Glucosidasas
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Las glucosidasas son enzimas glicósido hidrolasas categorizadas bajo el número CE 3.2.1. [1]
Función
Las alfa-glucosidasas son enzimas implicadas en la descomposición de carbohidratos complejos como el almidón y el glucógeno en sus monómeros . [2]
Catalizan la escisión de residuos de glucosilo individuales de varios glicoconjugados , incluidos polímeros de glucosa con enlaces alfa o beta. Esta enzima convierte azúcares complejos en azúcares más simples.
Miembros
Distintas fuentes incluyen distintos miembros de esta clase. Los miembros marcados con un "#" son considerados por MeSH como glucosidasas.
| Nombre | CE | Descripción |
|---|---|---|
| α-amilasa | CE 3.2.1.1 | Es una enzima digestiva en los mamíferos. |
| β-amilasa | CE 3.2.1.2 | Es una enzima vegetal que descompone el almidón. |
| γ-amilasa | CE 3.2.1.3 | es una enzima digestiva |
| Celulasa # | CE 3.2.1.4 | descompone la celulosa del material vegetal |
| Sacarasa-isomaltasa | CE 3.2.1.10 | - |
| Manosil-oligosacárido glucosidasa # | CE 3.2.1.106 | Cataliza el primer paso de recorte de la vía de N-glicosilación; está asociado con el trastorno congénito de la glicosilación tipo IIb |
| α-glucosidasa ácida # | CE 3.2.1.20 | Se asocia con la enfermedad de almacenamiento de glucógeno tipo II. |
| Beta-glucosidasa # | CE 3.2.1.21 | Está asociado con la enfermedad de Gaucher. |
| Lactasa | CE 3.2.1.23 | Un miembro de la familia de las β-galactosidasas , descompone los azúcares de la leche y su ausencia en la edad adulta causa intolerancia a la lactosa. |
| Enzima desramificante # | CE 3.2.1.33 | En mamíferos, levaduras y algunas bacterias, combina la actividad de transferasa y glucosidasa en la descomposición del glucógeno. |
| Pululanasa | CE 3.2.1.41 | Se ha utilizado como detergente. |
Importancia clínica
Los inhibidores de la alfa-glucosidasa, como la acarbosa y el miglitol , actúan sobre las alfa-glucosidasas para controlar la diabetes mellitus tipo 2 .
Véase también
Referencias
- ^ "Clase de ENZIMA: 3.2.1". enzima.expasy.org . SIB Instituto Suizo de Bioinformática. Junio de 2021 . Consultado el 13 de septiembre de 2021 .
- ^ Krasikov, VV; Karelov, DV; Firsov, LM (marzo de 2001). "α-Glucosidasas". Biochemistry (Moscú) . 66 (3): 267–281. doi :10.1023/A:1010243611814. PMID 11333149.
Enlaces externos
- Glucosidasas en los encabezados de materias médicas (MeSH) de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
