El bitardo es un animal fabuloso . Es el símbolo de la Ordre du Vénéré Bitard (¡Loué Soit-Il!) u Orden del Venerado Bitardo (¡Bendito sea!), una asociación de estudiantes de la Universidad de Poitiers (Francia) creada en la década de 1920. Los propios miembros también son llamados bitardos y en algunas ocasiones visten una capa de color acorde a su rango en la Orden, junto con una faluche , la gorra tradicional de los estudiantes franceses . La faluche de los bitardos tiene la particularidad de estar decorada con un cheurón y tener su propio código para el significado de las insignias. El folclore de la Orden hace referencia a François Rabelais ya que la palabra bitardo aparece dos veces en los desenlaces de caza en Pantagruel . [2]
Cada año, la Orden organiza un festival de una semana, llamado la 69 e Semaine estudiantine (69ª Semana Estudiantil). Varias actividades festivas tienen lugar durante esta semana, incluyendo una procesión, [3] eventos de bebida y una cacería de Bitard. También hay un fresco que representa la cacería de Bitard en una pared interior del restaurante universitario Roche-d'Argent (ubicado en el centro de Poitiers, cerca del baptisterio de Saint-Jean). Una estatua de hormigón de un falo, llamada "quéquette" o "blanche verge et les sept mains", erigida por la Orden de Bitard en 1976 en el campus de Poitiers, es un símbolo popular para los estudiantes de Poitiers. La escultura fue destruida accidentalmente, durante la construcción, en octubre de 2015, y fue reconstruida en abril de 2016. [4]