Robinia es un género de plantas con flores de la familia Fabaceae , tribu Robinieae , nativa de América del Norte . Comúnmente conocidas como langostas , [2] son árboles y arbustos caducifolios que crecen de 4 a 25 metros (13 a 82 pies) de altura. Las hojas son pinnadas con 7 a 21 folíolos ovalados. Las flores son blancas o rosadas, en racimos generalmente colgantes . Muchas especies tienen brotes espinosos y varias tienen pelos pegajosos en los brotes.
El género debe su nombre a los jardineros reales franceses Jean Robin y su hijo Vespasien Robin, quienes introdujeron la planta en Europa en 1601.
El número de especies es objeto de controversia entre diferentes autoridades, y algunos autores reconocen tan sólo cuatro [3] [1], mientras que otros reconocen hasta diez especies. También se conocen varios híbridos naturales. [1]
Todas las especies producen lectinas tóxicas , a lo largo de toda la planta, con excepción de las flores. [4] [5]
Las flores se utilizan en tés y en panqueques , [6] y se consumen como buñuelos en muchas partes de Europa. [7] [8] [9] [10]
^ USDA, NRCS (nd). "Robinia". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 22 de octubre de 2015 .
^ "Robinia". LegumeWeb . Base de datos y servicio de información sobre legumbres internacionales.
^ Lista de plantas venenosas. Servicios de horticultura de Ivydene.
^ Manual de plantas venenosas y dañinas. 2.ª edición. Springer, 2006. ISBN 0-387-31268-4 , pág. 33.
^ "Las flores de acacia son un potente jarabe para la tos". Fondo de Desarrollo de la Unión Europea. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2014. Consultado el 13 de mayo de 2014 .
^ "Buñuelos de flores de acacia". Morrison, Médoc, Francia. 29 de mayo de 2013.
^ "Frittelle di Fiori d'Acacia (panqueques de flor de acacia negra)". Cocinar y viajar por Italia. 22 de abril de 2011.
^ "BUÑUELOS DE FLORES DE ACACIA". Tatty Apron. 3 de junio de 2013.
^ "Riaperta la stagione della cacia". Unazebrapois. 2012.
^ Lavin M, Wojciechowski MF, Gasson P, Hughes C, Wheeler E (2003). "Revisión de la filogenia de las leguminosas robinióides (Fabaceae): Coursetia y Gliricidia recircumscritas y una evaluación biogeográfica de las especies endémicas del Caribe" (PDF) . Botánica sistemática . 28 (2): 387–409. doi :10.1043/0363-6445-28.2.387 (inactivo el 1 de noviembre de 2024).{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactivo a partir de noviembre de 2024 ( enlace )
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