Agua de Malvern
Agua de manantial natural de Malvern Hills

St. Ann's Well, Malvern , un café popular entre los caminantes de las colinas. El edificio de la derecha alberga el caño del que brota el agua en un estanque.
El Pozo Sagrado , donde se embotelló por primera vez el agua a escala comercial. Se cree que el pozo es la planta embotelladora más antigua del mundo y ahora embotella agua con el nombre de Holywell Spring Water.

El agua de Malvern es un manantial natural de las colinas de Malvern , en la frontera de los condados de Herefordshire y Worcestershire en Inglaterra. [1] Las colinas están formadas por granito y piedra caliza muy duros . Las fisuras en la roca retienen el agua de lluvia, que se filtra lentamente y escapa por los manantiales. Los manantiales liberan un promedio de unos 60 litros por minuto y nunca se ha sabido que el flujo se detenga.

Las propiedades beneficiosas del agua se han reportado durante más de 400 años, [2] [3] y la razón de tales beneficios fue un tema de discusión académica en 1817. [4] En el siglo XIX , Malvern se hizo famosa por la cura del agua , lo que resultó en su rápido desarrollo de un pueblo a una ciudad concurrida con muchos grandes hoteles victorianos y eduardianos. [5] [6] Los escritos de los hidroterapeutas James Gully y James Wilson, [7] y pacientes conocidos que incluyeron a Lord Lytton [8] contribuyeron al renombre de Malvern en ese momento. El agua se embotelló a escala industrial bajo la marca Schweppes desde 1850 hasta 2010, y ha sido embotellada por una empresa familiar desde 2009 como Holywell Malvern Spring Water. En 2012, Holywell Water Co Ltd recibió permiso para usar el nombre mundialmente famoso "Malvern" en su marca, convirtiéndose así en Holywell Malvern Spring Water. Ha sido bebido por varios monarcas británicos. [9] Isabel I lo bebió en público en el siglo XVI; la reina Victoria se negó a viajar sin él. [10]

Fuentes

El caño del pozo de Santa Ana .

La calidad del agua de Malvern se debe a su origen. Las colinas de Malvern se encuentran entre las rocas más antiguas y duras del Reino Unido, y su geología es responsable de la calidad del agua de manantial de Malvern. [11] [12] Las colinas están formadas por rocas ígneas y metamórficas precámbricas , las más antiguas de las cuales tienen unos 670 millones de años. [13] [14] Las rocas se caracterizan por una baja porosidad y una alta permeabilidad secundaria a través de fisuras. [15] [16] El agua de Malvern es agua de lluvia y agua de deshielo que se filtra a través de fisuras creadas por las presiones de los movimientos tectónicos hace unos 300 millones de años, cuando las capas sedimentarias que avanzaban de pizarra y piedra caliza silúricas fueron empujadas hacia y debajo de rocas precámbricas más antiguas. [12] [16] [17] Cuando las fisuras están saturadas, se forma un nivel freático y el agua emerge como manantiales alrededor de las fallas entre los estratos. Dependiendo de las precipitaciones, el caudal puede variar desde tan sólo 36 litros (8 galones) por minuto hasta más de 350 litros (77 galones) por minuto. [18] El agua se filtra a través de la roca que, debido a su dureza, deja poco o ningún rastro mineral en el agua, mientras que al mismo tiempo las grietas muy finas actúan como un filtro para otras impurezas. [16] Se cree que las precipitaciones en las colinas de Malvern son suficientes para explicar toda el agua que sale de los manantiales, lo que se refleja, por ejemplo, en algunos flujos de manantial seis a ocho semanas después de fuertes lluvias, y en flujos reducidos después de un período seco. [19]

Pureza

El agua de Malvern ha sido aclamada durante mucho tiempo por su pureza. En 1756, el Dr. John Wall analizó el agua y descubrió que contenía muy pocos minerales [20] , y dijo: " El agua de Malvern es famosa por no contener absolutamente nada... " [3] [21] William Heberden también destacó la pureza del agua de Malvern, [22] afirmando que "el agua de Malvern es más pura que la de cualquier otro manantial de Inglaterra que yo haya examinado o del que haya oído hablar". [23]

El agua natural sin tratar generalmente carece de todos los minerales , bacterias y materia en suspensión, acercándose a la pureza del agua destilada . En 1987 Malvern obtuvo el estatus oficial de la UE como agua mineral natural , una marca de pureza y calidad. Sin embargo, a pesar de los análisis de calidad regulares, [24] la sequía de 2006 secó la roca que filtra el agua, permitiendo que el agua fluyera a través de ella demasiado rápido para el proceso de filtrado natural. Debido a las ligeras impurezas, la Coca-Cola Company, embotelladora de la marca Schweppes, tuvo que instalar un equipo de filtración, [25] que reclasifica el agua como agua de manantial según la legislación de la UE. [26]

Ballestas

El abrevadero de Barnards Green estaba conectado para recibir agua de Malvern. Según su inscripción, está dedicado a los caballos utilizados por los militares en la Primera Guerra Mundial.

Existen fuentes en alrededor de 70 lugares alrededor de las colinas, [27] donde los residentes llenan regularmente los contenedores de forma gratuita, incluido el pozo de St Ann , [28] que se encuentra en un edificio que data de 1815, en la ciudad de Great Malvern . Las principales fuentes de agua populares son:

  • Fuente Beauchamp – Cowleigh Road
  • Fuente Enigma y fuente de agua Malvhina, Belle Vue Terrace, centro de la ciudad
  • Evendine Spring – Jubilee Drive (flanco oeste de las colinas)
  • Manantial de Hayslad – Carretera West Malvern
  • Pozo Sagrado – Pozos de Malvern
  • Fuente del Jubileo – Malvern Wells
  • Pozo Morris, Wells Common – Lower Wyche
  • Pozo de Santa Ana – Great Malvern

El pozo de Walms, que data del año 250 a. C. aproximadamente, es uno de los más antiguos que se han documentado. [29]

Uso medicinal

Según la leyenda local, los beneficios curativos del agua de manantial ya eran conocidos en la época medieval. [4] El valor medicinal y el embotellado del agua de Malvern se elogian en los versos 15 y 16 de "un poema atribuido al reverendo Edmund Rea, que se convirtió en vicario de Great Malvern en 1612". [2] Estos son parte de "una vieja canción en alabanza de Malvern", que fue publicada con comentarios sobre una procedencia diferente e incierta por Chambers en su historia de la ciudad. [4]

Para beber tus aguas almacenadas, yacen en los arbustos
Muchos con úlceras dolorosas; Muchos con hematomas.
Quienes encuentran socorro de la enfermedad, Con dinero dado aún
Gracias a la voluntad cristiana; Oh, alabado sea el Señor.
Mil botellas aquí, se llenaban semanalmente,
Y muchos costriles raros, para estómagos enfermizos;
Algunos fueron enviados a Londres, Algunos a Kent,
Otros a Berwick fueron, Oh, alabado sea el Señor.

En 1622, Richard Banister, el oculista pionero, [30] escribió el siguiente verso sobre el Pozo de los Ojos , [31] cerca del Pozo Sagrado en su Breviario de los Ojos . [32]

Contaré un poco más sobre sus curaciones.
Cómo ayudaron a los ojos doloridos con un pozo recién descubierto.
Se informó recientemente
sobre el gran discurso de Malvern Hills, al que acudieron tropas en primavera.

Charles Darwin se quedó en Malvern con la esperanza de que el agua mejorara la salud de su hija.

En 1756, el Dr. John Wall publicó un panfleto de 14 páginas sobre los beneficios del agua de Malvern, que alcanzó una tercera edición de 158 páginas en 1763. [33] Otros elogios vinieron del botánico Benjamin Stillingfleet en 1757, el poeta Thomas Warton en 1790, citado en una reseña [34] por el historiador médico WH McMenemy. [35] El turismo curativo en Malvern recibió mención de la prensa. [36] En una carta fechada el 18 de julio de 1759 a la Sra. Montague, Benjamin Stillingfleet escribió: "He estado en Malvern unos doce días, donde, con dificultad, he conseguido alojamiento, el lugar está tan lleno, y no me sorprende, hay algunos casos de curas muy extraordinarias, en casos considerados como desesperados, incluso por el Dr. Wall, quien primero puso de moda estas aguas... El camino es muy bueno y está hecho a propósito para la comodidad de los bebedores". [37] Chambers, en una nota al pie de la "canción" citada anteriormente, escribió: "Aunque los visitantes modernos ya no se esconden entre los arbustos, Malvern estaba tan abarrotado en una temporada que una dama de rango y clase, con su equipaje y sus sirvientes, se vio obligada a ser enviada al asilo. Ahora es costumbre, durante la temporada, alquilar esta casa a los visitantes, y el dinero que se gana de esta manera se aplica a los fondos para mantener a los pobres". [4] Nicholas Vansittart llevó a su esposa Catherine a Malvern para una cura de descanso en 1809. [38] En 1828, William Addison, el médico de la duquesa de Kent (madre de la reina Victoria ) dio una conferencia sobre Malvern en la Royal Institution elogiando "su aire puro y vigorizante, la excelencia de su agua y la romántica belleza de su paisaje". [39]

En 1842, los doctores James Manby Gully y James Wilson abrieron clínicas de cura de agua en Malvern, [7] [40] [41] [42] comenzando así la prosperidad de la ciudad. [43] Basado en la terapia ofrecida en la clínica de Vincent Priessnitz en Gräfenberg , Silesia, [6] [44] entonces parte del Imperio austríaco (ahora en la República Checa ), el centro fue el primer establecimiento de cura de agua construido especialmente en Gran Bretaña. [45] A medida que la fama del establecimiento creció, Gully y Wilson se convirtieron en figuras nacionales conocidas. [40] Se abrieron dos clínicas más en Malvern. [46] Entre los pacientes famosos se encontraban la hija de Charles Darwin (que murió y está enterrada en Malvern), Thomas Carlyle , Florence Nightingale , Lord Tennyson , Samuel Wilberforce , [47] y Sir Edward Bulwer Lytton , [8] cuyos escritos contribuyeron a la popularidad del agua de Malvern. [40] La fama de Gully y Wilson no estuvo exenta de detractores; Sir Charles Hastings , el fundador de la Asociación Médica Británica , fue extremadamente crítico de la hidropatía, y del Dr. Gully en particular. [48] La cura fue satirizada por el "Dr. Oddfish". [49]

Comercialización

Una botella de Malvern Water ( St Ann's Well ) de principios del siglo XX .

El agua de Malvern se ha embotellado y distribuido en el Reino Unido y en el extranjero desde el reinado de Jacobo I , [11] y se registró el embotellado de agua en Holy Well en 1622. [20] Varios tenderos locales han embotellado y distribuido agua de Malvern durante los siglos XIX y principios del XX, pero Schweppes fue el primero en embotellarla a gran escala comercial , abriendo una planta embotelladora en Holywell en Malvern Wells en 1850. Como proveedor oficial de catering de la Gran Exposición de 1851, [50] Schweppes presentó el agua como Malvern Soda, [51] y luego la renombró como Malvern Seltzer Water en 1856. [52] [53] En 1890, Schweppes se mudó de Holywell, firmó un contrato con una familia Colwall y construyó una planta embotelladora en el pueblo en 1892. [52] [54] Posteriormente, Holywell fue arrendado a John y Henry Cuff, que embotelló allí hasta la década de 1960. [55] [56] [57] El Holywell quedó abandonado hasta 2009, cuando, con la ayuda de una subvención de Lottery Heritage, una empresa familiar independiente reanudó la producción de 1200 botellas por día de agua de manantial Holywell. [55] Se cree que el pozo es la planta embotelladora más antigua del mundo. [58]

En la década de 1850, John y William Burrow embotellaban agua de Malvern en el manantial de Bottling Works, en el patio de Robson Ward, en Belle Vue Terrace, en Great Malvern. El embotellado dejó de realizarse allí en la década de 1950 y las antiguas plantas embotelladoras ahora son salas de exposición de muebles. El agua para el manantial de Bottling Works se obtiene por tuberías desde el pozo de St Ann . [59]

En 1927, Schweppes adquirió de la familia Burrows Pewtress Spring, en Colwall, en el lado occidental de Herefordshire Beacon, aproximadamente a dos millas del pueblo de Colwall. [52] [60] La fuente aquí emerge en la falla entre el empuje silúrico y la diorita y granito precámbricos sobre ella. [52] El manantial pasó a llamarse Primeswell Spring, y en 1929 Schweppes comenzó a embotellar. [54] [60] La fábrica empleaba a 25 personas que llenaban 26 millones de botellas al año. [61] Era operada por Coca-Cola Enterprises Ltd., y el agua se vendía bajo la marca Schweppes. [62] El 20 de octubre de 2010, Coca-Cola Enterprises, propietaria de la marca Malvern, anunció que la producción cesaría a partir del 3 de noviembre de 2010. Esta decisión, que fue ampliamente criticada tanto en la ciudad como fuera de ella, se debió a la disminución de la participación de mercado que Malvern tiene en el mercado general del agua. [63] El 28 de octubre de 2011, se informó de que la planta embotelladora se estaba vendiendo a una empresa inmobiliaria. [64]

Grupos de interés

La Fuente de la Templanza (construida en 1900), en Malvern Link, decorada en abril de 2010.

Entre los grupos de interés que promueven el legado del agua de Malvern, los dos principales son la Malvern Spa Association y los Amigos de Malvern Springs and Wells.

La Malvern Spa Association (MSA) es una organización sin ánimo de lucro fundada en septiembre de 1998, [65] con dos objetivos principales. "Conservar, proteger y restaurar los manantiales, pozos, caños y fuentes de Malvern Hills" y "promover el estudio, la conservación, el desarrollo y la concienciación" de ellos, y de "Great Malvern como ciudad balneario". [66] Además de varias actividades de recaudación de fondos y cuotas de afiliación, la MSA recibe financiación a través del Heritage Lottery Fund , [67] que gestiona la Malvern Hills Area of ​​Outstanding Natural Beauty Unit (Malvern Hills AONB), [68] bajo el paraguas de la National Association for Areas of Outstanding Natural Beauty (NAAONB). [69] La Malvern Hills AONB también proporciona subvenciones a través de mecanismos como el Sustainable Development Fund. [68] La MSA fue fundada por el Spa Water Strategy Working Group, formado por los concejales de la ciudad de Malvern y la artista Rose Garrard . [65] Sus patrocinadores son Lord y Lady Sandys , [70] en honor a cuya familia se nombró un caño ubicado en Spring Lane, Malvern Link, y que fue restaurado en 2005 como parte del Proyecto de Patrimonio de Malvern. [71] En 2004, para financiar mejoras y restauraciones en 20 sitios históricos, el Heritage Lottery Fund otorgó una subvención de £270,000. [65] [66] La MSA produce un boletín gratuito disponible en el Centro de Información Turística en Great Malvern, en St Ann's Well y para descargar. [72]

Los Amigos de los Manantiales y Pozos de Malvern son un grupo informal dirigido por Cora Weaver y Bruce Osborne que identificó los más de 130 manantiales y pozos de las colinas de Malvern a principios de los años 1990. Esto se hizo en conjunto con un proyecto de la Universidad de Birmingham para promover nuevas oportunidades turísticas. Desde entonces han publicado varios libros y un boletín bimensual regular y promovido el interés en los pozos, incluido un programa de premios para la conservación o renovación de manantiales y pozos y su entorno inmediato. [73] El programa de premios es el Premio St Werstan para la Mejora del Patrimonio Hídrico , otorgado en honor a San Werstan , uno de los primeros santos asociados con Malvern. [74] En agosto de 2008, el premio St Werstan del grupo para la conservación o renovación de los manantiales y pozos y sus alrededores fue presentado a Coca-Cola Gran Bretaña. [61] A instancias de los Amigos, la empresa también está patrocinando un proyecto para transferir un árbol joven icónico de morera de Melbourne, Australia. El retoño procede de un esqueje de una morera plantada originalmente en 1936 por George Bernard Shaw en el Festival de Malvern. El árbol fue destruido por una tormenta en 2000, pero la investigación realizada por miembros del grupo de Amigos reveló que en 1956 se envió un esqueje del árbol a Malvern en Victoria, Australia. [75] El grupo de Amigos también colabora en el mantenimiento general de pozos y caños, y en la organización de eventos y ceremonias de decoración de pozos . Según la investigación realizada por historiadores locales, una tradición de decoración de pozos en Malverns data de los siglos XII y XIII, cuando alrededor del 5 de agosto de cada año se rendía tributo a San Oswald por las curas de agua. [76] La tradición de la decoración de pozos continúa, fomentada por grupos de interés y actividades como proyectos artísticos.

Proyectos de arte

La Fuente de la Malvinha en el centro de la ciudad, una escultura de la artista Rose Garrard .

En 1996, el Consejo del Distrito de Malvern Hills nombró un Grupo de Trabajo de Estrategia Hídrica para el Balneario de Malvern. En junio de 1996, la escultora Rose Garrard propuso al MHDC la creación de un sendero de esculturas a cargo de escultores de renombre nacional, ubicado en manantiales olvidados alrededor del centro de la ciudad. El consejo comenzó con la instalación de nuevas fuentes de agua como parte de su plan para embellecer el centro de la ciudad. En 1997, el Consejo del Distrito implementó un Proyecto de Arte de Aguas de Manantial para mapear las fuentes de agua alrededor de las colinas. [76] Garrard realizó una residencia de artistas de dos meses y colaboró ​​con el público, que proporcionó ubicaciones de más de 200 fuentes de agua. Garrard recibió el encargo de crear el surtidor de agua potable, Malvhina , que se inauguró el 4 de septiembre de 1998. [59] [77]

La fuente Enigma en el centro de la ciudad, parte de un conjunto de Rose Garrard . La estatua de Edward Elgar se ve a la derecha.

El 26 de mayo de 2000, el duque de York inauguró la fuente Enigma , también obra de Garrard . [78] Su coste de 5.000 libras fue financiado por el Consejo del Distrito de Malvern Hills, una suscripción pública y el apoyo de Severn Trent Water, West Midlands Arts y empresas locales. [78] Situado en la isla Bellevue Terrace, en pleno centro de la ciudad, junto con la estatua de Edward Elgar, [59] el grupo de esculturas encarna tanto la música como el agua, los dos aspectos principales de la historia cultural de Malvern. [79]

Los proyectos artísticos continúan de diversas maneras. Cada año, en abril, se organiza un concurso de decoración de pozos en torno a un tema establecido por la Malvern Spa Association, con premios de oro, plata y bronce entregados a grupos de adultos y niños. [76] La iniciativa de decoración de pozos suele tener lugar durante un período de cuatro o cinco días, y los caños de Malvern dan inicio a la temporada anual de decoración de pozos en todo el país, siguiendo la tradición de Derbyshire. [80] En 2003, el fotógrafo Bob Bilsland dio permiso a la BBC para publicar 21 de sus vistas panorámicas especiales de los pozos y caños decorados. [81]

Niños decorando el caño de la estación de tren de Great Malvern para el concurso de 2010.

Para el concurso de 2010 basado en 'Celebraciones', un grupo de alumnos de una escuela primaria local decoró el abrevadero de la estación de tren de Great Malvern con figuras de papel que representaban a personas famosas que habían visitado Malvern, como Shaw y Elgar, celebrando los 150 años del ferrocarril en la ciudad. [82] También en 2010, se celebra la conexión de Florence Nightingale con el agua de Malvern con la ayuda del concurso de carteles escolares del Museo de Malvern . [83]

Otros proyectos artísticos encapsulan diferentes conexiones con el agua de Malvern. En 2002, la Fundación Elmley donó un reloj de agua de 8 pies diseñado por el escultor y horólogo francés Bernard Gitton al teatro de Malvern y a los habitantes de Malvern. El reloj, en exposición permanente en el vestíbulo del teatro, representa las tres principales industrias de la ciudad: la ciencia, el teatro y el agua. [84]

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Lectura adicional

Se han escrito y publicado muchos libros sobre el agua de Malvern, entre ellos:

  • Addison, William: (1828) Una disertación sobre la naturaleza y las propiedades del agua de Malvern, y una investigación sobre las causas y el tratamiento de las enfermedades escrofulosas y el consumo: junto con algunas observaciones sobre la influencia de la radiación terrestre del calórico en la salubridad local ; Callow & Wilson (a través de Google Books).
  • Garrard, Rose (2006): Malvern – Hill of Fountains ISBN 1-905795-01-7 ; una historia de los 'antiguos orígenes, creencias y supersticiones en torno a los pozos y su tratamiento' en Malverns. 
  • Osborne, Bruce y Weaver, Cora: (1994) Aquae Malvernensis: los manantiales y fuentes de las colinas de Malvern ISBN 1-873809-07-7 
  • LaMoreaux, Philip E.; Tanner, Judy T, eds. (2001), Aguas de manantial y embotelladas del mundo: historia antigua, origen, ocurrencia, calidad y uso, Berlín, Heidelberg, Nueva York: Springer-Verlag, ISBN. 3-540-61841-4, consultado el 13 de julio de 2010
  • Osborne, Bruce y Weaver, Corr: (2001) Manantiales, caños, fuentes y pozos sagrados de Malverns ISBN 1-873809-47-6 
  • Weaver, Cora (1991): Una breve guía de Malvern como ciudad balneario (The Water Cure) Cora Weaver, Malvern ISBN 1-873809-18-2 
  • Wilson, James y Marsh TC,: La cura de agua en Malvern, Provincial Medical and Surgical Journal (archivo del gobierno).
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Aguas termales .
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Agua potable .
  • Pozo de Santa Ana, Malvern, c.1900, del Servicio de Registros del Consejo del Condado de Worcestershire
  • Sitio web de St Ann's Well Cafe
  • Holy Well en el sitio web del Consejo Parroquial de Malvern Wells.
  • Asociación de Balnearios de Malvern
  • Amigos de Malvern Springs and Wells Archivado el 17 de julio de 2011 en Wayback Machine
  • Mapa de Google de los manantiales y fuentes de Malvern Hills

52°05′56″N 2°20′14″O / 52.098913, -2.337341

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