Pollo Dixy
 | |
| Tipo de empresa | Filial de propiedad absoluta |
|---|---|
| Industria | Restaurantes |
| Fundado | 1986 ( 1986 ) |
| Fundador | Mohammed "Mo" Chowdhury y Samuel Jackson (Meshoe) |
| Sede | Solihull , Inglaterra |
Número de ubicaciones | Más de 150 en todo el mundo |
Área atendida | Reino Unido Pakistán India Estados Unidos Nueva Zelanda Arabia Saudita Siria Nueva Zelanda Emiratos Árabes Unidos Noruega Brunei [1] |
Personas clave | Shakeel Arshad (propietario, presidente y director ejecutivo) |
| Productos | Comida rápida ( hamburguesas de pollo • pollo • patatas fritas • refrescos • ensaladas • postres ) |
| Padre | SABT2 Limitada. |
| Sitio web | dixychicken.co |
Dixy Chicken es una cadena de comida rápida británica especializada en pollo halal , fundada en 1986 en Solihull y con sede actual en Bury . La empresa fue fundada por dos británicos paquistaníes , que comenzaron ofreciendo versiones halal de productos que se encontraban en restaurantes como McDonald's y KFC , antes de convertirse en su propia cadena. Es propiedad de una empresa inglesa, SABT2 Limited. Dixy Chicken tiene 110 puntos de venta en el Reino Unido , la mayoría en calles principales , con algunos locales de autoservicio . A nivel internacional, tiene locales en Siria , Noruega , Estados Unidos , Nueva Zelanda , India , Brunei , Pakistán , Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos .
Historia
Dixy Chicken fue fundada en 1986 por Mohammed "Mo" Chowdhury y Samuel Jackson (Meshoe). En febrero de 2008, la cadena estadounidense Church's Chicken adquirió la cadena. A finales de 2008, la adquirió Shakeel Arshad, el actual propietario. [2]
Seguridad e higiene alimentaria
La Agencia de Normas Alimentarias enumera las calificaciones de higiene de los 73 establecimientos del Reino Unido, y 39 han recibido 4 o 5 estrellas. [3]
En febrero de 2012, después de estar abierto solo dos semanas, un establecimiento de Staffordshire recibió dos de cinco estrellas en el programa de inspección de seguridad alimentaria Rate My Place del Ayuntamiento de Staffordshire , señalando numerosos problemas, incluidos métodos de almacenamiento de alimentos refrigerados "desordenados", sangre infectada encontrada en el empaque de algunas lonchas de queso, suministro inadecuado de agua caliente y pollo cocido almacenado por debajo de la temperatura requerida de 63 °C. [4]
En julio de 2014, la cadena de comida Dixy Chicken tenía el peor historial de higiene en todo el Reino Unido; un tercio de los establecimientos no cumplían con los "niveles satisfactorios" de higiene, [5] y casi la mitad en Londres no cumplían con los niveles satisfactorios. [6] Un trabajador de una sucursal en Birmingham fue filmado lavándose los pies en un lavabo, y otro fue clausurado y multado con £10,000, después de que se descubrieran excrementos de ratón. [7] [8]
También cerraron una sucursal en Hackney debido a una plaga de ratas. [9] En agosto de 2021, el Ayuntamiento de Walsall cerró una sucursal de Dixy Chicken dentro de su distrito debido a una plaga generalizada de ratas. [10]
Véase también
Referencias
- ^ "Dixy Chicken - Inicio".
- ^ "Dixy Chicken - Journey". Dixychicken.com . Consultado el 13 de agosto de 2018 .
- ^ "Calificaciones de higiene de la FSA". Agencia de Normas Alimentarias . Consultado el 6 de abril de 2015 .
- ^ Christina, Massey (25 de febrero de 2012). "Se le dice a un nuevo negocio de comida rápida que mejore su conducta". Burton Mail. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2012. Consultado el 15 de mayo de 2012 .
- ^ Rosenbaum, Martin (30 de julio de 2014). «Cadenas de comida rápida con mala higiene». Bbc.co.uk. Consultado el 13 de agosto de 2018 .
- ^ "REVELADO: Los restaurantes, pubs, supermercados, hoteles y locales de comida para llevar de Londres con las mejores y peores calificaciones de higiene | Croydon Advertiser". Archivado desde el original el 2015-08-01 . Consultado el 2018-02-10 .
- ^ Lloyd, Matt (4 de mayo de 2014). "El dueño de un local de comida para llevar de Washwood Heath recibió una multa de 10.000 libras por excrementos de ratón". Birminghammail.co.uk . Consultado el 13 de agosto de 2018 .
- ^ Tyler, Jane (21 de febrero de 2014). "Video: Un cliente filma a un hombre lavándose los pies en el fregadero de la cocina de un restaurante de comida para llevar". Birminghammail.co.uk . Consultado el 13 de agosto de 2018 .
- ^ "Se ordenó el cierre de la tienda de comida para llevar de Stoke Newington". Hackneyhive.co.uk . 21 de octubre de 2010 . Consultado el 13 de agosto de 2018 .
- ^ "Una pollería se vio obligada a cerrar tras una plaga de ratas". 20 de agosto de 2021.
Enlaces externos
