David Sprüngli
David Sprüngli | |
|---|---|
 Retrato de Sprüngli de la primera mitad del siglo XIX | |
| Nacido | David Sprüngli ( 20 de octubre de 1776 )20 de octubre de 1776 Andelfingen , Suiza |
| Fallecido | 14 de febrero de 1862 (14 de febrero de 1862)(85 años) |
| Nacionalidad | suizo |
| Ocupación | confitero |
| Conocido por | Fundación Confitería Sprüngli |
| Niños | 2 |
David Sprüngli (20 de octubre de 1776 - 14 de febrero de 1862) fue un empresario, panadero y pastelero suizo . En 1836 fundó David Sprüngli & Son , hoy conocida como Confiserie Sprüngli . [1] Es el patriarca de la rama de la familia Sprüngli con sede en Zúrich. [2]
Vida temprana y educación
Sprüngli nació el 20 de octubre de 1776 en Andelfingen, Suiza , un pueblo rural en la región del Oberland zúricho , hijo de Hans Heinrich Sprüngli, un sastre económicamente indigente, y Elisabetha Sprüngli ( de soltera Karrer). [3] Fue criado en una familia modesta y quedó huérfano en 1784 a los 8 años.
En 1797, a los 18 años, se trasladó a Zúrich, donde trabajó inicialmente como sirviente en la panadería de Hans Rudolf Koller hasta 1814 (realizando también un aprendizaje como panadero/pastelero).
Carrera
Entre 1817 y 1834, Sprüngli trabajó para Hans Jakob Vogel, que se especializaba en productos de panadería y repostería. Cuando éste murió, adquirió el negocio de la viuda y se convirtió en trabajador autónomo. [4]
En 1836, Sprüngli compró un edificio comercial en la calle Marktgasse. Su negocio pasó a llamarse David Sprüngli & Son , una sociedad colectiva con su hijo Rudolf Sprüngli. [4] En 1845, comenzó a fabricar chocolate comercialmente y construyeron y operaron una pequeña fábrica en Horgen, junto al lago de Zúrich . En 1859, se mudaron a la ubicación actual de Confiserie Sprüngli en Paradeplatz . [4]
En 1892, mucho después de su muerte, la empresa se dividió en dos unidades de negocio. La fábrica fue asignada a Johann Rudolf Sprüngli, quien industrializó con éxito la empresa y, junto con otra empresa de fabricación de chocolate en Berna, se fusionó con Lindt & Sprüngli en 1899 por un monto de 1,5 millones de francos suizos (unos 100 millones en 2023). [5] David Robert Sprüngli recibió el negocio de confitería conocido actualmente como Confiserie Sprüngli . [6]
Vida personal
En 1804, Sprüngli se casó con Regula Rosenberger, hija de Heinrich Rosenberger. El matrimonio no tuvo descendencia. En 1812, se volvió a casar con Katharina Schwarz, hija de Hans Schwarz. Tuvieron dos hijos:
- David Robert Sprüngli (nacido en 1814)
- Johann Rudolf Sprüngli, coloquialmente Rudolf Sprüngli (1816-1897); [3] casado con Elisabetha Ammann; dos hijos; Rudolf Sprüngli (1847-1926), David Robert Sprüngli (1851-1944). [7]
En 1838, Sprüngli obtuvo la ciudadanía municipal de Zúrich y se convirtió en miembro del Zunft zur Schiffleuten (gremio) en 1839. Sprüngli murió en Zúrich en 1862, a la edad de 85 años. [3]
Referencias
- ^ "David Sprüngli". Diccionario histórico de Suiza . Consultado el 21 de septiembre de 2024 .
- ^ Sprüngli von Zürich (1838, von Andelfingen)
- ^ abc Sprüngli-Dynastie: Am Anfang stand ein Schoggi-Pionie . 2012. ISSN 1422-8971.
- ^ abc Directorio internacional de historias de empresas, volumen 27. 1999. pág. 102.
- ^ "La historia de Lindt & Sprüngli: cronología e hitos | Lindt & Sprüngli". www.lindt-spruengli.com . Consultado el 21 de septiembre de 2024 .
- ^ "Historia | Sobre Sprüngli". www.spruengli.ch . Consultado el 21 de septiembre de 2024 .
- ^ Biografía, Deutsche. "Sprüngli - Deutsche Biografía". www.deutsche-biographie.de (en alemán) . Consultado el 21 de septiembre de 2024 .
