Óscar Mayer
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| Tipo de empresa | Filial |
|---|---|
| Fundado | 1883 ( 1883 ) |
| Fundador | Oscar F. Mayer |
| Sede | , A NOSOTROS |
| Padre | Kraft Heinz |
| Sitio web | oscarmayer.com |
Oscar Mayer es un productor estadounidense de carne y embutidos conocido por sus hot dogs , mortadela , tocino , jamón y productos Lunchables . La empresa es una subsidiaria de Kraft Heinz Company y tiene su sede en Chicago, Illinois .
Historia
Primeros años
El inmigrante alemán Oscar F. Mayer (1859-1955), nacido en Kösingen , Alemania, comenzó a trabajar en una carnicería en Detroit, Michigan , y más tarde en Chicago, Illinois . En 1883, Mayer y su hermano Gottfried alquilaron la carnicería Kolling en la zona norte de Chicago. Los hermanos Mayer vendían bratwurst , liverwurst y weißwurst , que eran populares en los barrios predominantemente alemanes alrededor de su carnicería de Chicago. [1] [2] [3]
A medida que la popularidad del mercado de carnes creció, amplió su tienda y participó en el patrocinio de eventos locales , incluida la Feria Mundial de Chicago de 1893. [4] Para 1900, la empresa tenía 43 empleados y servicio de entrega en todo Chicago. En 1904, Oscar Mayer comenzó a marcar sus carnes para capitalizar su popularidad, iniciando una tendencia en toda la industria. Las primeras especialidades de la empresa fueron las salchichas del "Viejo Mundo" y los jamones de Westfalia , pronto seguidos por el tocino y las salchichas. En 1906, Oscar Mayer & Co. se ofreció como voluntario para unirse al programa federal de inspección de carnes recién creado . En 1919, la empresa realizó su primera expansión importante, con la compra de una planta de procesamiento en Madison, Wisconsin . La planta era una operación rentable y eficiente, y en 1957 Madison se convirtió en la sede corporativa.
Propiedad de Kraft
Durante casi un siglo, Oscar Mayer siguió siendo una empresa independiente, propiedad principalmente de los descendientes de los hermanos Mayer que la fundaron. En 1981, los accionistas de Oscar Mayer decidieron vender la empresa a General Foods . [5] Cuatro años después, Philip Morris adquirió General Foods y en 1989 fusionó General Foods con la recién adquirida Kraft Foods, transformándola en Kraft General Foods. Las acciones de Kraft Foods se ofrecieron por primera vez al público a través de una oferta pública inicial en 2001. Altria Group (anteriormente Philip Morris) escindió las acciones restantes de Kraft Foods para los accionistas de Altria en 2007.
El 4 de noviembre de 2015, el propietario Kraft Heinz anunció que trasladaría la sede de Oscar Mayer y el negocio de carnes de la empresa en Estados Unidos de Madison a Chicago. La empresa también anunció planes para consolidar sus instalaciones de producción durante los dos años siguientes, lo que resultó en el cierre de siete plantas de fabricación en América del Norte: Fullerton, California , San Leandro, California , Federalsburg, Maryland , St. Marys, Ontario , Campbell, Nueva York , Lehigh Valley , Pensilvania y Madison.
En agosto de 2017, Bloomberg Businessweek informó que la compañía planeaba gastar 10 millones de dólares para reinventar el hot dog para un consumidor más consciente de la salud. [6]
Anuncios
Oscar Mayer tuvo varios anuncios en televisión que involucraban a niños pequeños, incluido el anuncio de salchichas de Oscar Mayer en 1963. El comercial muestra a una niña liderando a un grupo de niños, cantando sobre lo que obtendrían si "fueran una salchicha de Oscar Mayer". Fue escrito por Richard D. Trentlage . [7]
Un anuncio de televisión de 1973 mostraba a Andy Lambros, de cuatro años, sosteniendo una caña de pescar y un sándwich mientras cantaba: "Mi mortadela tiene un nombre, es 'OSCAR'...". [8] [9] Se convirtió en uno de los anuncios de televisión de mayor duración en el país. [10]
Oscar Mayer es conocido por su Wienermobile , que ha estado de gira por los Estados Unidos durante más de 80 años. El primer Wienermobile se creó en 1936. [11] El 14 de mayo de 2023, se anunció que el Wienermobile pasaría a llamarse Frankmobile; [12] cuatro meses después, este cambio de nombre impopular se revirtió. [13]
En 2019, Oscar Mayer comenzó a patrocinar a Ryan Newman en la Copa NASCAR con el auto número 6 de Roush Fenway Racing. Posteriormente anunció una extensión del acuerdo por dos años. [14]
Referencias
- ^ "Historia de la empresa Oscar Mayer" (PDF) . KraftHeinz . Archivado desde el original (PDF) el 2 de febrero de 2010 . Consultado el 23 de octubre de 2024 .
- ^ "Los 124 AÑOS de historia de los alimentos "Oscar Mayer"". Oscar Mayer Bacon UK . Archivado desde el original el 14 de octubre de 2012. Consultado el 10 de julio de 2012 .
- ^ Fink, Deborah (1998). Corte en la línea de envasado de carne. Editorial de la Universidad de Carolina del Norte. ISBN 978-0-8078-4695-7.
- ^ Lukas, Paul (1 de mayo de 2003). "Trayendo el tocino a casa Un alemán elaboró la primera carne nacional de Estados Unidos. Y eso no es ninguna tontería". Fortune . Consultado el 3 de agosto de 2017 .
- ^ "General Foods planea comprar Oscar Mayer" . The New York Times . 5 de febrero de 1981 . Consultado el 23 de julio de 2024 .
- ^ Gruley, Bryan; Giammona, Craig (2 de agosto de 2017). "Por qué los hombres del hacha de 3G gastaron 10 millones de dólares en una salchicha mejor que Oscar Mayer". Bloomberg Businessweek . Consultado el 3 de agosto de 2017 .
- ^ Richard D. Trentlage, de 87 años, autor de 'The Oscar Mayer Wiener Song', muere. The New York Times . 29 de septiembre de 2016.
- ^ "Anuncio de Oscar Mayer – 1973". YouTube . Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2021. Consultado el 10 de julio de 2012 .
- ^ "Oscar Mayer Bologny Kid". Archivado desde el original el 4 de febrero de 2013. Consultado el 25 de enero de 2012 .
- ^ "Canción de Oscar Mayer Wiener". Diccionario de historia de Wisconsin . Consultado el 23 de octubre de 2024 .
- ^ Koran, Mario (29 de enero de 2020). «El peor conductor del mundo: el Wienermobile de Oscar Mayer recibe una franca advertencia de un oficial». The Guardian . Londres . Consultado el 29 de enero de 2020 .
- ^ "El Wienermobile de Oscar Mayer recibe un nuevo y atractivo nombre por primera vez en casi 100 años" (Comunicado de prensa). KraftHeinz. 17 de mayo de 2023.
- ^ "El Wienermobile de Oscar Mayer está de vuelta después de un coqueteo de cuatro meses con un cambio de nombre a Frankmobile". Fortune . 22 de septiembre de 2023 . Consultado el 21 de diciembre de 2023 .
- ^ Bonkowski, Jerry (30 de octubre de 2019). «Oscar Mayer extiende el patrocinio del Mustang No. 6 de Ryan Newman hasta 2021». NBC Sports . Consultado el 23 de octubre de 2024 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Yahoo! Music presenta la canción "Wiener" de Oscar Mayer en Wayback Machine (archivado el 3 de abril de 2009)
- Vídeo: La historia de “Mi Bolonia tiene un nombre” en YouTube
- Vídeo: La historia detrás de "Ojalá fuera una salchicha Oscar Mayer" en YouTube
