Pargo
Pargo rojo es un nombre común para varias especies de peces. Puede referirse a:
- Varias especies del género Lutjanus :
- Lutjanus campechanus , pargo rojo del norte, comúnmente llamado pargo rojo en el Golfo de México y el Océano Atlántico occidental.
- Lutjanus purpureus , el pargo rojo del sur, es una de varias especies de Lutjanus llamado pargo rojo (o por el nombre huachinango en México) o pargo en América del Sur.
- Los pargos rojos de las aguas del sudeste asiático pueden ser especies de Lutjanus como Lutjanus argentimaculatus , Lutjanus gibbus , Lutjanus malabaricus y Lutjanus sebae.
- Varias especies del género Sebastes :
- Sebastes miniatus
- Sebastes ruberrimus , comúnmente conocido como pargo rojo en la costa del Pacífico de América del Norte
- Varias especies del género Centroberyx :
- Centroberyx affinis , comúnmente conocido como pargo rojo en Nueva Zelanda
- Centroberyx gerrardi , una de las varias especies comúnmente conocidas como pargo rojo en Australia
- Etelis coruscans , pargo rojo de cola larga, comúnmente llamado onaga en Hawái
- Pagrus major , al que en inglés se denomina pargo rojo en contextos relacionados con la cocina regional japonesa
Referencias
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