Beano (suplemento dietético)
Beano es un suplemento dietético a base de enzimas que se utiliza para reducir los gases en el tracto digestivo , mejorando así la digestión y reduciendo la hinchazón, el malestar y la flatulencia provocados por los gases. Contiene la enzima alfa-galactosidasa (α-GAL). Se introdujo en forma líquida, pero se ha dejado de fabricar y ahora solo está disponible en forma de comprimidos y "Meltaways" con sabor a fresa.
Beano es comercializado y distribuido por Prestige Consumer Healthcare , Inc.
Mecanismo de acción
Beano contiene la enzima α-GAL, específicamente una derivada del hongo Aspergillus niger . La enzima trabaja en el tracto digestivo para descomponer los azúcares complejos o ramificados ( polisacáridos y oligosacáridos ) en alimentos como legumbres ( frijoles y cacahuetes ) y verduras crucíferas ( coliflor , brócoli , repollo y coles de Bruselas , entre otras). La enzima descompone esos azúcares complejos en azúcares simples , haciendo que estos alimentos sean algo más digeribles. Los polisacáridos y oligosacáridos que se encuentran en estos alimentos podrían pasar por el intestino delgado sin verse afectados. Una vez en el intestino grueso , esos azúcares pueden ser metabolizados por la flora intestinal , fermentando para producir los gases que causan malestar y flatulencia. [1]
Dos ensayos controlados aleatorios muestran una reducción de los gases en sujetos que toman α-GAL oral. [2] [3] Otro estudio indica que puede interferir con el medicamento para la diabetes acarbosa , aunque también reduce la hinchazón asociada con el medicamento. [4]
Historia
Beano fue desarrollado en 1990 por Alan Kligerman de AkPharma después de una investigación sobre vegetales que provocan gases que había comenzado en 1981. [5] [6] La idea de un producto de este tipo fue propuesta al menos ya en la década de 1780 en el ensayo de Benjamin Franklin " Una carta a la Royal Academy ". En 1991, Kligerman recibió el primer Premio Ig Nobel en Medicina por inventar Beano. [7]
Su patente fue adquirida por GlaxoSmithKline en 2001 a Block Drug . [8] GlaxoSmithKline vendió Beano y otras 16 marcas a Prestige Brands en 2012. [9]
Beano recibió la patente estadounidense 5.445.957 el 29 de agosto de 1995. [10] La fecha de vencimiento estimada de la patente es el 5 de diciembre de 2014. A principios de 2013 [actualizar], había más de cuatro docenas de productos competidores en el mercado.
En abril de 2014, la marca presentó Beano +Dairy Defense, un producto que combina α-GAL con lactasa . [11]
En la India, las tabletas de alfa galactosidasa están disponibles como Bloateez, comercializadas por Geminova Life.
Uso en la elaboración de cerveza
Los azúcares simples también se producen como consecuencia del proceso de malteado que finalmente produce cerveza . Los azúcares complejos no son descompuestos por la levadura y finalmente son consumidos por el bebedor de cerveza, posiblemente causando flatulencia. Los cerveceros caseros han descubierto que agregar Beano a su bebida puede producir una cerveza que tiene un sabor menos maltoso. [12] El Beano descompone los azúcares complejos en azúcares simples, y estos azúcares simples son consumidos por la levadura, produciendo alcohol (o algo de ácido acético en las reacciones aeróbicas en la fermentación temprana).
Referencias
- ^ "Gas en el tracto digestivo". Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Archivado desde el original el 2014-10-11 . Consultado el 2012-08-09 .
- ^ Di Stefano M, Miceli E, Gotti S, Missanelli A, Mazzoccahi S, Corazza GR (enero de 2007). "El efecto de la alfa-galactosidasa oral en la producción de gases intestinales y los síntomas relacionados con los gases". Dig. Dis. Sci . 52 (1): 78–83. doi :10.1007/s10620-006-9296-9. PMID 17151807. S2CID 35435660.
- ^ Ganiats TG, Norcross WA, Halverson AL, Burford PA, Palinkas LA (noviembre de 1994). "¿Beano previene los gases? Un estudio cruzado doble ciego de alfa-galactosidasa oral para tratar la intolerancia a los oligosacáridos dietarios". J Fam Pract . 39 (5): 441–5. PMID 7964541.
- ^ Lettieri JT, Dain B (1998). "Efectos del beano en la tolerabilidad y farmacodinámica de la acarbosa". Clin Ther . 20 (3): 497–504. doi :10.1016/s0149-2918(98)80059-3. PMID 9663365.
- ^ "Patente de EE.UU. 6.344.196".
- ^ "Patente de EE.UU. 5.989.544".
- ^ "Investigación improbable". www.improbable.com . Agosto de 2006.
- ^ "GlaxoSmithKline completa la compra de un medicamento de marca por 1.240 millones de dólares". PR Newswire . Consultado el 1 de agosto de 2010 .
- ^ Ranii, David (21 de diciembre de 2011). «GSK vende BC, Goody's y otras marcas». The News & Observer . Archivado desde el original el 15 de abril de 2012.
- ^ "Patente de EE.UU. 5.445.957".
- ^ "Defensa de los lácteos - Beano®". Archivado desde el original el 15 de julio de 2014. Consultado el 9 de julio de 2014 .
- ^ "Charla sobre cerveza de Morebeer • Ver tema: Beano (el producto antigases) ayuda a preparar cerveza". Archivado desde el original el 18 de septiembre de 2016.
Enlaces externos
- Sitio web oficial
