Índice de KFC

El índice KFC es una guía informal para medir la paridad del poder adquisitivo comparando los tipos de cambio en los países africanos . ^{[1] [2] [3]} Inspirado en el índice Big Mac , la diferencia clave entre los dos índices es que el índice KFC se centra únicamente en África ; la cobertura del índice Big Mac es mundial pero no tan aplicable a África ya que McDonald's tiene poca presencia allí, mientras que las cadenas KFC operan en casi 20 países en todo el continente.

El índice KFC fue creado por Sagaci Research (una empresa de investigación de mercado primaria panafricana ) como una forma informal de medir si las monedas de los países africanos están "correctamente valoradas". Se basa en la teoría de la paridad del poder adquisitivo , que establece que los tipos de cambio deberían moverse hacia la tasa que igualaría los precios de una canasta idéntica de bienes y servicios entre dos países. En este caso, los bienes en cuestión son la canasta original de 12/15 piezas de KFC y geográficamente específicos de los países africanos . El índice KFC también cubre los Estados Unidos, Francia, España y el Reino Unido.

Por ejemplo, el precio promedio de un cubo de 12 piezas de KFC Original en Estados Unidos en enero de 2016 era de 20,50 dólares; en Namibia, al tipo de cambio del mercado, era de tan solo 13,40 dólares. Por lo tanto, el índice sugiere que el dólar namibio estaba infravalorado en un 33% en ese momento.

El índice toma su nombre de la cadena internacional de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC) y está modelado según el “ Índice Big Mac ” de The Economist , que cubre países con presencia de McDonald's (alrededor de 60 países). En África , la cadena McDonald's está presente solo en Marruecos , Sudáfrica , Egipto y Mauricio . KFC , por otro lado, tiene operaciones en casi 20 países africanos , que es el más alto de cualquier cadena internacional de comida rápida y, por lo tanto, un punto de referencia más aplicable para su uso. El índice no fue pensado como un indicador preciso de la desalineación monetaria, sino simplemente como una herramienta para hacer más digerible la teoría del tipo de cambio.

Al igual que en el caso del Índice Big Mac , el Índice KFC no fue creado para ser una herramienta altamente precisa y exacta para medir la paridad del poder adquisitivo y sus limitaciones incluyen factores como la inflación, las preferencias dietéticas, las clasificaciones socioeconómicas, los niveles de competencia y los costos locales (por ejemplo, publicidad, producción e impuestos).

Volatilidad monetaria : debido a la naturaleza de las economías en desarrollo (en este caso, todos los países de África ), es más probable que haya una alta volatilidad en las monedas, por lo tanto, realizar este análisis sobre una base de uno a tres meses podría producir grandes cambios y conclusiones diferentes.

Mercado negro : como en algunos países existe un mercado floreciente de dólares estadounidenses, es posible que se produzcan resultados contradictorios en comparación con el tipo de cambio oficial. Angola y Nigeria son ejemplos de este tipo de mercados. El informe elaborado por Sagaci Research tiene en cuenta los tipos de cambio del mercado negro.

A partir de 2016 ^[actualizar], la publicación afirma:

•  Angola 72%
•  Marruecos 30%

•  Sudáfrica -48%
•  Egipto -34%
•  Namibia -32%

La publicación de junio de 2016 ^{[4] [5]} afirma:

• Índice Big Mac
• Principio de la pizza
• Medidor de pizza
• Índice de Waffle House