Eric Chong
Eric Chong | |
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| Nacido | ( 27 de diciembre de 1991 )27 de diciembre de 1991 |
| Nacionalidad | Chino canadiense |
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Eric Chong (nacido el 27 de diciembre de 1991) es un chef, ex ingeniero y restaurador canadiense que ganó la primera temporada de MasterChef Canadá a los 21 años.
Carrera
Obtuvo un título en ingeniería química de la Universidad McMaster y comenzó a trabajar en el campo, pero renunció cuando escuchó el llamado de casting para MasterChef Canadá . [1] Después de ganar la competencia, recibió una oferta de Alvin Leung , uno de los jueces, para entrenar con él y abrir un restaurante juntos. [2] Leung notó similitudes entre él y Chong, como su experiencia en ingeniería y la desaprobación inicial de sus familias por su elección de oficio. Abrieron R&D en Toronto en 2015, [3] sirviendo platos de fusión asiática como chow mein de langosta , inspirado en su plato ganador en la ronda final de MasterChef Canadá . [4] Chong luego hizo un cameo en la temporada 3 de MasterChef Canadá , donde los dos equipos se hicieron cargo de la cocina de R&D al servicio de varios exalumnos del programa y fueron juzgados por su desempeño. [5]
Referencias
- ^ Wrobel, Maggie (27 de mayo de 2014). "No es fácil ser MasterChef Canadá: cómo Eric Chong pasó de cocinar soufflés caseros a ganar 100.000 dólares". The Globe and Mail . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ Van Paassen, Kevin (10 de abril de 2015). «De MasterChef a dueño de restaurante en Toronto: cómo la carrera de Eric Chong pasó de 0 a 100». The Globe and Mail . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ Wong, Tony (18 de noviembre de 2014). «MasterChef Canada's Alvin Leung and Eric Chong open restaurant». The Star . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ "Considera el Chow Mein de Langosta esta noche". Vice . 5 de diciembre de 2016 . Consultado el 14 de abril de 2020 .
- ^ "Demonio en el paso". MasterChef Canadá . Temporada 3. Episodio 11. 8 de mayo de 2016.
