Zwicker desarrolló un método para el cálculo de la sonoridad, que se convirtió en un estándar alemán, DIN 45631.
Zwicker, junto con Richard Feldtkeller, fue autor de la obra clásica de psicoacústica Das Ohr als Nachrichtenempfänger. (El oído como receptor de mensajes).
Die Grenzen der Hörbarkeit der Amplituden- und Frequenzmodulation von Tönen und ihre Berücksichtigung in der Übertragungstechnik und der Hörphysiologie . Disertación, Stuttgart 1952
Die elementaren Grundlagen zur Bestimmung der Informationskapazität des Gehörs . En: Acústica . Banda 6, 1956, págs. 365–381, Habilitationsschrift, 1956
con Richard Feldtkeller: Das Ohr als Nachrichtenempfänger . Hirzel, Stuttgart 1956; 2. Auflage, Hirzel, Stuttgart 1967
con Ernst Terhardt como Herausgeber: Hechos y modelos en la audición. Actas del Simposio sobre modelos psicofísicos y hechos fisiológicos en la audición. Celebrado en Tutzing, Oberbayern, del 22 al 26 de abril de 1974. Springer, Berlín [ua] 1974
con Hugo Fastl: Psicoacústica. Hechos y modelos . Springer, Berlín [ua] 1990, ISBN 3-540-52600-5 ; 3. Auflage, Springer, Berlín [ua] 2007, ISBN 978-3-540-23159-2
Karl Eberhard Zwicker. 15.1.1924 – 22.11.1990. Feldpostbriefe aus dem Zweiten Weltkrieg an seine Eltern Wilhelm und Luise Zwicker und seinen Bruder Ulrich . Bis, Univ., Oldenburg 1993, ISBN 3-8142-0436-0
DIN 45631, Berechnung des Lautstärkepegels aus dem Geräuschspektrum . Verfahren nach Eberhard Zwicker
Herman AO Wilms: In Memoriam. Eberhard Zwicker. En: J. Audio Ing. Soc. Banda 39, núm. 3, marzo de 1991, págs. 199-200