Bibiano

Bibiano
Comuna
Municipio de Bibbiano
Iglesia parroquial de Santa María Asunta
Ubicación de Bibbiano
Bibiano Localización de Bibbiano en Italia Mostrar mapa de Italia Bibiano Bibbiano (Emilia-Romaña) Mostrar mapa de Emilia-Romaña
Coordenadas: 44°40′N 10°28′E / 44.667, -10.467
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Provincia	Reggio Emilia (RE)
Fracciones	Barco, Belvedere, Casale di Sopra, Case Catalani, Gattaglio, Ghiardo, Il Folletto, Mangallana, Piazzola, Razza, San Filippo
Gobierno
• Alcalde	Andrea Carletti (PD) (Partido Demócrata)
Área [1]
• Total	28,16 km² ( 10,87 millas cuadradas)
Elevación	121 m (397 pies)
Población  (31 de diciembre de 2017) [2]
• Total	10,241
• Densidad	360/km2 ( 940/milla cuadrada)
Gentilicio	Bibbianés
Huso horario	UTC+1 ( hora central europea )
• Verano ( horario de verano )	UTC+2 ( hora central europea del este )
Código Postal	42021
Código de marcación	0522
Sitio web	Sitio web oficial de Bibbiano

Bibbiano ( italiano: [ˈbibbjaːno] ; Reggiano : Bibiân ; localmente Bibiēn ) es una comuna (municipio) de la provincia de Reggio Emilia , en la región italiana de Emilia-Romaña , ubicada a unos 70 kilómetros (43 millas) al noroeste de Bolonia y aproximadamente 14 kilómetros (9 millas) al suroeste de Reggio Emilia .

Bibbiano limita con las siguientes comunidades : Cavriago , Montecchio Emilia , Quattro Castella , Reggio Emilia , San Polo d'Enza .

El término municipal, además de la capital, está formado por las pedanías de Barco, Corniano, La Fossa, Ghiardo y Piazzola, con una superficie total de 28,02 km2. Limita al norte con Cavriago , al este con Reggio Emilia , al sur con Quattro Castella y San Polo d'Enza y al oeste con Montecchio Emilia .

Los primeros rastros de la presencia humana (fondos de cabañas, restos cerámicos, abundantes restos de sílice) en Bibbiano se remontan al periodo comprendido entre el Paleolítico inferior y el Neolítico . Los hallazgos de la Edad del Hierro y las declinaciones célticas que se conservan en el dialecto local atestiguan una larga presencia gala. El origen del topónimo está probablemente vinculado a la ocupación romana del siglo I; tras las excavaciones arqueológicas han salido a la luz numerosos hallazgos romanos, entre ellos cerámicas y muebles.

En el siglo XII, la historia de Bibbiano estaba indisolublemente ligada a la familia Canossa , como lo demuestra el escudo municipal. El dominio de la dinastía Canossa sobre Bibbiano terminó en el siglo XVIII, cuando el feudo pasó al marqués Gabbi (1757).

Bibbiano obtuvo la autonomía municipal en la época del Departamento de Crostolo.

En 2019, la ciudad fue objeto de un escándalo mediático que involucraba acusaciones posiblemente falsas de abuso infantil . ^{[3] [4]}

Parmesano (Parmigiano Reggiano)

La producción de queso de leche de vaca en las tierras donde se produce el queso parmesano se remonta al menos al siglo XII. Se dice que los monjes del monasterio benedictino de Corniano fueron los que descubrieron la receta. Este descubrimiento marcó un cambio de época en la producción rural de la región, que hasta entonces se limitaba al queso de oveja. Durante siglos, la disputa sobre el lugar de nacimiento del queso parmesano ha fascinado a los historiadores y productores de queso. Sin embargo, la mayoría de los historiadores coinciden en que la cuna del renacimiento del parmesano a partir de 1700 es Bibbiano. Las principales razones son la calidad del forraje, los pastos estables, la disponibilidad de agua y la habilidad de los queseros de Bibbiano.

En 2008 se creó el consorcio "Bibbiano la Culla" (Bibbiano, la cuna) para promover y valorizar el queso Bibbiano con una marca de calidad propia. La marca ha obtenido una Denominación de Origen Protegida (DOP)

Transporte ferroviario

El término municipal de Bibbiano está atravesado por el ferrocarril Reggio Emilia-Ciano d'Enza; cuenta con la estación Barco y seis paradas: Bibbiano, Bibbiano Fossa, Bibbiano Via Monti, Bivio Barco, Corniano y Piazzola.

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