Agar nutritivo

Medio para el cultivo de microorganismos

El agar nutritivo es un medio sólido de uso general que favorece el crecimiento de una amplia gama de organismos no exigentes . Normalmente contiene ( masa/volumen ): ^[1]

0,5% de peptona : esto proporciona nitrógeno orgánico.
0,3% de extracto de carne de vacuno / extracto de levadura : el contenido soluble en agua de estos aporta vitaminas, carbohidratos, nitrógeno y sales.
1,5% de agar : esto le da solidez a la mezcla.
0,5% de cloruro de sodio : esto le da a la mezcla proporciones similares a las que se encuentran en el citoplasma de la mayoría de los organismos.
Agua destilada : el agua sirve como medio de transporte para las diversas sustancias del agar.
pH ajustado a neutro (6,8) a 25 °C (77 °F).

El caldo nutritivo tiene la misma composición, pero carece de agar. ^[2]^[3]

Estos ingredientes se combinan y se hierven durante aproximadamente un minuto para garantizar que se mezclen y luego se esterilizan en autoclave, generalmente a 121 °C (250 °F) durante 15 minutos. Luego se enfrían a alrededor de 50 °C (122 °F) y se vierten en placas de Petri que se cubren inmediatamente. Una vez que las placas contienen agar solidificado, se almacenan boca abajo y, a menudo, se refrigeran hasta su uso. La inoculación se realiza en placas tibias en lugar de frías: si se refrigeran para su almacenamiento, las placas deben recalentarse a temperatura ambiente antes de la inoculación. ^{[ cita requerida ]}

Véase también

Referencias

^ Asociación Estadounidense de Salud Pública, Sociedad Estadounidense de Química, Asociación de Químicos Agrícolas Oficiales (1920). Métodos estándar para el análisis de agua y aguas residuales. Asociación Estadounidense de Salud Pública. pp. 95.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
^ Caldo nutritivo - Bugwoodwiki . Consultado el 13 de agosto de 2022 . {{cite encyclopedia}}: |website=ignorado ( ayuda )
^ Fahy, PC; Persley, GJ (1983). Enfermedades bacterianas de las plantas: una guía de diagnóstico. Academic Press. ISBN 9781224766033.OCLC 10249741 .

Lectura adicional

Lapage S., Shelton J. y Mitchell T., 1970, 'Métodos en microbiología', Norris J. y Ribbons D., (Eds.), Vol. 3A, Academic Press, Londres.
MacFaddin JF, 2000, Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias médicas, 3.ª ed., Lippincott, Williams y Wilkins, Baltimore.
Downes FP e Ito K., (Ed.), 2001, Compendio de métodos para el examen microbiológico de alimentos, 4.ª ed., Asociación Estadounidense de Salud Pública, Washington, DC
Asociación Estadounidense de Salud Pública, Métodos estándar para el análisis de productos lácteos, 1978, 14.ª edición, Washington DC

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[1] Asociación Estadounidense de Salud Pública, Sociedad Estadounidense de Química, Asociación de Químicos Agrícolas Oficiales (1920). Métodos estándar para el análisis de agua y aguas residuales. Asociación Estadounidense de Salud Pública. pp. 95.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )

[2] Caldo nutritivo - Bugwoodwiki . Consultado el 13 de agosto de 2022 . {{cite encyclopedia}}: |website=ignorado ( ayuda )

[3] Fahy, PC; Persley, GJ (1983). Enfermedades bacterianas de las plantas: una guía de diagnóstico. Academic Press. ISBN 9781224766033.OCLC 10249741 .