Ama de casa (trabajadora doméstica)
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Una empleada doméstica (también llamada empleada doméstica ) es una persona responsable de supervisar al personal de limpieza de una casa. La empleada doméstica también puede realizar las tareas de limpieza ella misma.
Historia
En las grandes casas de los siglos XVIII, XIX y principios del XX, la ama de llaves podía ser una mujer de considerable poder en el ámbito doméstico. [ cita requerida ] La ama de llaves de tiempos pasados hacía que el personal subalterno limpiara su habitación (o habitaciones), le preparaban las comidas y se encargaban de la colada, y el mayordomo presidía la cena en el salón de los sirvientes . A diferencia de la mayoría de los demás sirvientes, se la trataba como señora independientemente de su estado civil.
En la actualidad, el jefe de familia de una gran casa vive de una manera muy similar, aunque cada vez son menos los hogares que pueden permitirse tener grandes séquitos de sirvientes con una jerarquía elaborada. En algunos países, esto se debe al salario mínimo.
El ama de llaves es contratada generalmente por la dueña de la casa y reporta a ella. El grado en que la ama de llaves supervisa a otros miembros del personal varía de una casa a otra. En general, el personal de una gran vivienda se divide en departamentos, y la ama de llaves está a cargo de todo el personal femenino, con la posible excepción del personal de cocina , que reporta al cocinero , y el personal intermedio, que puede reportar al mayordomo ; en estos casos, el cocinero y el mayordomo reportan directamente a la dueña de la casa.
En otros hogares, en particular en aquellos de personas muy ricas que tienen varias residencias, la ama de llaves es la jefa de personal del hogar y puede contratar y/o despedir a personal subalterno, sujeto a la aprobación de la dueña de la casa, y hacer recomendaciones para el personal de mayor antigüedad. En este caso, el cocinero y el mayordomo rinden cuentas a la dueña de la casa a través de la ama de llaves.
La ama de llaves, también llamada mujer necesaria , era un puesto en el servicio civil y la casa real del Reino Unido . [1] [2] Los deberes eran trabajos domésticos menores, como vaciar bacinillas . [3]
La cocinera-ama de casa de hoy
En los países desarrollados, cada vez menos familias pueden permitirse contratar a una empleada doméstica como antes. Existen menos familias numerosas hereditarias debido a las guerras mundiales, aunque en lugares como el Reino Unido existe una cantidad considerable de ellas. Cada vez menos familias emplean personal debido a los avances tecnológicos y a la falta de necesidad por motivos de estatus social.
En los países donde todavía hay una oferta disponible de mano de obra barata, [ se necesita un ejemplo ] las clases medias todavía pueden permitirse contratar sirvientes. En estos hogares, el remanente de la antigua posición importante de ama de llaves suele ser la de cocinera-ama de llaves. La cocinera-ama de llaves moderna se encarga de cocinar y limpiar.
En países como Estados Unidos , el Reino Unido, Francia y los países europeos, se ha producido un aumento [ ¿cuándo? ] de personas que emplean personal doméstico.
Amas de casa ficticias
La siguiente es una lista de personajes ficticios que desempeñan el papel de un ama de llaves tradicional que supervisa a otros sirvientes.
- La Sra. Reynolds de Pemberley en la novela Orgullo y prejuicio de Jane Austen de 1813 .
- La señora Hodges de Donwell Abbey en la novela Emma de Jane Austen de 1815 .
- Dorothy de la Abadía de Northanger en la novela de Jane Austen de 1817 La Abadía de Northanger .
- Alice Fairfax de Thornfield Hall en la novela Jane Eyre de Charlotte Brontë de 1847 .
- Nelly Dean y Zillah de Thrushcross Grange y Cumbres Borrascosas en la novela Cumbres Borrascosas de Emily Brontë de 1847 .
- La Sra. Medlock de Misselthwaite Manor en la novela de Frances Hodgson Burnett de 1911, El jardín secreto .
- La Sra. Twemlow del castillo de Blandings en la novela Something Fresh de PG Wodehouse de 1915 .
- Elizabeth Russell de Fernly Park en la novela de Agatha Christie de 1926 El asesinato de Roger Ackroyd .
- La Sra. Danvers de Manderley en la novela Rebecca de Daphne du Maurier de 1938 .
- La Sra. Macready en la novela de CS Lewis de 1950 El león, la bruja y el armario .
- La Sra. Wilson de Gosford Park en la película Gosford Park de 2001 .
- Elsie Hughes de Downton Abbey en la serie de televisión Downton Abbey (2010-2015).
- Kim Yi-han en la serie de televisión surcoreana de 2011 Manny (2011).
- Akari Mita de la casa Asuda en la serie de televisión japonesa de 2011 I'm Mita, Your Housekeeper. (2011).
- Park Bok-nyeo de la familia Eun en la serie de televisión surcoreana de 2013 The Suspicious Housekeeper (2013).
- Mikuri Moriyama de la familia Tsuzaki en la serie de televisión japonesa de 2016 The Full-Time Wife Escapist (2011).
Véase también
Referencias
- ^ "Mujer necesaria (ama de casa) c. 1694-1865 | Historia británica en línea". www.british-history.ac.uk . Consultado el 17 de julio de 2020 .
- ^ JC Sainty (1975), Funcionarios del Ministerio del Interior 1782–1870, The Athlone Press , pág. 36, ISBN 0-485-17145-7
- ^ "Secretos de la alcoba real". BSECS . Consultado el 17 de julio de 2020 .
