Reticulorumen

El retículorumen ( en inglés : / r ə ˈ t ɪ k j ʊ l ə ˌ r uː m ən / ; rə- TIK -yuu-lə-roo-mən ) representa las dos primeras cámaras del tubo digestivo de los animales rumiantes . Está compuesto por el rumen y el retículo . El retículo se diferencia del rumen en cuanto a la textura de su revestimiento. La pared del rumen está cubierta de pequeñas proyecciones en forma de dedos llamadas papilas, mientras que el retículo está revestido de crestas que forman un patrón hexagonal de panal . Las crestas tienen aproximadamente entre 0,1 y 0,2 mm de ancho y se elevan 0,5 cm por encima de la pared del retículo. Los hexágonos del retículo tienen aproximadamente entre 2 y 5 cm de ancho en el ganado. ^{[ cita requerida ]} A pesar de las diferencias en la textura del revestimiento de las dos partes del retículorumen, representa un espacio funcional.

La fermentación microbiana degrada polímeros que de otro modo no serían digeribles en el retículorumen a ácidos grasos volátiles (AGV), metano y dióxido de carbono . ^[1] Esta fermentación es anaeróbica y permite que los microbios en el retículorumen obtengan energía y nitrógeno amínico para el crecimiento y la reproducción. Los rumiantes absorben los AGV a través de la pared del retículorumen como fuente de energía, mientras que los microbios finalmente salen del rumen hacia el resto del tubo digestivo, donde sus proteínas constituyentes finalmente son digeridas y absorbidas. El retículo, con aproximadamente 5 a 20 litros, tiene una capacidad considerablemente menor que el rumen, que es de aproximadamente 100 a 200 litros en el ganado. El surco esofágico, que une el esófago y el omaso , se encuentra en el retículo. ^{[ cita requerida ]}

Referencias

^ Eugene Rosenberg; Uri Gophna (30 de agosto de 2011). Microorganismos beneficiosos en formas de vida multicelulares. Springer Science & Business Media. págs. 205–207. ISBN 978-3-642-21680-0.

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[RosenbergGophna2011-1] Eugene Rosenberg; Uri Gophna (30 de agosto de 2011). Microorganismos beneficiosos en formas de vida multicelulares. Springer Science & Business Media. págs. 205–207. ISBN 978-3-642-21680-0.