Calorad Classic es un suplemento de proteína líquida para bajar de peso que se introdujo por primera vez en el mercado de Estados Unidos y Canadá en 1984. Se ha publicitado tanto en televisión como en radio . Calorad Classic es fabricado por NutriDiem y es comercializado por varias empresas, entre ellas Essentially Yours Industries y Nysante, todas con sede en Canadá .
Calorad Classic es un suplemento dietético líquido compuesto principalmente de 3000 mg (3 gramos) de colágeno hidrolizado tipo II (hidrolizado) de fuentes de carne de res (bovina) o atún (marina) y 8 mg de aloe vera , ambos incluidos como ingredientes activos. La etiqueta del suplemento indica que Calorad no contiene grasas ni carbohidratos y que 1 porción (1/2 onza) proporciona 3 gramos de proteína y 10 calorías . Calorad Classic también viene en una fórmula kosher (marina). La principal afirmación que se hace sobre el producto es que el uso regular provoca pérdida de peso sin pérdida de masa muscular magra . Si bien la pérdida de peso y la reducción de la grasa corporal se pueden lograr simplemente siguiendo las instrucciones de la etiqueta de evitar comer dentro de las tres horas previas a dormir, ya que eso puede resultar en ingerir menos calorías por día, la mayoría de las personas que ayunan durante 3 horas antes de acostarse por sí solas no logran una pérdida de peso a largo plazo.
El formulador Michel Grise afirmó que la versión original de lo que más tarde se conocería como Calorad se desarrolló para tratar a las gallinas con síndrome de hígado graso. Las gallinas estaban desarrollando tanta grasa corporal que dejaban de poner huevos. La fórmula tuvo éxito al ayudar a los granjeros a reducir la grasa corporal de las gallinas para que volvieran a poner huevos. Esto llevó a la pregunta de si un producto de este tipo funcionaría para los seres humanos. [1]
Aunque el fabricante no hace afirmaciones sobre Calorad Classic en el tratamiento o cura de enfermedades, el fabricante cita ensayos clínicos publicados sobre osteoartritis y osteoporosis, [2] artritis reumatoide, [3] [4] y fibromialgia [5] todos realizados con colágeno hidrolizado tipo II (hidrolizado de colágeno), el ingrediente principal de Calorad.
El fabricante afirma que el 40% de los sujetos perderá peso en un mes, el 75% después de 2 meses y el 87% después de 3 meses. Los distribuidores del producto ofrecen una garantía de satisfacción de 30 días. En apoyo de estas afirmaciones, las empresas distribuidoras citan un estudio clínico de Calorad (también inédito y no revisado por pares) realizado por Joel B. Lao. Lao es un doctor en medicina interna y consultor médico en Filipinas que estudió los efectos de Calorad y su efecto en personas con sobrepeso y/o obesidad. Los sujetos incluyeron 50 personas con sobrepeso u obesidad que fueron observadas durante un período de 90 días. Se proporcionó una botella de Calorad a cada uno de los sujetos cada mes durante un período de 3 meses. En el mes 1, la pérdida de peso promedio fue de 5,7 libras. Para el mes 3, los sujetos tuvieron una reducción promedio de 10 libras y una pérdida promedio de pulgadas en la cintura de 3 pulgadas. [6]
La afirmación de que Calorad Classic facilita la pérdida de peso mientras se desarrolla o mantiene la masa muscular magra se basa en un estudio no publicado y no revisado por pares realizado por Davis et al. en el que se hizo un seguimiento de 300 sujetos de entre 17 y 77 años durante 1 año, y la mayoría de los cuales perdieron peso (un promedio de 3,75 libras por mes) pero mantuvieron la masa muscular magra. [ cita requerida ] Davis afirma: "También descubrimos que en todo el grupo, menos del 0,6, o menos del 1 por ciento, tuvo alguna pérdida de masa muscular magra. Y el 36 por ciento del grupo realmente ganó masa muscular magra durante ese tiempo".
Una de las empresas de marketing, Essentially Yours, afirma que la mayoría de las personas que siguen un régimen de pérdida de peso pierden masa muscular magra junto con el peso de la grasa y el agua, por lo que mantener la masa muscular magra es un beneficio observado en los usuarios de Calorad Classic.
Cuando se presentó por primera vez, el fabricante afirmó que Calorad Classic podría hacer que el usuario "perdiera peso mientras duerme", reparara las articulaciones y evitara o redujera los síntomas de la artritis. Desde entonces, el fabricante ha abandonado estas afirmaciones porque son "afirmaciones de tratamiento médico" y requieren una clasificación de tratamiento farmacológico aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos , y generalmente solo se conceden después de la presentación de grandes ensayos clínicos similares a los realizados por las compañías farmacéuticas para corroborar estas afirmaciones. Ni el fabricante (Nutridiem) ni las compañías distribuidoras (Nysante o EYI) han realizado este tipo de ensayo riguroso sobre Calorad para respaldar tales afirmaciones. El fabricante y las compañías distribuidoras han reemplazado estas afirmaciones con la afirmación actual de que Calorad "promueve el sueño y mejora la salud y el aspecto del cabello, las uñas y la piel" (ninguna de las cuales son afirmaciones de tratamiento médico).
Calorad Classic, como todos los suplementos nutricionales, no ha sido evaluado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. , y todos los materiales de marketing relacionados con el producto llevan una exención de responsabilidad que indica que es "un suplemento alimenticio y no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad".