Bouea macrophylla
| Bouea macrophylla | |
|---|---|
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| Bouea macrophylla inmadura en una cesta | |
Clasificación científica  | |
| Reino: | Plantas |
| Clado : | Traqueofitas |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Eudicotiledóneas |
| Clado : | Rósidas |
| Orden: | Sapindales |
| Familia: | Anacardiáceas |
| Género: | Bouea |
| Especies: | B. macrophylla |
| Nombre binomial | |
| Bouea macrophylla Grifo. [2] | |
| Sinónimos [2] | |
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Bouea macrophylla , conocida comúnmente como gandaria o mango ciruela o mango ciruela en inglés, es una especie de planta con flores originaria del sudeste asiático . El árbol pertenece a la familia Anacardiaceae que también incluye el mango y el anacardo .
Descripción
El árbol perenne crece hasta una altura de 25 metros. Sus hojas tienen forma lanceolada a elíptica (ver: Forma de la hoja ) y miden de 13 a 45 cm (5 a 17 pulgadas) de largo y de 5 a 7 cm (2 a 3 pulgadas) de ancho.
La fruta inmadura (parecida a un mango) es de color verde y madura a un naranja / amarillo, con la semilla rosada. Crecen aproximadamente de 2 a 5 cm (0,7 a 1,9 pulgadas) de diámetro . Toda la fruta, incluida su piel, es comestible. La fruta varía de dulce a agrio en sabor similar al mango Alphonso , [3] y tiene un ligero olor a trementina . Cuando madura, la fruta es suave y tiene semillas fibrosas similares a las del mango que tienen un notable color púrpura.
Los tiempos de floración y fructificación difieren en Tailandia e Indonesia .
- Tailandia: florece de noviembre a diciembre y los frutos aparecen de abril a mayo.
- Indonesia: florece de junio a noviembre y los frutos aparecen de marzo a junio.
Distribución
El árbol es originario de Indonesia y Birmania . También se encuentra en Tailandia , Laos y Malasia , donde se cultiva con fines comerciales. También se puede encontrar en las zonas del norte de Pakistán (como Murree y Nathia Gali).
Usos
Culinario
Tanto las hojas como los frutos del árbol se pueden comer. Las hojas se pueden comer crudas cuando aún son jóvenes y se pueden usar en ensaladas . Si bien la semilla es comestible, el endospermo generalmente es amargo. La fruta es muy ácida y tiene un sabor parecido al del mango. Se puede comer cruda o en platos como encurtidos , compotas o sambal . La fruta verde se puede usar para hacer rojak y asinan . [4] En Ambon , la fruta se usa para hacer jugo. [5]
Funcional
Todo el árbol puede utilizarse como árbol frutal ornamental de sombra debido a su denso follaje. [6]
Otros nombres
Bouea macrophylla se conoce comúnmente en inglés como "ciruela mariana", "gandaria", "ciruela de mango" y "ciruela de mango". En malayo , el árbol se conoce como kundang y su fruto, buah kundang . Los malayos diferencian entre dos variedades:
- Kundang daun kecil (" kundang de hoja pequeña ") también conocido como remia, remnia o rumenia .
- Kundang daun besar (" kundang de hoja grande "), también conocido como kundang hutan (" kundang de la jungla ) o setar . Esto generalmente se refiere a Bouea oppositifolia , y es el origen del topónimo Alor Setar (donde alor significa "pequeño arroyo") .
En indonesio , se conoce como ramania y gandaria . También se le conoce en tailandés como maprang (มะปราง), mayong (มะยง) y mayong chit (มะยงชิด). En birmano como mayan-thi (မရန်းသီး); y en vietnamita como thanh trà .
En 2015, un importante minorista presentó la fruta al público británico bajo el nombre de plango , aparentemente una palabra compuesta para "ciruela" y "mango". [7] En ese momento, los anuncios señalaron el parecido de la fruta con las ciruelas y los mangos, y parte de la prensa local anunció deliberada o ingenuamente que la fruta era un cruce entre una ciruela y un mango, [8] lo que no es botánicamente plausible ya que las ciruelas y los mangos no pertenecen a la misma familia.
Referencias
- ^ de Kok, R. (2023). "Bouea macrophylla". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2023 : e.T202232072A202411584. doi : 10.2305/IUCN.UK.2023-1.RLTS.T202232072A202411584.en . Consultado el 11 de mayo de 2022 .
- ^ ab "Bouea macrophylla". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 14 de septiembre de 2023 .
- ^ "Se trata de un híbrido de mango y ciruela que está a punto de salir a la venta en el Reino Unido". BT.com . Archivado desde el original el 19 de mayo de 2019. Consultado el 9 de abril de 2019 .
- ^ "Asociación de Cultivos de Nueces y Árboles de Australia Occidental". Anuario WANATCA (ISSN 0312-8997), Vol. 20, pág. 42 (1996).
- ^ "Jus Buah Gandaria: Perpaduan Jus Mangga dan Jeruk Dengan Manfaat Luar Biasa". indonesiakaya.com (en indonesio) . Consultado el 20 de marzo de 2023 .
- ^ "Catálogo de plantas TopTropicals". Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2007. Consultado el 21 de noviembre de 2007 .
- ^ Anuncio de Fresh Plaza [1] Archivado el 1 de abril de 2018 en Wayback Machine.
- ^ Comunicado de prensa de Plango
Fuentes
Taxonomía de Bouea macrophylla
Especies con potencial de desarrollo comercial
Base de datos Mansfeld
Base de datos AgroForestryTree
