Crema

Crème (o creme ) es una palabra francesa para 'crema', utilizada en la terminología culinaria para diversas preparaciones:

• Crema , un producto lácteo con alto contenido de grasa elaborado a partir de leche de vaca.
• Nata , una mezcla cocida, generalmente dulce, de productos lácteos y huevos.
• Licor de crema , un licor dulce
• Sopas cremosas (francés: potages crèmes ), como la crème Ninon

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