El sombrero | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 1951 |
Propietario(s) | José Conzonire |
Tipo de comida | Pastrami , hamburguesas , perritos calientes , sándwiches , aros de cebolla , patatas fritas , patatas fritas con queso y chile |
Dirección de la calle | Ubicación original: esquina de 3rd Street y Ford Blvd en el este de Los Ángeles |
Ciudad | Este de Los Ángeles |
Estado | California |
País | Estados Unidos |
Otras ubicaciones | Múltiple |
Sitio web | https://www.thehat.com/ |
The Hat es una cadena de restaurantes de comida rápida del sur de California que se especializa en sándwiches de pastrami . [1] Este restaurante, que alguna vez estuvo ubicado solo en el Valle de San Gabriel , [2] ha estado ofreciendo su "Pastrami mundialmente famoso" a los residentes del sur de California desde 1951. [3] [4] Sus clientes consumen entre 13 y 15 toneladas de pastrami por semana. [5]
El restaurante Hat original estaba ubicado en la intersección de 3rd Street y Ford Boulevard en Boyle Heights (ahora conocido como East Los Angeles). La ubicación original ahora es un King Taco. La segunda tienda estaba ubicada en Garfield & Valley en Alhambra. Esta tienda se ha representado a menudo como la ubicación original, pero no lo es. [ cita requerida ] Aunque el diseño de 3 ventanas es el mismo que el original. The Hat ha estado sirviendo sándwiches de pastrami mundialmente famosos desde 1951. La empresa actual se ha mantenido fiel a sus raíces al mantener sus letreros de neón retro con un gorro de chef y las palabras "World Famous Pastrami".
El sándwich de pastrami es el plato estrella del restaurante. Se sirve en un pan francés con mostaza y pepinillos. El restaurante también sirve hamburguesas, hot dogs, sándwiches, aros de cebolla, papas fritas y papas fritas con queso y chile. Es posible que The Hat haya sido uno de los primeros lugares en ofrecer la hamburguesa de pastrami. [2] The Hat no ofrece servicio de mesa, por lo que todos los platos se envuelven para llevar, pero se entregan platos de papel a los clientes que desean "cenar allí".
Hay 11 ubicaciones alrededor de los condados de Los Ángeles, Riverside, Orange, Ventura y San Bernardino.