Comedor

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Un comedor es una habitación para consumir alimentos . En la época moderna, suele estar adyacente a la cocina para facilitar el servicio, aunque en la época medieval a menudo se encontraba en un nivel de piso completamente diferente. Históricamente, el comedor está amueblado con una mesa de comedor bastante grande y varias sillas de comedor; la forma más común es generalmente rectangular con dos sillas de extremo con brazos y un número par de sillas laterales sin brazos a lo largo de los lados largos.

En la Edad Media , los británicos y otros miembros de la nobleza europea que vivían en castillos o grandes mansiones cenaban en el gran salón . Se trataba de una gran sala multifunción capaz de albergar a la mayor parte de la población de la casa. La familia se sentaba en la mesa principal sobre un estrado elevado , y el resto de la población se organizaba en orden decreciente de rango lejos de ellos. Las mesas del gran salón solían ser largas mesas de caballete con bancos. La gran cantidad de personas en un gran salón significaba que probablemente habría tenido una atmósfera ajetreada y bulliciosa. Las sugerencias de que también habría sido bastante maloliente y lleno de humo son probablemente, según los estándares de la época, infundadas. Estas habitaciones tenían grandes chimeneas y techos altos y habría habido un flujo de aire libre a través de las numerosas aberturas de puertas y ventanas.

Es cierto que los propietarios de estas propiedades comenzaron a desarrollar un gusto por las reuniones más íntimas en "salas de estar" más pequeñas o "salas privadas" alejadas del salón principal, pero se cree que esto se debió tanto a los cambios políticos y sociales como a la mayor comodidad que ofrecían estas salas. Con el tiempo, la nobleza comía más en el salón , y el salón se convirtió, funcionalmente, en un comedor (o se dividió en dos salas separadas). También se alejó del Gran Salón, a menudo se accedía a él a través de grandes escaleras ceremoniales desde el estrado del Gran Salón. Con el tiempo, cenar en el Gran Salón se convirtió en algo que se hacía principalmente en ocasiones especiales.

A principios del siglo XVIII, surgió una tendencia según la cual las damas de la casa se retiraban del comedor después de la cena al salón . Los caballeros permanecían en el comedor tomando bebidas. Como resultado, el comedor tendía a adquirir un tono más masculino.

En las décadas de 1930 y 1940, los comedores siguieron estando separados de las cocinas, aunque las habitaciones de servicio se hicieron menos comunes en las casas de clase media. En las décadas de 1950 y 1960, las áreas de comedor y cocina se fusionaron, y las salas de estar se fusionaron con las cocinas-comedores. ^[1]

Durante la pandemia de COVID-19 , los comedores que aún existían se utilizaron como oficinas en casa o aulas y eran valiosos por su aislamiento. ^[2]

Un comedor típico norteamericano contendrá una mesa con sillas dispuestas a lo largo de los lados y los extremos de la mesa, así como otros muebles como aparadores y vitrinas , según lo permita el espacio. ^[3] A menudo, las mesas en los comedores modernos tendrán una hoja extraíble para permitir que haya una mayor cantidad de personas presentes en esas ocasiones especiales sin ocupar espacio adicional cuando no se usa. Aunque la experiencia de cena familiar "típica" es en una mesa de madera o algún tipo de área de cocina, algunos eligen hacer que sus comedores sean más cómodos utilizando sofás o sillas cómodas.

En los hogares modernos estadounidenses y canadienses, el comedor suele estar adyacente a la sala de estar y cada vez se usa más solo para comidas formales con invitados o en ocasiones especiales. Para las comidas diarias informales, la mayoría de las casas de tamaño mediano y más grandes tendrán un espacio adyacente a la cocina donde se pueden colocar la mesa y las sillas; los espacios más grandes a menudo se conocen como comedor, mientras que los más pequeños se denominan rincón de desayuno. ^[4] Las casas y los condominios más pequeños pueden tener una barra de desayuno, a menudo de una altura diferente a la de la encimera de la cocina habitual (ya sea elevada para taburetes o bajada para sillas). Si una casa carece de comedor, rincón de desayuno o barra de desayuno, entonces la cocina o la sala familiar se utilizarán para comer día a día.

En Gran Bretaña , muchas familias tradicionalmente utilizaban el comedor sólo los domingos y comían el resto de las comidas en la cocina.

En Australia, el uso del comedor sigue siendo frecuente, aunque no es una parte esencial del diseño de viviendas modernas. Para la mayoría, se considera un espacio que se utiliza durante ocasiones formales o celebraciones. En las casas más pequeñas, se puede utilizar una barra o una mesa de desayuno ubicada dentro de los límites de la cocina o la sala de estar para las comidas.

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  Ejemplo histórico de comedor doméstico en Alemania.
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  Comedor en el castillo de Łańcut , Polonia
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  Comedor de la mansión West End en Hardman Farm cerca de Helen, Georgia
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  Comedor en Heritage Hall en Madison, GA
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  Comedor en Sam Bell Maxey House en Paris, TX
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  Un ejemplo japonés: el comedor del Hotel Fujiya en Hakone
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  Ejemplo de un comedor moderno de Estados Unidos.
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  Comedor de la Embajada de Suiza en París, construido en 1782 ^[5]

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