Cuatro rosas
 Cuatro rosas bourbon | |
| Tipo | Whisky bourbon |
|---|---|
| Fabricante | Destilería Four Roses LLC ( Kirin ) |
| País natal | Estados Unidos |
| Introducido | 1888 |
| Alcohol por volumen | 40% Bourbon Four Roses 45% Lote pequeño 50% Barrica única 52% Lote pequeño seleccionado |
| Prueba (EE.UU.) | 80 Bourbon Four Roses 90 Lote pequeño 100 Barril único 104 Lote pequeño seleccionado |
| Sitio web | www.fourrosesbourbon.com |
Destilería Old Prentice | |
 Edificio principal de la destilería Four Roses | |
| Ubicación | Lawrenceburg, Kentucky |
|---|---|
| Coordenadas | 37°58′23″N 84°53′54″O / 37.97306, -84.89833 |
| Construido | 1910 |
| Arquitecto | Arquitectos Joseph & Joseph |
| Estilo arquitectónico | Renacimiento de la misión española |
| Número de referencia NRHP | 87000478 [1] |
| Agregado a NRHP | 19 de marzo de 1987 |
Four Roses es una marca de whisky bourbon puro de Kentucky producido en Lawrenceburg , Kentucky . Su destilería de estilo Misión Española fue construida en 1910 y figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos como Old Prentice Distillery . El almacén de la empresa para las operaciones de añejamiento y embotellado se encuentra en Cox's Creek, Kentucky . La marca y sus productos han evolucionado y se han transformado desde la fundación de la empresa a fines del siglo XIX, y especialmente desde la adquisición de la firma por parte de la Kirin Brewery Company de Japón a principios del siglo XXI. [2]
Historia
Existen versiones contradictorias sobre el origen de la marca. [3] El propietario de Four Roses, Kirin Brewery, nombra a Paul Jones Jr. como el fundador de la marca. [3] [4] La compañía dice que la marca fue registrada en 1888 por Jones, quien afirmó que había sido producida y vendida ya en la década de 1860. [4] Un relato alternativo tiene la marca fundada por Rufus Mathewson Rose , especulando que probablemente fue nombrada en honor a él mismo, su hermano Origen y sus dos hijos. [5] El sitio web de la empresa no menciona a nadie llamado Rose.
La destilería Four Roses en Lawrenceburg, Kentucky, fue construida en 1910 con una arquitectura de estilo misión española y está incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos. [1] Originalmente se llamaba destilería Old Prentice y era propiedad de JTS Brown . [6] Fue diseñada por Joseph & Joseph Architects, una firma con una trayectoria que abarca más de un siglo en el diseño de destilerías. [6]
La marca Four Roses fue adquirida por Seagram Distillers, una empresa canadiense, en 1943. A fines de la década de 1950, Seagram suspendió su venta dentro de los Estados Unidos para centrarse en la promoción de su producto principal, el whisky mezclado , aunque introdujo otras marcas de bourbon puro premium en las décadas de 1960 y 1970, como Benchmark y Eagle Rare . [7] Un producto serio en los EE. UU., El enfoque del bourbon puro Four Roses Kentucky se trasladó a Europa y Asia, que eran mercados de rápido crecimiento en ese momento. En los Estados Unidos durante este período, el nombre Four Roses se usó en un whisky mezclado, elaborado principalmente con aguardientes de granos neutros y comúnmente visto como una marca de nivel inferior. [8] [9] Four Roses continuó sin estar disponible como bourbon puro en el mercado estadounidense hasta después de 1995. [10] En 1999, la propiedad de la marca Four Roses pasó de Seagram a Vivendi/Universal , luego en 2001 a Pernod Ricard y Diageo antes de ser comprada por The Kirin Brewery en 2002. Kirin interrumpió la venta de whisky mezclado para centrarse exclusivamente en el whisky bourbon puro Four Roses Kentucky.
El maestro destilador de la marca durante 1995-2015 fue Jim Rutledge, quien había comenzado a trabajar para Seagram en 1966. El maestro destilador anterior fue Ova Haney. Desde la jubilación de Rutledge en 2015, el maestro destilador ha sido Brent Elliott, quien había trabajado con Rutledge durante los 10 años anteriores. [2] Elliot es originario de Owensboro, Kentucky , y tiene un título en química de la Universidad de Kentucky . [11]
En abril de 2019, la destilería Four Roses completó un proyecto de expansión de $55 millones que coincidió con el lanzamiento de Small Batch Select, la primera incorporación permanente a la línea de bourbon de la destilería en 12 años. [12] [13] El proyecto de expansión de la destilería comenzó en 2015 y resultó en la capacidad de duplicar la capacidad de producción. [12] [14]
El proyecto de expansión invirtió 34 millones de dólares en la destilería Four Roses en Lawrenceburg y 21 millones de dólares en las instalaciones de Warehouse & Bottling en Cox's Creek. En la destilería, Four Roses agregó dos nuevos edificios y equipos, incluida una nueva columna y un alambique doble y más fermentadores. [12]
Con la columna duplicada y el alambique doble, se prevé que la capacidad de producción aumente de 4 millones a 8 millones de galones de prueba, suficiente para llenar más de 130.000 barriles por año (261.000 hectolitros). [12] La firma de arquitectura Joseph & Joseph, con sede en Louisville, diseñó la destilería original en 1910 y modeló los nuevos edificios siguiendo las estructuras de estilo misión española existentes. [15]
Productos
La empresa destila diez bourbons diferentes utilizando dos recetas de maceración y cinco cepas de levadura . A partir de la combinación de estos diez bourbons, la destilería Four Roses crea su bourbon estándar. Los embotellados de un solo barril se elaboran con solo uno de esos diez bourbons. Los embotellados habituales de la marca son:
- Bourbon Four Roses: 80 grados en EE. UU .; [16] vendido en EE. UU., Canadá, Europa y Japón
- Four Roses Small Batch: 90 grados; [16] se vende en EE. UU., Canadá y Europa
- Four Roses Single Barrel: 100 grados; [16] se vende en EE. UU., Canadá, Europa y en pequeños volúmenes en Japón
- Four Roses Small Batch Select: 104 grados; añejado al menos durante seis años; [16] sin filtrar en frío ; vendido en EE. UU. y Canadá
- Four Roses Black: 80 grados; se vende en Japón
- Four Roses Super Premium: 86 grados; se vende en Japón
La empresa también produce lanzamientos conmemorativos especiales de producción limitada, que a menudo no se filtran en frío y se embotellan con un grado alcohólico de 100 % . [16]
Premios y reconocimientos
- Cuatro rosas lote pequeño
- Premios World Whiskies Awards 2019 – Medalla de oro – Cata [17]
- Selección del editor de la revista Whiskey Magazine, agosto-septiembre de 2015 [18]
- Cuatro rosas de un solo barril
- Premios World Whiskies Awards 2019 – Medalla de oro – Cata [19]
- Edición limitada de lote pequeño de Four Roses 130th Anniversary 2018
- Premios World Whiskies Awards 2019: Mejor bourbon del mundo y mejor bourbon de Kentucky [20] [21] [22]
Véase también
Referencias
- ^ ab «Sistema de Información del Registro Nacional». Registro Nacional de Lugares Históricos . Servicio de Parques Nacionales . 9 de julio de 2010. Consultado el 28 de marzo de 2014 .
- ^ ab "La historia". Sitio web oficial del bourbon Four Roses . Consultado el 21 de agosto de 2019 .
- ^ ab Lipman, John. "La destilería Four Roses". Whisky americano . Consultado el 23 de octubre de 2009 .
- ^ ab Página de historia de Four Roses Bourbon en el sitio web de la marca Four Roses.
- ^ Comisión de Diseño Urbano de Atlanta. «Casa Rufus M. Rose» . Consultado el 5 de noviembre de 2015 .
- ^ ab "Más de 100 años de diseño de destilerías". Joseph & Joseph Architects . Archivado desde el original el 21 de agosto de 2019. Consultado el 21 de agosto de 2019 .
- ^ "Preguntas frecuentes". Sitio web oficial del bourbon Four Roses . Archivado desde el original el 26 de enero de 2020. Consultado el 11 de octubre de 2013 .
- ^ Risen, Clay (7 de mayo de 2009). "El secreto mejor guardado del whisky doméstico". The Atlantic . Consultado el 21 de agosto de 2019 .
- ^ Pyle, Jason (15 de febrero de 2011). "La historia de las cuatro rosas". Manifiesto de Sour Mash . Consultado el 21 de agosto de 2019 .
- ^ Waymack, Mark H.; Harris, James F. (1995). El libro de los whiskies americanos clásicos. pág. 149. ISBN 0812693051. OL 784496M.
Four Roses es bastante difícil de conseguir en los EE. UU. Hasta ahora, no hemos podido conseguir ningún Four Roses... Con un poco de suerte, [reaparecerá] en el mercado interno.
- ^ "Conoce al maestro destilador". Sitio web oficial del bourbon Four Roses . Consultado el 21 de agosto de 2019 .
- ^ abcd Schreiner, Bruce (16 de abril de 2019). "Four Roses Eyes expandió sus ventas en Estados Unidos con la expansión de su destilería". Fox Business . Associated Press . Consultado el 17 de septiembre de 2019 .
- ^ Micaleffe, Joseph V. (8 de junio de 2019). "Four Roses Small Batch Select es una incorporación imprescindible a la gama principal de la destilería". Forbes . Consultado el 18 de septiembre de 2019 .
- ^ Havens, Sara (16 de abril de 2019). "Four Roses reabre su destilería después de una expansión de $34 millones y celebra el lanzamiento de Small Batch Select". Insider Louisville . Consultado el 18 de septiembre de 2019 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ "Four Roses reabre su destilería tras su ampliación". Joseph & Joseph Architects . Consultado el 17 de septiembre de 2019 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ abcde "Los Borbones". Sitio web oficial del bourbon Four Roses . Consultado el 3 de agosto de 2019 .
- ^ "World Whiskies Awards 2019 – Medalla de oro – Cata – Four Roses Small Batch". World Whiskies Awards . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- ^ "Four Roses / Small Batch". Revista Whisky . N.º 129. Agosto-septiembre de 2015 . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- ^ "World Whisky Awards 2019 – Medalla de Oro – Cata – Four Roses Single Barrel". World Whiskies Awards . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- ^ "División 51 de la APA: Acerca de nosotros: Premios de la división". 2012. doi :10.1037/e670562012-001.
{{cite journal}}: Requiere citar revista|journal=( ayuda ) - ^ "World Whiskies Awards 2019 – Ganadores – Mejor bourbon de Kentucky". World Whiskies Awards . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- ^ "World Whiskies Awards 2019 – Ganadores – Mejor bourbon del mundo". World Whiskies Awards . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial de Four Roses
- "Four Roses Bourbon". Revista Whisky . Archivado desde el original el 29 de enero de 2008.(con notas de cata de Michael Jackson y Dave Broom)
- Artículo de Reuters
