Estofado (comida)

Estofado
	Una porción de Estofado.
Curso	Plato principal
Lugar de origen	Filipinas
Cocina asociada	Cocina filipina
Temperatura de servicio	Caliente
Ingredientes principales	Cerdo , vinagre , salsa de soja , plátanos , zanahorias
Energía alimentaria ; (por porción)	329 kcal (1377 kJ )
Platos similares	Adobo filipino

Plato filipino compuesto de pollo/cerdo cocinado en salsa de soja y vinagre.

Estofado (del español estofar : " guiso "), también conocido como estufado o estofadong baboy , es un plato filipino de la cocina filipina similar al adobo filipino que implica cerdo guisado cocinado en vinagre y salsa de soja con plátanos fritos, zanahorias y salchichas. ^[2]^[3]

Véase también

Enlaces externos

Medios relacionados con Estofado de cerdo en Wikimedia Commons

Referencias

^ "Estofado de cerdo - 1 taza". www.nutritionix.com . Consultado el 9 de agosto de 2023 .
^ Merano, Vanjo (24 de mayo de 2018). "Receta de Estofadong Baboy". Panlasang Pinoy . Consultado el 9 de agosto de 2023 .
^ Manalo, Lalaine (11 de marzo de 2023). "Estofado de Cerdo". Kawaling Pinoy . Consultado el 11 de agosto de 2023 .

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[1] "Estofado de cerdo - 1 taza". www.nutritionix.com . Consultado el 9 de agosto de 2023 .

[2] Merano, Vanjo (24 de mayo de 2018). "Receta de Estofadong Baboy". Panlasang Pinoy . Consultado el 9 de agosto de 2023 .

[3] Manalo, Lalaine (11 de marzo de 2023). "Estofado de Cerdo". Kawaling Pinoy . Consultado el 11 de agosto de 2023 .