Mutschel
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| Tipo | Pan |
|---|---|
| Lugar de origen | Alemania |
| Región o estado | Reutlingen |
El Mutschel es un pan tradicional en forma de estrella de Reutlingen , Alemania . La masa y el Mutscheltag (Día del Mutschel) correspondiente probablemente existan desde el siglo XIII. Los Mutscheln tienen forma de estrella y vienen en varios tamaños: generalmente aproximadamente seis pulgadas de diámetro, pero las panaderías a menudo ofrecen panes de tres o más pies de diámetro. El Mutschel más común está hecho de trigo, levadura, una pequeña cantidad de grasa como manteca de cerdo o mantequilla y huevos. A veces se hacen en variedades dulces.
Existen varias teorías sobre el origen de la forma del pan. Una es que la parte central alta del pan representa el castillo en la cima del Achalm , una colina junto a Reutlingen, y las ocho puntas de la estrella representan a los gremios medievales . La estrella también podría tener un significado alegórico cristiano como la Estrella de Belén . Una tercera posibilidad es que el panadero de Reutlingen Albrecht Mutschler inventara la forma en el siglo XIV. Este panadero fue mencionado por primera vez en el Reutlinger Heimatbuch de 1435. [1]
Día de la Independencia
El Mutscheltag (el primer jueves después de la Epifanía ), los habitantes de la ciudad se reúnen en los salones y en las casas para jugar a los dados, y el ganador se lleva un Mutschel entero o partes de él. [2] Puedes participar si te invitan a entrar en el círculo. Los Mutschelspiele (juegos Mutschel) consisten en pequeños juegos que se puntúan con marcas de conteo. Los juegos se ganan tanto de forma independiente como por total general al final de la hora o de la noche. Antes de que comience el juego se anuncia lo que gana el ganador y algunos detalles de las reglas. Las reglas pueden cambiar entre las rondas. Las primeras rondas se juegan sobre los puntos, luego sobre el centro. Si es muy grande, el centro también se corta en pedazos. En rondas posteriores, el ganador puede ganar un Mutschel entero. Es aceptable comerlo en el evento, con un poco de mantequilla que se sirve, también está bien llevárselo a casa y comerlo los días siguientes. También es aceptable que alguien que ha tenido suerte le dé una parte a alguien que no ha tenido suerte la mayor parte de la noche. El Mutscheltag es una celebración comunitaria, de compartir y de hacer feliz a todo el mundo y, al final, un ganador. Normalmente, hay una gran cantidad de Mutschels, por lo que nadie se va a casa con hambre o sin algo de pan para el día siguiente. Si un ser querido no puede participar, un amigo lo visita y le trae un Mutschel.
En la vecina localidad de Pfullingen existe una costumbre similar con un pastel llamado "estrella". Las estrellas de Pfullingen tienen siete puntas, la Mutschel suele tener ocho puntas, las muy grandes también pueden tener múltiplos de ocho. Nunca llames Mutschel a una estrella de Pfullingen, esto podría considerarse ofensivo ya que toca una antigua y profunda rivalidad entre Pfullingen y Reutlingen. Por otro lado, podrías llamar incorrectamente a una Mutschel estrella sin ser ofensivo porque realmente se parece a una estrella y está relacionada con la tradición de los Reyes Magos que siguieron la estrella hasta Belén.
Los juegos de dados más comunes [3] son:
Veintiuno
Se juega con un dado. El jugador número uno coloca el dado frente a él con un punto hacia arriba. Se lo pasa a su vecino de la derecha, quien tira y suma los números (un punto del jugador uno y el nuevo lanzamiento del jugador dos). Pasa el dado al tercer jugador, quien tira y obtiene un nuevo total. El jugador que alcance 21 o más recibe una marca de conteo. Juega tanto tiempo como quieras. Elige si gana el que tenga más o menos marcas de conteo. Observa las similitudes con el 21 (juego de beber) .
Números de casa
Se juega con tres dados. El objetivo del juego es obtener el "número de casa" de tres dígitos más pequeño. Cada jugador lanza tres dados. Después de cada lanzamiento, anote el resultado del dado en el lugar de las centenas, las decenas o las unidades. Por lo tanto, los tres lanzamientos crearán un número de tres dígitos. Es decir, lo más adecuado es escribir un uno en el lugar de las centenas para que el número de la casa sea lo más pequeño posible. Un seis en el lugar de las unidades. La regla puede cambiar a la inversa, donde el objetivo es obtener el número más grande posible.
Secuencia
Se juega con tres dados. El jugador que no obtiene una secuencia (1 2 3, 2 3 4, 3 4 5 o 4 5 6) recibe una marca de conteo en su contra. Alternativamente, los jugadores pueden jugar al estilo Yahtzee , donde después del primer lanzamiento de tres dados, un jugador puede quedarse con uno o dos dados y lanzar los demás hasta dos veces más. Si después del tercer lanzamiento no hay secuencia, recibe una marca de conteo en su contra. Juegue tanto tiempo como desee.
Ventana de la granja
Se juega con dos dados. Solo cuentan los números 3 y 5. Si los jugadores no obtienen un 3 o un 5, reciben puntos de conteo en su contra. Se juega todo el tiempo que se desee.
Luisle desnuda
Se juega con tres dados. Los jugadores deben sacar dos veces todos los números del 1 al 10. Tira tres dados y combínalos para obtener los totales. Por ejemplo, si sacas 1, 2 y 4, puedes sumar 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7 sumando los dados de distintas formas. Si sacas 3, 5 y 6, obtendrás los totales 3, 5, 6, 8 y 9. Cada jugador debe sacar primero los diez números, tirando un dado a la vez. Una vez que hayas sacado todos, tendrás que volver a tirar del 1 al 10 para "tachar" lo que hayas sacado antes. El primer jugador que saque los diez números y luego los tache, será el ganador.
Mierda de pato largo
Se juega con tres dados. Solo cuentan los lanzamientos en los que los jugadores obtienen un 1, un 2 y un 3; todos los demás lanzamientos dan como resultado una marca de conteo en contra del jugador. El grupo puede optar por dejar que los jugadores lancen dos o tres dados ( al estilo Yahtzee ) para intentar esta secuencia.
Otros juegos incluyen
- El guardia sopla desde la torre (en el que los jugadores soplan un dado de una taza volcada y lo comparan con un dado oculto debajo de la taza)
- Siete comen como animales
- " Mäxle " (aunque no es estrictamente un juego de Mutschel).
Véase también
Notas
- ^ Reutlinger Heimatbuch . 1954, pág. 37.
- ^ Reutlinger Heimatbuch . 1954, pág. 234.
- ^ Der Mutscheltag. Encarte del periódico Reutlinger Wochenblatt. 3 de enero de 2008.
Enlaces externos
- Fiesta de la música de Reutlingen
- Juegos de mutschel
