- Cabra mesinesa
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- Niño mesinés
Cabra mesinesa
 Un billy mesinés | |
| Estado de conservación | FAO (2007): no corre riesgo [1] |
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| Otros nombres |
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| País natal | Italia |
| Distribución | Sicilia |
| Estándar | Ministerio de Asuntos Exteriores de Pakistán |
| Usar | leche, también carne [2] |
| Rasgos | |
| Peso |
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| Altura |
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| Color de piel | oscuro o pálido según el color del pelaje |
| Abrigo | muy variable |
| Estado del cuerno | generalmente con cuernos [4] |
| Barba | barbudo [4] |
| Borlas | presente [4] |
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La mesinesa es una raza autóctona de cabra doméstica de la zona de Monti Nebrodi y Monti Peloritani en la provincia de Messina , en la isla mediterránea de Sicilia , en el sur de Italia. Se cría principalmente en esas áreas, pero también en las provincias de Catania , Enna y Palermo . [2] Su área de distribución se superpone parcialmente con la de la Argentata dell'Etna . La raza fue reconocida oficialmente y se estableció un libro genealógico en 2001. Anteriormente se conocía como Capra dei Nebrodi (en esa área) o en general como Siciliana Comune . [2]
La cabra mesinesa es una de las cuarenta y tres razas caprinas autóctonas italianas de distribución limitada para las que la Associazione Nazionale della Pastorizia , la asociación nacional italiana de criadores de ovejas y cabras, mantiene un libro genealógico. [5] [6] A finales de 2013, la población registrada se informó de diversas maneras como 9814 [7] y como 10.409; [8] la población total se estima en 42.000. [3]
Usar
La producción de leche por lactancia de las vacas mesinesas es de 137 ± 66 litros para las primíparas , 170 ± 35 litros para las segundas íparas y 188 ± 36 litros para las pluriparas . [6] La leche tiene un promedio de 5,83% de grasa y 4,13% de proteína , y se utiliza principalmente para hacer quesos caprinos y de leche mixta. [2]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Consultado en junio de 2014.
- ^ abcd Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (en italiano). Milán: Edagricole. ISBN 9788850652594 . pag. 373–74.
- ^ abcde Lorenzo Noè, Alessandro Gaviraghi, Andrea D'Angelo, Adriana Bonanno, Adriana Di Trana, Lucia Sepe, Salvatore Claps, Giovanni Annicchiarico, Nicola Bacciu (2005). Le razze caprine d'Italia (en italiano); en: Giuseppe Pulina (2005). La alimentación della capra da latte . Bolonia: Avenue Media. ISBN 9788886817493 . pag. 381–435. Archivado el 5 de octubre de 2014.
- ^ abc Norme tecniche della popolazione caprina "Messinese": estándar della razza (en italiano). Asociación Nazionale della Pastorizia. Consultado en junio de 2014.
- ^ Estructura Zootecniche (diciembre de 2009/712/CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (en italiano). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Sección I (e). Archivado el 4 de mayo de 2014.
- ^ ab Le razze ovine e caprine en Italia (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. pag. 102. Consultado en junio de 2014.
- ^ Consisteze Provinciali della Razza N0 Messinese Anno 2013 (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Consultado en junio de 2014.
- ^ Ficha de raza: Messinese/Italia. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en junio de 2014.
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