Esta lista de molinos de agua antiguos presenta una descripción general de los molinos de granos impulsados por agua y los molinos industriales en la antigüedad clásica desde sus inicios helenísticos hasta el período imperial romano .
El molino de agua es el ejemplo más antiguo de una máquina que aprovecha las fuerzas naturales para reemplazar el trabajo muscular humano (aparte de la vela ). [3] Como tal, ocupa un lugar especial en la historia de la tecnología y también en los estudios económicos, donde se lo asocia con el crecimiento. [4]
La invención inicial del molino de agua parece haber ocurrido en el Mediterráneo oriental helenizado a raíz de las conquistas de Alejandro Magno y el auge de la ciencia y la tecnología helenísticas . [5] En la era romana posterior , el uso de la energía hidráulica se diversificó y se introdujeron diferentes tipos de molinos de agua. Estos incluyen las tres variantes de la rueda hidráulica vertical, así como la rueda hidráulica horizontal. [6] Aparte de su uso principal en la molienda de harina, la energía hidráulica también se aplicó para moler grano, [7] triturar mineral, [8] serrar piedras [9] y posiblemente batanes y fuelles para hornos de hierro. [10]
En los últimos años, el creciente interés por la investigación ha mejorado enormemente nuestro conocimiento de los yacimientos de molinos de agua romanos. Numerosos hallazgos arqueológicos en la mitad occidental del imperio complementan ahora el material documental superviviente de las provincias orientales; demuestran que el avance de la tecnología de los molinos de agua se produjo ya en el siglo I d. C. y no se retrasó hasta el inicio de la Edad Media , como se creía anteriormente. [11] Los datos muestran una amplia difusión de los molinos de cereales en la mayor parte del imperio, y también hay molinos industriales en ambas mitades. [12] Aunque la prevalencia de los molinos de cereales significó naturalmente que la molienda de agua siguió siendo un fenómeno típicamente rural, también aumentó su importancia en el entorno urbano. [13]
Los datos que figuran a continuación abarcan el período hasta el año 500 d. C. aproximadamente. La gran mayoría data de la época romana.
A continuación se muestran las primeras evidencias antiguas de distintos tipos de molinos de agua y del uso de la energía hidráulica para diversos procesos industriales. Esta lista continúa para la Alta Edad Media aquí .
Fecha | Tipos de molinos accionados por agua | Referencia (o lugar de búsqueda) | País moderno |
---|---|---|---|
Posiblemente primera mitad del siglo III a.C. | Molino de ruedas horizontales [5] | Bizancio (lugar de invención asignado) | Pavo |
Posiblemente alrededor del año 240 a. C. | Molino de ruedas verticales [5] | Alejandría (lugar de invención asignado) | Egipto |
¿Antes del 71 a.C.? | Molino de granos ("molino de agua") [14] | Estrabón , XII, 3, 30 C 556 | Pavo |
40/10 a. C. | Molino de ruedas de arrastre inferior [15] | Vitruvio , X, 5.2 | No especificado |
40/10 a. C. | Posible máquina amasadora [16] | Vitruvio , X, 5.2 | No especificado |
20 a. C./10 d. C. | Molino de ruedas de pescante superior [17] | Antípatro de Tesalónica , IX, 418.4–6 | No especificado |
C. 70 d. C. | Martillo de demolición [7] | Plinio , Naturalis Historia , XVIII, 23.97 | Italia |
73/4 d.C. | Posible batanero [18] | Antioquía | Siria |
Siglo II d.C. | Complejo de molinos múltiples [19] | Molino de Barbegal | Francia |
Finales del siglo II d.C. | Molino de ruedas de pecho [20] | Los Martres-de-Veyre | Francia |
Segunda mitad del siglo III d.C. | Aserradero ; sistema de manivela y biela con tren de engranajes [21] | Sarcófago de Hierápolis | Pavo |
Finales del siglo III o principios del IV d.C. | Molino de turbina [22] | Chemtou y Testour | Túnez |
Finales del siglo III o principios del IV d.C. | Posible curtiduría [23 ] | Saepino | Italia |
? | Posible horno [8] | Marsella | Francia |
A continuación se enumeran fuentes literarias, epigráficas y documentales referentes a molinos de agua y otras máquinas impulsadas por agua.
Referencia | Ubicación | Fecha | Tipo de evidencia | Comentarios sobre |
---|---|---|---|---|
Amiano Marcelino , 18.8.11 [24] | Amida | 359 d.C. | Historia | Complejo de molinos múltiples |
Antípatro de Tesalónica , IX, 418.4–6 [20] | No especificado | 20 a. C./10 d. C. | Poema | Referencia más antigua a un molino de ruedas con pescante excesivo [20] |
Ausonio , Mosela, 362–364 [25] | Río Ruwer | C. 370 d. C. | Poema | Sierras de mármol y molinos de grano accionados por agua |
Berea [26] | macedonia | Siglo II d.C. | Decreto | Ingresos fiscales procedentes de los molinos de agua |
Cedrenus , compendio Historiarum, p. 295 [516] [27] | India | C. 325 d. C. | Historia | |
CG-CI, págs. 86–90, núm. 41 [28] | Corinto | Siglo VI d.C. | ||
CIL , III, 5866 [29] | Gunzburgo | Siglo I/III d.C. | Epigrafía | Gremio de molineros [30] |
CIL , III, 14969, 2 [31] | Promoción | Siglo I/IV d.C. | Epigrafía | |
CIL , VI, 1711 [32] | C. 480 d. C. | Epigrafía | ||
Códice Justiniano , XI, 43, 10, 3 [28] | Constantinopla | 474/491 d.C. | Código legal | |
Códice Teodosiano , XIV, 15.4 [32] | 398 d.C. | Código legal | ||
Diocleciano , XV, 54 [30] | 301 d.C. | Edicto de precios | ||
Eucromio, VII, págs. 138–9, núm. 169 [33] | Sardis | Del siglo IV al V/VI d.C. | Epigrafía | Ingeniero de molinos de agua |
Gregorio de Nisa , En Ecclesiasten, III, 656A Migne [34] | C. 370/390 d. C. | Teología | ¿Sierras de mármol accionadas por agua? [35] | |
Juan Casiano , Conlationes Patrum, I, 18 [36] | ¿426 d.C.? | Teología | ||
Carta [37] | Egipto | Siglo V d.C. | Posible molino de agua | |
Libanio , Or. 4.29 [26] | Antioquía | Años 380 d. C. | Retórica | Impuesto sobre los molinos de agua |
MAMA, VII, pág. 70, núm. 305, líneas 29–32 [34] | Orcisto | C. 329 d. C. [38] | Epigrafía | Privilegio de ciudad |
Mar. Aur. Apolodoto Kalliklianos [39] | Hierápolis | Segunda mitad del siglo III d.C. | Epigrafía | Miembro del gremio de molineros de agua |
Molitor [30] | Châteauneuf | Siglo I d.C. | Epigrafía | |
Paladio , Opus agriculturae, I, 41, (42) [40] | Siglo IV/V d.C. | Tratado | Aprovechamiento de aguas residuales para impulsar molinos de agua | |
Plinio , Naturalis Historia , XVIII, 23.97 [41] | Italia | C. 70 d. C. | Enciclopedia | Manos de mortero accionadas por agua [42] |
Sabiniano I, 18 | C. 450 d. C. | Hagiografía | ||
Estrabón , XII, 3, 30 C 556 [28] | Cabira | ¿Antes del 71 a. C.? [43] | Geografía | |
Talmud , Shabat , I, 5 [44] | ¿Antes del año 70 d.C.? | |||
Dos inscripciones [18] | Antioquía | 73/4 d.C. | Epigrafía | Posiblemente batanes |
Código Visigodo , VII, 2, 12 y VIII, 4, 29–30 [41] | Finales del siglo V d.C. | Código legal | ||
Vita S. Romani abbatis, 17-18 [45] | C. 450 d. C. | Hagiografía | Manos de mortero accionadas por agua [42] | |
Vitruvio , X, 5.2 [46] | 40/10 a. C. | Ingeniería | Descripción más antigua de un molino de ruedas de arrastre inferior [46] | |
Vitruvio , X, 5.2 [16] | 40/10 a. C. | Ingeniería | Posible máquina amasadora |
En esta sección se tratan representaciones de molinos de agua que se conservan en pinturas antiguas, relieves, mosaicos, etc.
Lugar (u objeto) | País | Fecha | Tipo de evidencia | Identificación/Restos |
---|---|---|---|---|
Coemeterium Maius en Roma [47] | Italia | ¿Finales del siglo III d.C.? | Pintura mural | |
Útica [48] | Túnez | Siglo IV d.C. | Mosaico [A 1] | |
Gran Palacio de Constantinopla [49] | Pavo | C. 450/500 d. C. | Mosaico | Una representación probable y una posible |
Sarcófago de Hierápolis [9] | Pavo | Segunda mitad del siglo III d.C. | Alivio | Aserradero de piedra accionado por agua; sistema de biela y manivela más antiguo conocido [2] |
A continuación se enumeran los sitios de molinos de agua excavados o inspeccionados que datan del período antiguo.
Sitio | País | Fecha | Identificación/Restos |
---|---|---|---|
Mouzaïa des Mines, cerca de [50] | Argelia | No especificado | Restos no especificados |
Oued Bou Ardoun [50] | Argelia | Posiblemente del siglo II al III d.C. | Restos no especificados |
Oued Bou Ya'koub [50] | Argelia | No especificado | Molino de torre de caída |
Río Mellah [50] | Argelia | Posiblemente siglo IV d.C. | Molino de torre de caída |
Ardleigh , molino de Spring Valley [51] | Inglaterra | No especificado | Posible emplazamiento de un molino de agua romano, incluidas las piedras de molino |
Chester [52] | Inglaterra | Posiblemente siglo III d.C. | Canal de molino, cámara de molino, canal de descarga, muelas |
Fullerton [53] | Inglaterra | No especificado | Dos molinos de agua |
Cabeza quemada de Haltwhistle [54] | Inglaterra | 225–70 d. C. | Todo el establecimiento |
Ickham I [55] | Inglaterra | 150–280 d. C. | Canal del molino, edificio del molino, fragmentos de muelas |
Ickham II [56] | Inglaterra | Siglos III y IV d.C. | Canal de molino, compuerta, edificio del molino, fragmentos de muelas de molino |
Nettleton [57] | Inglaterra | 230 d.C. | Canal de molino, compuerta, foso de rueda, canal de descarga |
Wherwell [58] | Inglaterra | Finales del siglo III o principios del IV d.C. | Canal del molino, edificio del molino (?), fragmentos de muelas |
Willowford [59] | Inglaterra | ¿Finales del siglo II o III d. C.? [60] | Canales de agua, compuertas (?), fragmentos de muelas |
Molino de Barbegal [61] | Francia | Siglo II d. C. [62] | Complejo de varios molinos con dieciséis ruedas dentadas en dos canales de molino, alimentado por un acueducto |
Fontvieille , Calada del Castellet [63] | Francia | Siglo V/VI d.C. | Molino de ruedas horizontales |
Gannes [64] | Francia | Presumiblemente del siglo IV o V d.C. | Rueda hidráulica horizontal (?) |
La Bolsa [65] | Francia | Finales del siglo V d.C. | Restos de noria y abrevadero curvo. |
La Crau [66] | Francia | Siglo II d.C. | Molino de ruedas verticales |
La Guardia (Var) [67] | Francia | No especificado | Molino de ruedas verticales |
Café con leche [67] | Francia | No especificado | No especificado |
El Cannet-des-Maures [68] | Francia | Siglo V d.C. | Dos molinos de ruedas horizontales |
Les Arcs (Var) [69] | Francia | Siglo II/III d.C. | Molino de ruedas verticales |
Los Martres-de-Veyre I [70] | Francia | Siglo I d.C. | Restos no especificados |
Los Martres-de-Veyre II [70] | Francia | Finales del siglo II d. C. [20] | Todo el establecimiento; rueda de brazadas [20] |
Lyon - Vaise [71] | Francia | Finales del siglo I d.C. abandonado | Muelas, maderas para cámaras de molino |
Paulhan I–III [72] | Francia | 40/50–principios del siglo III d. C. | Tres molinos consecutivos |
Pézenas [73] | Francia | Siglo II d.C. | Molino de ruedas horizontales |
San Doulchard [74] | Francia | Siglo I d.C. | Paletas de madera. |
Taradeau [67] | Francia | Finales del siglo II-IV d. C. | Molino de ruedas horizontales |
Bobingen [75] | Alemania | 117/138 d.C. | Postes, tableros, canal de molino |
Desgaste [76] | Alemania | merovingio | Postes de madera y canal de molino, restos de rueda y paletas, piedras de molino. |
Inden [77] | Alemania | Finales del siglo I a.C. | Muelas, cojinetes de ejes de ruedas, fragmentos de paletas |
Lösnich I [78] | Alemania | ¿Siglo II/IV d. C.? [20] | Canal de molino, foso de rueda, fragmento de una piedra de molino |
Losnich II [78] | Alemania | ¿Siglo II/IV d. C.? [20] | Caz |
Múnich -Perlach [79] | Alemania | Finales del siglo II d.C. | Cámara del molino, canal del molino, fragmentos de piedra de molino; posiblemente unidad de accionamiento dúplex |
Atenas, Ágora I [80] | Grecia | Siglos V y VI d.C. | Acueducto, foso de ruedas, cámara de molino, canal de desagüe |
Atenas, Ágora II [80] | Grecia | 460/75 a c.580 d.C. | Todo el establecimiento |
Atenas, Ágora III [64] | Grecia | No especificado | Restos no especificados |
El Qabu [64] | Israel | Posiblemente romano | Restos no especificados |
En Shoqeq [64] | Israel | Siglo II d.C. | Presa de mampostería con molinos |
Farod I–III [64] | Israel | Siglo V o VI d.C. | Molinos de tres torres de caída |
Farod IV–V [64] | Israel | No especificado | Dos molinos |
Ma'agan Michael [64] | Israel | ¿Siglo III d.C.? | Presa de mampostería, con once molinos |
Nahal Tanninim [81] | Israel | Principios del siglo IV/mediados del VII d. C. | Seis molinos de ruedas verticales con accionamientos dobles y muelas pompeyanas de accionamiento inferior |
Wadi Fejjas I–III [64] | Israel | Probablemente romano | Molinos de tres torres de caída |
Wadi Serrar [64] | Israel | Probablemente romano | Restos no especificados |
Yarkon [64] | Israel | Siglo II d.C. | Restos no especificados |
Oderzo [82] | Italia | Siglo II d.C. | Caz |
Roma , Termas de Caracalla I [83] | Italia | Entre 212/235 y mediados del siglo III d. C. | Dos molinos de ruedas verticales |
Roma , Termas de Caracalla II [84] | Italia | Mediados del siglo III al siglo V d. C. | Dos molinos de ruedas verticales |
Roma , Janículo [85] | Italia | Principios del siglo III d. C. [86] | Acueductos, embalses, compuertas, muelas |
Saepino [23] | Italia | Finales del siglo III o principios del IV d. C. [23] | Acueducto, compuertas, foso de ruedas, canal de descarga. [64] Recientemente identificado como fábrica de curtidos. [23] |
San Juan de Ruoti [87] | Italia | Principios del siglo I d.C. | Restos no especificados |
Venafro [88] | Italia | Posiblemente del Imperio temprano | Rueda hidráulica de accionamiento inferior, [89] muelas |
Gerasa [90] | Jordán | Siglo VI d.C. | Aserradero de piedra accionado por agua con dos sierras de cuatro hojas; sistema de manivela y biela sin tren de engranajes |
Jarash [91] | Jordán | 527-65 d.C. | Muros de foso de ruedas, emplazamientos de cojinetes, cisterna de abastecimiento, tambores de piedra parcialmente aserrados. |
Wadi al-Hasa [64] | Jordán | Probablemente romano tardío | Al menos diecinueve posibles molinos de torre de caída |
Oued es Soueïr [50] | Marruecos | No especificado | Restos no especificados |
Avenchas [92] | Suiza | 57/58–80 d. C. | Maderas de canal de aserradero |
Rodersdorf , Klein Büel [93] | Suiza | Siglo I d.C. | Piedra de molino, canal de molino |
Palmira [64] | Siria | Posiblemente romano | Restos no especificados |
Chemtou [50] | Túnez | Finales del siglo III o principios del IV d.C. | Molino de turbina de triple hélice con ruedas horizontales |
Testour [50] | Túnez | Finales del siglo III o principios del IV d.C. | Molino de turbina de triple hélice con ruedas horizontales |
Colosas [94] | Pavo | No especificado | Posible complejo de múltiples molinos [95] |
Cascada Kurşunlu , cerca de Perge [96] | Pavo | No especificado | Restos no especificados |
Río Lamus [26] | Pavo | Aparentemente de antigüedad tardía | Siete molinos de ruedas horizontales |
La siguiente lista incluye hallazgos dispersos de piedras de molino antiguas . Nótese que no hay manera de distinguir las piedras de molino impulsadas por energía hidráulica de aquellas impulsadas por animales que hacen girar un cabrestante . Sin embargo, se supone que la mayoría provienen de molinos de agua. [97]
Sitio | País | Fecha (o buscar contexto) | Restos |
---|---|---|---|
Granja Barton Court [98] | Inglaterra | Pozo del siglo IV d.C. | Fragmentos de cuatro muelas |
Chedworth [98] | Inglaterra | Villa romana | Una piedra más abajo, fragmento de otra |
Parque Chew [98] | Inglaterra | Finales del siglo III o principios del IV d.C. | Una piedra superior completa, parte de otra |
Dicket Mead [98] | Inglaterra | Edificio romano | Fragmentos de muelas |
Leeds [98] | Inglaterra | Cerámica romana datada entre los siglos I y II d.C. | Fragmento de piedra de molino |
Villa romana de Littlecote [98] | Inglaterra | Edificio de madera del siglo II d. C. | Fragmento de piedra de molino |
Londres [98] | Inglaterra | Siglo I-II d.C. | Varias piedras de molino |
Londres [98] | Inglaterra | Barco romano de finales del siglo II d. C. | Una piedra de molino sin terminar |
Selsey [98] | Inglaterra | No especificado | Fragmento de piedra de molino |
Vindolandia [99] | Inglaterra | Posiblemente romano | Cuatro piedras de molino |
Querer [99] | Inglaterra | En exhibición en el museo | Dos piedras de molino |
Woolaston [98] | Inglaterra | C. 320 d. C. | Dos muelas superiores |
La Chapelle-Taillefert [98] | Francia | Cerámica y monedas del siglo II d.C. | Par de muelas |
Lyon [98] | Francia | En exhibición en el museo | Muchas piedras de molino inéditas |
París [99] | Francia | En exhibición en el museo | Seis piedras de molino |
Aalen [98] | Alemania | En exhibición en el museo | Cinco piedras de molino |
Colonia [99] | Alemania | En exhibición en el museo | Tres piedras de molino |
Desgaste [100] | Alemania | No especificado | Fragmentos de muelas |
Coblenza [98] | Alemania | En exhibición en el museo | Varias piedras de molino |
Mayen [98] | Alemania | Cantera | Muelas romanas inacabadas |
Budapest [99] | Hungría | En exhibición en el museo | Seis piedras de molino |
Beit Shean [98] | Israel | Finales del siglo IV o principios del V d.C. | Muela superior |
Buqueiah [98] | Israel | Supuestamente de un antiguo molino de agua | Muela superior |
Bolonia [98] | Italia | En exhibición en el museo | Seis piedras de molino |
Nápoles [98] | Italia | Probablemente romano | Varias piedras de molino |
Palatino , Roma [101] | Italia | Siglo IV o V d.C. | 47 muelas de al menos cinco molinos de agua |
Apulum [98] | Rumania | Siglo II o III d.C. | Par de muelas |
Cluj-Napoca [98] | Rumania | Siglo II o III d.C. | Muela superior |
Micia [98] | Rumania | Siglo II o III d.C. | Par de muelas |
Caerwent [98] | Gales | Herrería | Muelas de molino |
Whitton [98] | Gales | No especificado | Fragmento de piedra de molino |
Aunque son más raros que las enormes muelas, los hallazgos de piezas de madera y hierro de la maquinaria del molino también pueden indicar la existencia de antiguos molinos de agua. [102] Se han encontrado grandes morteros de piedra en muchas minas; sus deformaciones sugieren molinos trituradores automatizados accionados por ruedas hidráulicas. [103]
Sitio | País | Fecha (o buscar contexto) | Restos |
---|---|---|---|
Gran Chesterford [98] | Inglaterra | Tesoro de principios del siglo V d. C. | Huso de hierro con tres anillos alados |
Silchester [98] | Inglaterra | Tesoro de mediados del siglo IV d. C. | Huso de hierro |
San Doulchard [104] | Francia | 1/10 a c.50 d.C. | Paletas, postes de cámara de molino |
Conímbriga [99] | Portugal | En exposición en un museo, supuestamente del siglo I d.C. | Rueda de molino |
Hagendorn [105] | Suiza | Finales del siglo II d.C. | Tres ruedas inferiores |
Dolaucothi [8] | Gales | Siglos I y II d.C. | Yunque de piedra ( Carreg Pumsaint ) cercano |
Wikander 1985 y Brun 2006 proporcionan listas de molinos de agua que resumen el estado de la investigación en rápido desarrollo, con añadidos de Wilson 1995 y 2002. Spain 2008 emprende un análisis técnico de alrededor de treinta yacimientos de molinos antiguos conocidos.
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