Doña Blanca

Doña Blanca (en español "Dama Blanca", también conocida como Dona Branca en portugués) es una variedad de uva blanca española y portuguesa que se cultiva principalmente en la región noroeste de Galicia en España y en todo Portugal desde el Duero hacia el norte. La variedad es una uva permitida en la Denominación de Origen (DO) española de Valdeorras y Monterrei en Galicia y Bierzo en la cercana Castilla y León . En España, la variedad se conoce como Doña Blanca (excepto en Valdeorras, donde se la conoce principalmente como Valenciana), mientras que en Portugal se la conoce principalmente con el nombre de Dona Branca. Las uvas tienen pieles gruesas, que se dan bien en el clima marítimo húmedo , pero también pueden impartir algo de astringencia y un ligero amargor incluso con el más breve contacto con la piel durante la producción debido a la alta proporción de polifenoles en la piel . ^[1]

Se han utilizado varios sinónimos para describir a Doña Blanca y sus vinos, entre ellos Alvaro de Soire, Alvaro de Sousa, Boal, Boal Cachudo, Colhao de Gallo, Dame Blanche, Dona Branca, Graciolo, Graciosa, Graziolo, Malvasia Branca, Malvasia Grosso, Moza Fresca. , Santo Estevao, Valenciana, Voal Cachudo y Voal Esparrapado.