Bosna (salchicha)

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Bosnia

Tipo	Sándwich
Lugar de origen	Austria
Ingredientes principales	Pan blanco , salchicha , cebolla , salsa de tomate , mostaza , curry en polvo
Medios de comunicación: Bosnia

La bosna es un plato picante de comida rápida austríaca , que se dice que tiene su origen en Salzburgo . Se cree que fue inventado en 1949 por un hombre llamado Zanko Todoroff. ^[1] Ahora es popular en todo el oeste de Austria y el sur de Baviera .

Se parece a un hot dog y está compuesto principalmente de salchicha Bratwurst , cebollas y una mezcla de mostaza y/o kétchup de tomate y curry en polvo ( curry ketchup ). El bosna se prepara con pan blanco y suele asarse brevemente antes de servir.

Existen varias variantes del plato:

• Kleine Bosna (pequeña bosna), con una sola salchicha
• Große Bosna (gran bosna), con dos salchichas
• Kafka (llamada así por Franz Kafka , Käsekrainer Bosna ), con un tipo de salchicha diferente; generalmente una salchicha con una carne diferente, más especias y queso.

• Lista de bocadillos

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