Bodega David Bruce
David Bruce Winery es una bodega de California ubicada a unos 2200 pies (670 m) de altitud en la AVA de las montañas de Santa Cruz sobre Silicon Valley en el norte de California . Fue establecida por el dermatólogo David Bruce, MD, en 1964 a una milla aproximadamente del viñedo Martin Ray que a menudo aparece en los vinos designados como viñedos de David Bruce. [1] El viñedo alcanzó visibilidad internacional cuando uno de los Chardonnays de la bodega apareció en la competencia de cata de vinos de 1976 que se conoció como el Juicio de París . [2] Hoy en día, la bodega se especializa en Pinot noir .
Historia
La bodega David Bruce fue fundada durante el resurgimiento de la industria vitivinícola de la montaña de Santa Cruz entre los años 1950 y 1970. Bruce seleccionó el sitio de su viñedo debido a su proximidad a Martin Ray y con la creencia de que la gran altitud y el mesoclima de la zona serían adecuados para el cultivo de uvas de vino de Borgoña Pinot noir y Chardonnay. [1]
En 1975, el comerciante de vinos británico Steven Spurrier seleccionó el Chardonnay de 1973 de David Bruce para su cata de París de 1976, en la que se compararían los Chardonnay y Cabernet Sauvignon de California con sus homólogos franceses de Borgoña y Burdeos , respectivamente. Si bien la categoría general de Chardonnay la ganó un vino californiano del Valle de Napa , el Chardonnay de David Bruce de 1973 quedó en último lugar de los 10 Chardonnay que se estaban catando. [2]
Referencias
- ^ ab J. Gordon (ed) Opus Vino pág. 75, DK Publishing Nueva York 2010, ISBN 978-0-7566-6751-1
- ^ ab Taber, George M El juicio de París: California contra Francia y la histórica cata de París que revolucionó el vino . Nueva York: Simon & Schuster, 2005. ISBN 0-7432-9732-6 .
Enlaces externos
- Bodega David Bruce
