Ed Currie
Productor estadounidense de chiles

Ed Currie
Nacido( 18 de agosto de 1963 )18 de agosto de 1963 (61 años)
Michigan, Estados Unidos
Otros nombresEd Currie fumando
Años de actividad2001-presente
Conocido porCría de chiles, incluidos Carolina Reapers y Pepper X

Ed Currie (nacido el 18 de agosto de 1963) es un criador de chiles estadounidense , fundador y presidente de PuckerButt Pepper Company. Es más conocido por haber criado el Carolina Reaper , que fue el chile más picante del mundo hasta que, en 2023, Pepper X , también criado por Currie, se convirtió en el chile más picante, según lo reconocido por Guinness World Records . [1] [2] [3] [4]

Fondo

Currie nació en West Bloomfield Township, Michigan . Se graduó de la Universidad Central de Michigan . En 2001, Currie se mudó a Carolina del Sur, donde comenzó a cultivar sus propios pimientos en el jardín y a experimentar con cruces. [5] Apareció en el episodio "Chili Eating" en la serie documental de Netflix de 2020 We Are the Champions . [6] [7] También apareció en Dirty Jobs . [8]

Compañía de pimienta PuckerButt

Ed Currie crió los chiles Carolina Reaper (que se muestra arriba) y Pepper X , ambos con récords mundiales en diferentes momentos.

Currie fundó la PuckerButt Pepper Company en Fort Mill, Carolina del Sur , en 2003. [9] La empresa vende pimientos considerados extremadamente picantes. Vende semillas, puré de pimientos y salsa picante. [5] PuckerButt es la granja de pimientos orgánicos más grande de los EE. UU., con ventas anuales de alrededor de $ 1 millón. [5] [9] La salsa picante de Currie "The Last Dab" fue creada para el programa de YouTube Hot Ones . El programa es una entrevista en la que se les pide a los invitados que coman alitas picantes cada vez más picantes , siendo "The Last Dab" la salsa más picante presentada. [9] [10]

Currie cruza sus plantas de pimiento tomando el polen de una planta con un pincel y luego entregando ese polen a una planta diferente. Para crear el Carolina Reaper , tomó un pimiento Naga , un chile cultivado originalmente en India y Bangladesh , y lo combinó con el pimiento La Soufriere de San Vicente . [11] [12] En 2013, Guinness World Records le dio el título de "Chile más picante del mundo" al Carolina Reaper. [13] [14] El 23 de agosto de 2023, fue reconocido oficialmente por haber roto el récord anterior cuando Guinness World Records certificó su Pepper X como el chile más picante de la Tierra, midiendo 2,69 millones de SHU . [15] [16]

Referencias

  1. ^ Wells, Jane (20 de junio de 2018). «Cómo este exadicto convertido en millonario creó los pimientos más infernales del mundo». CNBC . Consultado el 18 de octubre de 2023 .
  2. ^ Noticias e información | (29 de abril de 2015). «Ed Currie, creador de la Carolina Reaper, está trabajando en una variedad aún más picante». Cayenne Diane . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  3. ^ "No temas a la muerte: Ed Currie, el fumador, habla del vínculo entre los pimientos y la adicción". Honeysuckle Magazine . 29 de mayo de 2018. Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  4. ^ Martin, Guy (7 de julio de 2024). "Conoce a Smokin' Ed Currie: el agricultor de pimientos de Carolina del Sur que creó los 2 pimientos más picantes del mundo". Comida y vino . Consultado el 26 de julio de 2024 .
  5. ^ abc Gabriele, Amanda (2 de agosto de 2019). "Cómo un hombre superó la adicción cultivando los pimientos más picantes del mundo". Thrillist . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  6. ^ Schneider, Michael (20 de octubre de 2020). "Netflix estrenará 'We Are the Champions', la mirada de Rainn Wilson a las competencias reales e inusuales (EXCLUSIVA)". Variety . Consultado el 14 de marzo de 2021 .
  7. ^ Cornelisse, William (26 de noviembre de 2020). «'We Are the Champions' muestra concursos globales únicos». The Heights . Consultado el 14 de marzo de 2021 .
  8. ^ Nolasco, Stephanie (9 de diciembre de 2022). «La estrella de 'Dirty Jobs', Mike Rowe, revela los nuevos trabajos que pusieron a prueba sus entrañas: 'Mis sueños eran febriles y vívidos'». FOXBusiness . Consultado el 19 de octubre de 2023 .
  9. ^ abc Wells, Jane (20 de junio de 2018). «Cómo este exadicto convertido en millonario creó los pimientos más infernales del mundo». CNBC . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  10. ^ 07 - Ed Currie - PuckerButt Pepper Company - El granjero más atractivo del mundo *AG ODDITIES EDITION* - United We Ag , consultado el 17 de diciembre de 2020
  11. ^ "Ed Currie es el genio loco detrás de Carolina Reaper". Man of Many . 17 de noviembre de 2019 . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  12. ^ "El maestro de la pimienta Ed Currie responde a preguntas sobre pimientos picantes | Epicurious - YouTube". YouTube . 23 de mayo de 2023. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2023 . Consultado el 28 de octubre de 2023 .
  13. ^ "Smokin Ed Currie". Vino y comida de Charleston . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  14. ^ "De importancia: Ed Currie, el inventor del pimiento más picante del mundo". scribble . Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2022 . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  15. ^ "El chile más picante". Guinness World Records Ltd. 2023. Consultado el 16 de octubre de 2023 .
  16. ^ "Pepper X destrona a Carolina Reaper como el chile más picante del mundo". Guinness World Records . 16 de octubre de 2023. Consultado el 16 de octubre de 2023 .
  • Sitio web de la empresa
Recuperado de "https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Ed_Currie&oldid=1243850623"