos blanco, gris o beige. Muchas mujeres también envuelven un chal llamado netela alrededor del vestido formal.

La netela o netsela es una tela hecha a mano que muchas mujeres etíopes usan para cubrirse la cabeza y los hombros cuando visten ropa hecha de gasa , especialmente cuando asisten a la iglesia. Está hecha de dos capas de tela, a diferencia del gabi , que está hecho de cuatro. Kuta es la versión masculina.

El traje etíope o eritreo es la vestimenta formal tradicional de los hombres habesha. ^[77] Consiste en una camisa de manga larga hasta la rodilla y pantalones a juego. La mayoría de las camisas están confeccionadas con cuello mandarín, de banda o nehru. El traje está hecho de gasa, que es una tela de seda o rayón transparente. El chal netela o kuta se envuelve alrededor del traje.

El imperio Habesha, centrado en Aksum y Adwa , fue parte del mundo en el que creció el cristianismo. La llegada del cristianismo al norte de Etiopía y Eritrea se produjo alrededor del siglo IV. Los aksumitas, de hecho, se habían convertido al cristianismo cientos de años antes que la mayor parte de Europa. Muchas de sus iglesias estaban excavadas en acantilados o en bloques de piedra individuales, como en Turquía y en partes de Grecia , donde el cristianismo había existido desde sus primeros años. La iglesia es un elemento central de las comunidades y de la vida diaria de cada familia. Cada comunidad tiene una iglesia con un santo patrón .

Etiopía ha sido mencionada muchas veces en la Biblia . Un ejemplo bien conocido de esto es la historia del eunuco etíope , como está escrito en Hechos (8:27): "Entonces el ángel del Señor le dijo a Felipe: "Ponte en camino y ve hacia el sur, por el camino que desciende de Jerusalén a Gaza". Y él se puso en camino, y cuando estaba en camino vio a un etíope. Este hombre era un eunuco, un alto funcionario de la reina Candace (Candace) de Etiopía, encargado de todos sus tesoros". El pasaje continúa describiendo cómo Felipe ayudó al etíope a entender un pasaje de Isaías que el etíope estaba leyendo. Después de que el etíope recibió una explicación del pasaje, le pidió a Felipe que lo bautizara, a lo que Felipe accedió. La reina Gersamot Hendeke VII (muy similar a Candace) fue la reina de Etiopía desde el año 42 al 52. La Iglesia Ortodoxa Etíope Tewahedo fue fundada en el siglo IV por monjes sirios . Históricamente, la Iglesia Ortodoxa Etíope Tewahedo y la Iglesia Ortodoxa Eritrea Tewahedo han tenido fuertes vínculos con la Iglesia Ortodoxa Copta de Alejandría , siendo esta última la que designa al arzobispo de la Iglesia Ortodoxa Eritrea Tewahedo. Se independizaron de la Iglesia Ortodoxa Copta de Alejandría en la década de 1950, aunque la Iglesia Ortodoxa Eritrea Tewahedo ha restablecido recientemente el vínculo.

Una serie de creencias y prácticas únicas distinguen al cristianismo ortodoxo etíope de otros grupos cristianos; por ejemplo, el Arca de la Alianza es muy importante. Todas las iglesias etíopes tienen una réplica del Arca. Además, la Iglesia etíope tiene un canon bíblico más amplio que otras iglesias.

Los servicios religiosos se llevan a cabo en ge'ez, la antigua lengua de Etiopía y Eritrea. El ge'ez ya no es una lengua viva, su uso ahora se limita a contextos litúrgicos y ocupa un lugar similar en la vida eclesiástica de Eritrea y Etiopía al del latín en la Iglesia Católica Romana .

Otras prácticas ortodoxas etíopes y eritreas incluyen el ayuno, las oraciones prescritas y la devoción a los santos y ángeles. Nunca se deja solo a un niño hasta que se realizan los rituales de bautismo y purificación. Los niños son bautizados cuarenta días después del nacimiento, mientras que las niñas son bautizadas ochenta días después del nacimiento.

Los sacerdotes y diáconos destituidos suelen actuar como adivinos, que son los principales sanadores. La posesión espiritual es común y afecta principalmente a las mujeres. Las mujeres también son las médiums espirituales habituales. Un debtera es una figura sacerdotal laica itinerante formada por la Iglesia como escriba , cantor y, a menudo, curandero popular, que también puede desempeñar funciones comparables a las de un diácono o un exorcista . El folclore y las leyendas también atribuyen el papel de mago al debtera.

Un pequeño número de cristianos abisinios se adhieren a diversas formas de pentecostalismo o anabaptismo , conocidas colectivamente como P'ent'ay .

La iglesia etíope pone un mayor énfasis en las enseñanzas del Antiguo Testamento que el que se puede encontrar en las iglesias católica romana o protestante, y sus seguidores se adhieren a ciertas prácticas que se encuentran en el judaísmo ortodoxo o conservador . ^[78] Los cristianos etíopes, como otros cristianos orientales , tradicionalmente siguen reglas dietéticas similares a la Kashrut judía , específicamente con respecto a cómo se sacrifica un animal. De manera similar, la carne de cerdo está prohibida, aunque a diferencia de la Kashrut, la cocina etíope mezcla productos lácteos con carne , lo que a su vez la acerca aún más a las leyes dietéticas islámicas (ver Halal ). Las mujeres tienen prohibido ingresar a la iglesia durante su menstruación ; también se espera que se cubran el cabello con un pañuelo grande (o shash ) mientras estén en la iglesia de acuerdo con 1 Corintios 11. Al igual que con las sinagogas ortodoxas , los hombres y las mujeres se sientan por separado en la iglesia etíope, con los hombres a la izquierda y las mujeres a la derecha (cuando están de cara al altar). Sin embargo, el hecho de que las mujeres se cubran la cabeza y la separación de los sexos en el edificio de la Iglesia es algo común para muchos cristianos ortodoxos orientales y católicos, y no exclusivo del judaísmo. Los fieles ortodoxos etíopes se quitan los zapatos al entrar en una iglesia, de acuerdo con Éxodo 3:5 (en el que se le ordena a Moisés , mientras ve la zarza ardiente , que se quite los zapatos mientras está de pie en tierra santa). Además, tanto el Sabbath (sábado) como el Día del Señor (domingo) se observan como santos, aunque se hace más hincapié, debido a la Resurrección de Jesucristo , en el Santo Domingo.

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El Islam en Etiopía y Eritrea data del año 615 d. C. Durante ese año, Mahoma aconsejó a un grupo de musulmanes que escaparan de la persecución en La Meca y emigraran a Abisinia , que estaba gobernada, en opinión de Mahoma, por un piadoso rey cristiano ( al-najashi ). Los seguidores de Mahoma cruzaron el Mar Rojo y buscaron refugio en el Reino de Aksum, posiblemente estableciéndose en Negash , un lugar en la actual región de Tigray. Además, la tradición islámica afirma que Bilal , uno de los principales compañeros de Mahoma, era de Abisinia, al igual que muchos Compañeros de Mahoma no árabes ; de hecho, los abisinios eran el grupo étnico no árabe más grande que fueron compañeros de Mahoma. Entre ellos se encontraba Umm Ayman, que cuidó de Mahoma durante su infancia, una mujer a la que se refería como "madre". ^{[ cita requerida ]} Abisinia fue, por tanto, el primer hogar fuera de Arabia para la dispersión de la fe islámica mundial. Un tercio (34%) de la población de Etiopía son musulmanes según el último censo (2007).

La mayoría de los musulmanes de Etiopía y Eritrea son musulmanes sunitas , al igual que la mayoría del mundo musulmán , por lo que las creencias y prácticas de los musulmanes de Etiopía y Eritrea son básicamente las mismas: plasmadas en el Corán y la Sunnah . También hay órdenes sufíes presentes en Etiopía. Según el censo de 1994 de Etiopía (con cifras similares para el censo de 1984), aproximadamente un tercio de su población es seguidora del Islam y se pueden encontrar miembros de la comunidad musulmana en todo el país. El Islam en Etiopía es la religión predominante en las regiones de Somali , Afar , Berta y la sección de Oromia al este del Gran Valle del Rift , así como en Jimma . El Islam en Eritrea es la religión predominante de todos los grupos étnicos, excepto el pueblo tigriña, el pueblo bilen y el pueblo kunama . ^{[ cita requerida ]}

Las prácticas religiosas islámicas más importantes, como las oraciones rituales diarias ( ṣalāt ) y el ayuno ( árabe : صوم ṣawm , etíope ጾም , ṣom – utilizado también por los cristianos locales) durante el mes sagrado del Ramadán , se observan tanto en los centros urbanos como en las zonas rurales, tanto entre los pueblos sedentarios como entre los nómadas. Numerosos musulmanes etíopes realizan la peregrinación a La Meca todos los años.

Se cree que el judaísmo en Etiopía data de tiempos muy antiguos. Sin embargo, no se sabe exactamente cuál fue su historia temprana. La Iglesia Ortodoxa Tewahedo etíope, que ahora es dominante , afirma que su origen se remonta a la visita de la reina de Saba al rey Salomón en el siglo X a. C. Esta visita se menciona en las Escrituras hebreas (I Reyes 10:1). Saba era un reino que se extendía desde Etiopía hasta el sur del Yemen. Yemen está muy cerca de Etiopía al otro lado del Mar Rojo, y se ha registrado que la Etiopía moderna ha recibido una gran influencia del antiguo reino sabeo. Además, los detalles de la visita de la reina, incluido el supuesto robo del Arca Sagrada, así como el hecho de que Salomón la dejara embarazada de un niño que estableció el linaje "salomónico" en Etiopía, como se indica en la tradición cristiana etíope, se escribieron en el Kebra Nagast, la crónica etíope de su historia temprana. Las copias más antiguas conocidas del libro datan del siglo XIII. Los judíos etíopes se mencionan tanto en el Antiguo Testamento de la Torá como en el Nuevo Testamento cristiano . Está claro que la presencia judía en Etiopía se remonta al menos a 2.500 años.

La teoría del pre-asentamiento judío básicamente establece que a partir del siglo VIII a. C. hasta aproximadamente el siglo V a. C., hubo una afluencia de colonos judíos tanto de Egipto y Sudán en el norte, como del sur de Arabia en el este. ^{[ cita requerida ]}

Las principales lenguas semíticas de Etiopía también sugieren la antigüedad del judaísmo en Etiopía. “Todavía queda la curiosa circunstancia de que varias palabras abisinias relacionadas con la religión —infierno , ídolo , Pascua , purificación , limosna— son de origen hebreo. Estas palabras deben haber sido derivadas directamente de una fuente judía, ya que la Iglesia abisinia conoce las escrituras sólo en una versión ge'ez hecha a partir de la Septuaginta”. ^[79]

Las tradiciones de Beta Israel sostienen que los judíos etíopes descienden del linaje del propio Moisés, algunos de cuyos hijos y parientes se dice que se separaron de los otros Hijos de Israel después del Éxodo y se dirigieron hacia el sur, o, alternativamente o junto con esto, que descienden de la tribu de Dan, que huyó hacia el sur por las tierras costeras árabes desde Judea en el momento de la división del Reino de Israel en dos reinos en el siglo X a. C. (precipitada por las demandas opresivas de Roboam , el heredero del rey Salomón), o en el momento de la destrucción del reino del norte de Israel en el siglo VIII a. C. Ciertamente hubo comercio ya en la época del rey Salomón a lo largo del Mar Rojo hasta el Yemen e incluso hasta la India, según la Biblia, y, por lo tanto, habría habido asentamientos judíos en varios puntos a lo largo de las rutas comerciales. Hay evidencia arqueológica definitiva de asentamientos judíos y de su influencia cultural en ambos lados del Mar Rojo hace al menos 2.500 años, tanto a lo largo de la costa árabe como en Yemen, en el lado oriental y a lo largo de las regiones costeras del sur de Egipto y Sudán. Los judíos etíopes actuales son seguidores de Haymanot , una secta cercana al judaísmo caraíta .

Algunos judíos etíopes, especialmente los que viven en Israel , siguen el judaísmo convencional , principalmente debido a que el gobierno israelí hace de la "conversión adecuada" un requisito previo para ser reconocido como judío.

• Convenciones de nombres en Etiopía y Eritrea

^ Los textos originales, RIE 185 y 189, no están vocalizados. Estas vocalizaciones son de Rainer Voigt y Francis Breyer. ^{[80] [3]}

• Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público . Estudios de países. División Federal de Investigación .
• Pankhurst, Dr. Richard. "Historia del norte de Etiopía y el establecimiento de la colonia italiana o Eritrea". Biblioteca virtual de Civic Webs . Archivado desde el original el 23 de marzo de 2005. Consultado el 25 de marzo de 2005 .
•  Este artículo incorpora material de dominio público de The World Factbook. CIA .